名古屋鰻魚飯.まるや本店(名駅店)(超美味必吃的鰻魚飯三吃)

來到名古屋的第一天的晚餐,我們就跑到名鐵百貨本館9樓吃「まるや本店(Maruya)」鰻魚飯,這裡有傳說中來到名古屋必吃的鰻魚飯三吃我們在下午五點就來到名鐵百貨,想說吃完就要回「名古屋國際飯店(查詢優惠房價)」休息,但是沒想到居然已經開始在排隊,還要50分鐘,後來想說都來了就等待吧,不過好在半小時就有位置可以入座,而且點好餐點後,餐點很快就上桌!
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「まるや本店」這是間連鎖鰻魚飯店家,在日本已經有九間分店,在榮、名古屋JR車站、
名鐵百貨、中部國際機場等等都有,這次我們享用的位於名鐵百貨本館九樓的美食街。

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店家門口
但是寫著「滿席」要等待40~60分鐘, XD
門口大排長龍的人龍,大家都很有秩序的坐在門口排隊!

等待的期間,來跟大家說個「日本小貼士」

蒲燒鰻魚飯也可以算是日本的傳統美食。按日本習俗,
一年之中只有在酷夏的特定日子,土用丑日(七月中旬)也就是俗稱的鰻魚節,
他們會在這一天專門享受蒲燒鰻魚。
當Aries在日本出差這段期間,就有碰到鰻魚節,幾乎可以說整個超市都鋪滿了鰻魚系列的產品,
而且日本吃鰻魚的量,已經大到需要從台灣跟大陸進口,
以價格來說日本大於台灣大於大陸,同理鰻魚的魚肉美味也是,
所以來名古屋一定不能錯過,蒲燒鰻魚飯。

【名古屋まるや本店餐點菜單】

店家門口的櫥窗裡面的餐點擺設,看起來就好美味
餐點MENU
看照片上的鰻魚飯就好好吃

這裡也有販售鰻魚丼飯
這裡也有販售壽司

【名古屋まるや本店餐點食用心得】

入座的時候店員會送上烏龍茶跟熱毛巾
「上ひつまぶし」鰻魚飯套餐,日幣2838円
這是店家最人氣的餐點,我們初次到訪當然就是要點來吃看看,
套餐裡面有包含利用木桶裝的鰻魚飯、三樣配料、漬物、湯,還有一包海苔絲。

吸物:味增湯

日本醃菜(かりもり跟小黃瓜)
吃起來很爽脆可口

這三樣配料搭配海苔絲就是饅魚三吃的其中一吃的配料
依序是:蔥花、山葵醬以及紫蘇葉。
まるや(Maruya)採用的鰻魚醬汁已經上百年的歷史,
鰻魚外表烤的非常的焦香,魚肉也很軟嫩油紙豐富,搭配米飯一起吃,超讚的,
而且店家霸氣的將滿滿蒲燒鰻魚飯滿整個木桶!
只要28xx日幣,整個就是吃到賺到!

沾有醬汁的白飯味道也很讚阿!
MENU上還有教導我們怎麼享用鰻魚飯三吃圖說
其實很簡單就是(1)吃原味,(2)加料(海台絲、蔥花、山葵醬、紫蘇葉)以及(3)加湯(淋上店家的特製高湯)
第一吃:原味鰻魚飯
鰻魚表皮烤的很香很酥脆,但卻不損魚肉的鮮嫩,
並且燒烤的醬汁與鰻魚跟飯都非常入味,令人食指大動,非常好吃!

第二吃:加料鰻魚飯
這是我最愛吃的方式,尤其是搭配海苔絲以及山葵醬,味道上更有層次!
並且山葵醬跟魚肉互搭整個就是加分。
不過我對於紫蘇葉的味道,吃不太習慣阿!
第三吃就是淋上店家特製的高湯

第三吃:添加特製高湯
就變成茶泡飯,這味道也不錯

一口巻き寿司,日幣975円
壽司醋飯的味道很夠,壽司卷裡面還包裹著海帶、小黃瓜、玉子以及招牌鰻魚,這也很好吃!
在沾點旁邊的哇沙米也是很對味歐!

店內用餐位置

【心得總結】

名古屋必吃的まるや本店(Maruya)鰻魚飯,把鰻魚烤很酥脆,又添加傳統的醬汁,形成非常美味又帶有香氣的鰻魚飯,鰻魚飯三吃:原味、加料以及加湯,愛伯特最愛吃的是添加蔥、芥末、海苔,吃起來口感非常的清爽好吃!到名古屋遊玩的朋友,千萬不要錯過歐!

 【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:まるや本店(名駅店)
★営業時間:11:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
★店家地址:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9F レストラン街 (名鉄百貨店9F)

★聯絡電話:052-585-7108
★如何前往:
名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅 徒歩5分
近鉄名古屋線近鉄名古屋駅 徒歩5分
JR名古屋駅 徒歩5分
地下鉄東山線名古屋駅 徒歩5分
★相關網站:まるや官方網站
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:名古屋鰻魚飯.まるや本店(名駅店)(超美味必吃的鰻魚飯三吃)】 

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