川端どさんこ拉麵．九州福岡美食（博多傳承快50載的美味拉麵）

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博多川端どさんこ拉麵店位於九州福岡博多的「川端商店街」，昭和45年(1970年)開業的是一家歷史悠久的老店，之前Aries跟同事誤打誤撞發現這家好吃的拉麵店，所以這次福岡之旅Aries就跟我說一定要帶我來吃看看，第一次造訪時公休，不死心的我們，回台灣的前一天，再前來碰一次運氣。同時也發現貓頭鷹咖啡館也在同一條街上，所以先預約好貓頭鷹咖啡館後，我們就先到這家拉麵店享受美食囉！

《九州福岡五天四夜之旅行程》

第一天：
HOTEL MYSTAYS 福岡天神南，一蘭拉麵總本店，太宰府天滿宮表参道，太宰府天滿宮，星巴克太宰府天滿宮店，西鐵天神駅前的聖誕燈飾，LINE FRIENDS CAFE & STORE 福岡，笑樂牛雜鍋
第二天：
博多運河城Canal City，ONE PIECE海賊王3D光雕投影噴水秀，迴轉壽司，櫛田神社，37Sq舒適單臥室公寓，Sunny渡邊通店，民宿開伙
第三天：
柳橋連合市場，福岡海鷹希爾頓飯店 (Hilton Fukuoka Sea Hawk)，Fukuoka Marinoa City OUTLET，AEON Marina Town的阿卡將。
第四天：
the b hakata，博多川端商店街，川端どさんこ拉麵店，OWL Family 貓頭鷹咖啡廳，光の街博多

日本懶人包：福岡、奈良、名古屋、沖繩、廣島宮島
日本Wifi吃到飽租借：http://pics.ee/3CTIM
（使用優惠代碼：3CTIMJP，一天89元日本wifi吃到飽）

博多川端どさんこ拉麵店位於福岡博多的「川端商店街」
川端どさんこ拉麵店家門口
門口還有掛著員工去參加路跑還是自行車的運動服
店內座位不多有分為吧檯座位以及圓桌座位，全部大概有32個座位，
如果在用餐期間前往的話，都是大排長龍的。我們下午一點多前往店內用餐，依舊是滿滿的客人。

店內也有圓桌座位，適合多人一起享用
牆上的餐點菜單
都日文看不懂，沒關係！有中文紙本菜單
這裡有提供中文菜單

桌上的醬料
製作餐點的畫面
這次享用的拉麵餐點，蔬菜拉麵跟味增拉麵。
蔬菜拉麵是九州拉麵的一項特點。先用大火快炒蔬菜配料，
再注入湯汁跟燙好的拉麵，一端上桌香氣十足。
湯頭很清爽有滿滿的蔬菜鮮甜，蔬菜裡有用洋蔥去做拌炒，所以很香甜誘人。
一樣是當天現做的拉麵，吃起來有Ｑ彈咬勁，不會爛爛的。很飽足的一餐，是Aries懷念的味道。
味增拉麵，600日圓
裡面兩大塊的叉燒肉，搭配筍乾、豆芽菜以及蔥花
叉燒肉吃起來很軟Q而且有吸收到湯汁香氣十足味道濃郁
湯頭則是有利用黃油先炒過後，在加入高湯熬煮，味道很濃郁並帶有味增的味道，很好喝呢！
麵條是當日現做的黃麵條，吃起來還蠻有嚼勁的。

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】 

【心得總結】

博多川端どさんこ拉麵店位於九州福岡博多的川端商店街，店家整體員工很有朝氣，從他們的工作態度，就會發現他們對拉麵的用心，師傅都是一碗碗現場製作，所以他們很堅持味道的一致性，有時候是學徒去炒的飯或是料，店長都會試過味道，才放心將料理端上桌給客人喔。來到九州博多區，可以安排來這邊吃個美味道地拉麵，再到旁邊的貓頭鷹咖啡館體驗一下，也是不錯的選擇喔！

★店家名稱：Kawabatadosanko (川端どさんこ)
★營業時間：11:15 ~ 19:55（公休日：火曜・第3月曜）
★店家地址：福岡縣福岡市博多區上川端町 4-229
★聯絡電話：092-271-5255
★如何前往：
地下鉄中洲川端駅及び西鉄バス川端町バス停より徒歩６分
キャナルシティ博多バス停より徒歩３分
地下鉄空港線ならびに貝塚線「中洲川端駅」5番出口から徒歩約5分
★相關網址：tabelog介紹網站(3.57分)，博多川端どさんこ官方粉絲團
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