川端どさんこ拉麵.九州福岡美食(博多傳承快50載的美味拉麵)
博多川端どさんこ拉麵店位於九州福岡博多的「川端商店街」,昭和45年(1970年)開業的是一家歷史悠久的老店,之前Aries跟同事誤打誤撞發現這家好吃的拉麵店,所以這次福岡之旅Aries就跟我說一定要帶我來吃看看,第一次造訪時公休,不死心的我們,回台灣的前一天,再前來碰一次運氣。同時也發現貓頭鷹咖啡館也在同一條街上,所以先預約好貓頭鷹咖啡館後,我們就先到這家拉麵店享受美食囉!
《九州福岡五天四夜之旅行程》
第一天:
HOTEL MYSTAYS 福岡天神南,一蘭拉麵總本店,太宰府天滿宮表参道,太宰府天滿宮,星巴克太宰府天滿宮店,西鐵天神駅前的聖誕燈飾,LINE FRIENDS CAFE & STORE 福岡,笑樂牛雜鍋
第二天:
博多運河城Canal City,ONE PIECE海賊王3D光雕投影噴水秀,迴轉壽司,櫛田神社,37Sq舒適單臥室公寓,Sunny渡邊通店,民宿開伙
第三天:
柳橋連合市場,福岡海鷹希爾頓飯店 (Hilton Fukuoka Sea Hawk),Fukuoka Marinoa City OUTLET,AEON Marina Town的阿卡將。
第四天:
the b hakata,博多川端商店街,川端どさんこ拉麵店,OWL Family 貓頭鷹咖啡廳,光の街博多
日本懶人包:福岡、奈良、名古屋、沖繩、廣島宮島
日本Wifi吃到飽租借:http://pics.ee/3CTIM
(使用優惠代碼:3CTIMJP,一天89元日本wifi吃到飽)
博多川端どさんこ拉麵店位於福岡博多的「川端商店街」
川端どさんこ拉麵店家門口
門口還有掛著員工去參加路跑還是自行車的運動服
店內座位不多有分為吧檯座位以及圓桌座位,全部大概有32個座位,
如果在用餐期間前往的話,都是大排長龍的。我們下午一點多前往店內用餐,依舊是滿滿的客人。
店內也有圓桌座位,適合多人一起享用
牆上的餐點菜單
都日文看不懂,沒關係!有中文紙本菜單
這裡有提供中文菜單
桌上的醬料
製作餐點的畫面
這次享用的拉麵餐點,蔬菜拉麵跟味增拉麵。
蔬菜拉麵是九州拉麵的一項特點。先用大火快炒蔬菜配料,
再注入湯汁跟燙好的拉麵,一端上桌香氣十足。
湯頭很清爽有滿滿的蔬菜鮮甜,蔬菜裡有用洋蔥去做拌炒,所以很香甜誘人。
一樣是當天現做的拉麵,吃起來有Q彈咬勁,不會爛爛的。很飽足的一餐,是Aries懷念的味道。
味增拉麵,600日圓
裡面兩大塊的叉燒肉,搭配筍乾、豆芽菜以及蔥花
叉燒肉吃起來很軟Q而且有吸收到湯汁香氣十足味道濃郁
湯頭則是有利用黃油先炒過後,在加入高湯熬煮,味道很濃郁並帶有味增的味道,很好喝呢!
麵條是當日現做的黃麵條,吃起來還蠻有嚼勁的。
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
【心得總結】
博多川端どさんこ拉麵店位於九州福岡博多的川端商店街,店家整體員工很有朝氣,從他們的工作態度,就會發現他們對拉麵的用心,師傅都是一碗碗現場製作,所以他們很堅持味道的一致性,有時候是學徒去炒的飯或是料,店長都會試過味道,才放心將料理端上桌給客人喔。來到九州博多區,可以安排來這邊吃個美味道地拉麵,再到旁邊的貓頭鷹咖啡館體驗一下,也是不錯的選擇喔!
★店家名稱:Kawabatadosanko (川端どさんこ)
★營業時間:11:15 ~ 19:55(公休日:火曜・第3月曜)
★店家地址:福岡縣福岡市博多區上川端町 4-229
★聯絡電話:092-271-5255
★如何前往:
地下鉄中洲川端駅及び西鉄バス川端町バス停より徒歩6分
キャナルシティ博多バス停より徒歩3分
地下鉄空港線ならびに貝塚線「中洲川端駅」5番出口から徒歩約5分
★相關網址:tabelog介紹網站(3.57分),博多川端どさんこ官方粉絲團
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:川端どさんこ拉麵.九州福岡美食(博多傳承快50載的美味拉麵)】
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