新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感)

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感)
新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

瑞莎塔烘焙坊位於新北林口文化一路一段上,距離林口三井Outlet(圖文)跟民視電視台都很近,瑞莎塔採用自家製天然酵母製作手工麵包,帶有香氣以及柔韌的口感,吃下去絕對讓你齒頰留香,跟其它麵包店的麵包很不一樣。
歐式麵包的口感跟日式麵包就是不一樣,因為酵母的添加,讓麵包會越咀嚼越香,口感也較好。而且添加堅果、莓果、香料等食材,讓麵包的風味更加豐富而有層次感。

林口瑞莎塔烘焙坊在哪裡?

店家名稱:Risata e Ricordi 瑞莎塔烘焙坊(圖文)
營業時間:11:30 ~ 19:30
店家地址:新北市林口區文化一路一段218號(點我使用GoogleMAP導航預定電話:02-8601-9133
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交通方式:
自行開車:
高速公路:從林口交流道下轉文化一路
從新莊、泰山、五股:經由泰山泰林路→大科路→忠孝路→文化一路
從桃園、龜山:經龜山忠義路→復興一路→文化一路
大眾運輸:
客運:三重客運「林口國中」站
公車:「麗園國小」站步行5分鐘。
機場捷運:林口A9站步行20-30分鐘。

中場插播

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林口瑞莎塔烘焙坊店家環境?

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

瑞莎塔烘焙坊就位於立軒CMBD金鑫商業廣場一樓!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

瑞莎塔烘焙坊店家門口,裝潢的好美喔!很像在歐洲街頭的麵包坊,
而且聖誕節快到了,店家也裝飾的很有氛圍,很適合打卡喔!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

瑞莎塔主打一對一貼心服務打造精品專櫃級消費體驗,消費者找不到一般麵包店常見的麵包夾與托盤,只有展示在宛如精品Showcase的麵包櫃後的各式麵包。瑞莎塔提供了一般麵包店少見的「麵包管家式服務」,消費者只要進門,宛如麵包Butler的店員就會以一對一的方式提供顧客優質服務,從介紹口味、夾取麵包、分切裝袋到結帳一條龍完成,讓選購麵包彷彿像在專櫃挑選精品般的優雅體驗,不用擔心身上背的包包或手提袋造成任何不便,可謂林口麵包店的大革命。
而且地板的花紋磁磚好美啊!也採用莫蘭迪色系,白色大理石、乾燥花等,讓麵包變得更美了啦!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

店內裝潢,很有耶誕氣息的裝飾,忍不住多拍幾張。

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

開放式的透明廚房,還可以看到麵包師傅正在努力的製作麵包中。

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

使用的是溫克特爾Wachtel頂級烤爐,現在烤爐都好高級,還有電子儀表板可以設定!
天阿!開爐聞到現出爐的麵包好香啊!

林口瑞莎塔烘焙坊美味麵包

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

林口瑞莎塔烘焙坊提供各種美味的歐式麵包,它們都有很可愛的名字喔!
如果想知道麵包裡有什麼玄機,可以請店員介紹喔!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

法式核桃、拖鞋、農夫裸麥、全麥無花果蔓越莓等等
看名稱就知道,都是很健康的食品,製作而成的麵包!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

也有販售好吃的維也納!目前有原味跟奶油兩種口味!
Aries很愛吃奶油維也納,麵包體外層烤得有點酥香,
但吃下口又很有咬勁,再搭配奶油增添甜香氣,真的很好吃喔!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

也有好吃的佛卡夏,還有很特別的威尼斯面具!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

當然可頌也不能錯過!最喜歡可頌一層一層酥香的口感。

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

不僅甜點可以製作的很美,歐式麵包也製作的很精巧,看到都捨不得吃囉。

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

連台式麵包香蔥麵包,也有改良進化喔!
使用的是橄欖油,讓大家吃得美味又健康喔!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

另外也有柔軟綿密布里歐,以及吐司!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

對了,肉桂捲也是不能錯過的,愛吃貝果的朋友,這裡也有兩種口味「野生藍莓跟胡蘿蔔起司」。

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

瑞莎塔在年底的聖誕節和跨年,有推出法國主顯節傳統派點「國王餅」

🤴原味國王餅 6吋|蛋奶素 
11/11-11/30 預購價 $850 |原價$950
T55法國粉、法國奶油、義大利西西里島頂級杏仁、皮耶蒙特榛果粉、原味卡士達、杏仁片、蜂蜜、鮮奶油、佛羅倫斯
🌰翻轉栗子國王餅 6吋|蛋奶素
11/11-11/30 預購價 $850 |原價$950
T55法國粉、法國奶油、意大利西西里島頂級杏仁、皮耶蒙特榛果粉、原味卡士達、栗子泥、米香碎粒

林口瑞莎塔烘焙坊:推薦麵包

潘尼朵尼雙色,NT.380元

潘尼朵尼雙色,買一個可以同時享用兩種口味,漂亮的粉紅色是使用莓果去染色的,上面放上杏仁薄片增添口感,裡面還有醃製的金桔肉、莓果肉等,酸甜的口感跟麵包酵母的香氣好搭啊!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊
新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

肉桂卷,NT.60元

使用越南清華肉桂,肉桂捲上面還有奶油跟糖粉,中和了濃郁的肉桂味,甜香中帶著特殊香氣的肉桂味,也是很美味喔!連愛伯特平常很少吃肉桂卷的人都很愛,我想平常就愛吃肉桂卷的朋友一定不能錯過。

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

威尼斯面具,80元

很有巧思的做法,麵包混入了迷迭香料,還有一些義式綠橄欖,烤蒜頭等,吃起來味道還不錯喔!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

紅豆吐司,NT.100元

想不到歐式麵包店也有紅豆吐司吧!愛伯特平常就有買來吃,但是小雨妹妹都不賞臉,
但沒想到瑞莎塔烘焙坊的紅豆吐司,她居然可以吃好幾塊,
我想應該是紅豆香氣十足,而且口感軟嫩好入口,跟我們平常吃的台式紅豆吐司不一樣喔!
為了這個紅豆吐司愛伯特一定回訪購買!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊
新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊
新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

焦糖阿曼,NT.30

就是麵包籃裡面小圓造型的那顆,Aries最愛這顆焦糖阿曼,吃起來有可頌的口感,但是咬勁又比可頌好一點,而且薄甜的焦糖,讓整顆阿曼更香甜。

長笛Viron,NT.75元

之前有吃過類似的大魔杖麵包,都有點硬,吃不下去!
但瑞莎塔烘焙坊的長笛Viron,口感還算不錯,慢慢咀嚼,帶有麥香,而且愈嚼愈香,也很有口感!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

農夫裸麥,NT.90元

可以聞到淡淡的麥香,吃起來紮實有嚼勁,而且越嚼越香,裡面包著葡萄跟堅果一起吃更有口感喔!

新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊
新北林口美食.瑞莎塔烘焙坊

原味葉子酥,NT.550元(10片/盒)

不容錯過的葉子酥!
你們有沒有遇到過咬下去「喀ㄘ 喀ㄘ」作響的完美瞬間?
奶油香氣撲鼻而來,甜度剛剛好,還特別酥脆!
誰能抵擋住一口接一口的誘人滋味?🤤愛伯特一次就吃三塊阿!

🍃原味葉子酥(10片/盒)|$ 550元
🍃巧克力葉子酥(10片/盒)|$ 550元
🔸嚴選食材:蒙太古奶油、高筋麵粉、莫比T55、二砂糖、歌劇可可粉
🔸保存期限:常溫陰涼處可以保存30天。
葉子酥.瑞莎塔烘焙坊
葉子酥.瑞莎塔烘焙坊
葉子酥.瑞莎塔烘焙坊
葉子酥.瑞莎塔烘焙坊

林口瑞莎塔烘焙坊好吃嗎?食後心得?

林口愈來愈多美食, 文化一路一段新開的瑞莎塔烘焙坊,採用自家製天然酵母製作手工麵包,帶有香氣以及柔韌的口感,吃下去絕對讓你齒頰留香。
我們特別推薦肉桂卷。焦糖阿曼以及紅豆吐司,其它的就大家自己慢慢品嚐!

中場插播

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【本文章感謝瑞莎塔烘焙坊邀約】

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