新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感)

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感)
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

瑞莎塔烘焙坊位於新北林口文化一路一段上,距離林口三井Outlet(圖文)跟民視電視台都很近,瑞莎塔採用自家製天然酵母製作手工麵包,帶有香氣以及柔韌的口感,吃下去絕對讓你齒頰留香,跟其它麵包店的麵包很不一樣。
歐式麵包的口感跟日式麵包就是不一樣,因為酵母的添加,讓麵包會越咀嚼越香,口感也較好。而且添加堅果、莓果、香料等食材,讓麵包的風味更加豐富而有層次感。

林口瑞莎塔烘焙坊在哪裡?

店家名稱:Risata e Ricordi 瑞莎塔烘焙坊(圖文)
營業時間:11:30 ~ 19:30
店家地址:新北市林口區文化一路一段218號(點我使用GoogleMAP導航預定電話:02-8601-9133
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交通方式:
自行開車:
高速公路:從林口交流道下轉文化一路
從新莊、泰山、五股:經由泰山泰林路→大科路→忠孝路→文化一路
從桃園、龜山:經龜山忠義路→復興一路→文化一路
大眾運輸:
客運:三重客運「林口國中」站
公車:「麗園國小」站步行5分鐘。
機場捷運:林口A9站步行20-30分鐘。

中場插播

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林口瑞莎塔烘焙坊店家環境?

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

瑞莎塔烘焙坊就位於立軒CMBD金鑫商業廣場一樓!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

瑞莎塔烘焙坊店家門口,裝潢的好美喔!很像在歐洲街頭的麵包坊,
而且聖誕節快到了,店家也裝飾的很有氛圍,很適合打卡喔!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

瑞莎塔主打一對一貼心服務打造精品專櫃級消費體驗,消費者找不到一般麵包店常見的麵包夾與托盤,只有展示在宛如精品Showcase的麵包櫃後的各式麵包。瑞莎塔提供了一般麵包店少見的「麵包管家式服務」,消費者只要進門,宛如麵包Butler的店員就會以一對一的方式提供顧客優質服務,從介紹口味、夾取麵包、分切裝袋到結帳一條龍完成,讓選購麵包彷彿像在專櫃挑選精品般的優雅體驗,不用擔心身上背的包包或手提袋造成任何不便,可謂林口麵包店的大革命。
而且地板的花紋磁磚好美啊!也採用莫蘭迪色系,白色大理石、乾燥花等,讓麵包變得更美了啦!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

店內裝潢,很有耶誕氣息的裝飾,忍不住多拍幾張。

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

開放式的透明廚房,還可以看到麵包師傅正在努力的製作麵包中。

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

使用的是溫克特爾Wachtel頂級烤爐,現在烤爐都好高級,還有電子儀表板可以設定!
天阿!開爐聞到現出爐的麵包好香啊!

林口瑞莎塔烘焙坊美味麵包

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

林口瑞莎塔烘焙坊提供各種美味的歐式麵包,它們都有很可愛的名字喔!
如果想知道麵包裡有什麼玄機,可以請店員介紹喔!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

法式核桃、拖鞋、農夫裸麥、全麥無花果蔓越莓等等
看名稱就知道,都是很健康的食品,製作而成的麵包!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

也有販售好吃的維也納!目前有原味跟奶油兩種口味!
Aries很愛吃奶油維也納,麵包體外層烤得有點酥香,
但吃下口又很有咬勁,再搭配奶油增添甜香氣,真的很好吃喔!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

也有好吃的佛卡夏,還有很特別的威尼斯面具!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

當然可頌也不能錯過!最喜歡可頌一層一層酥香的口感。

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

不僅甜點可以製作的很美,歐式麵包也製作的很精巧,看到都捨不得吃囉。

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

連台式麵包香蔥麵包,也有改良進化喔!
使用的是橄欖油,讓大家吃得美味又健康喔!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

另外也有柔軟綿密布里歐,以及吐司!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

對了,肉桂捲也是不能錯過的,愛吃貝果的朋友,這裡也有兩種口味「野生藍莓跟胡蘿蔔起司」。

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

瑞莎塔在年底的聖誕節和跨年,有推出法國主顯節傳統派點「國王餅」

🤴原味國王餅 6吋|蛋奶素 
11/11-11/30 預購價 $850 |原價$950
T55法國粉、法國奶油、義大利西西里島頂級杏仁、皮耶蒙特榛果粉、原味卡士達、杏仁片、蜂蜜、鮮奶油、佛羅倫斯
🌰翻轉栗子國王餅 6吋|蛋奶素
11/11-11/30 預購價 $850 |原價$950
T55法國粉、法國奶油、意大利西西里島頂級杏仁、皮耶蒙特榛果粉、原味卡士達、栗子泥、米香碎粒

林口瑞莎塔烘焙坊:推薦麵包

潘尼朵尼雙色,NT.380元

潘尼朵尼雙色,買一個可以同時享用兩種口味,漂亮的粉紅色是使用莓果去染色的,上面放上杏仁薄片增添口感,裡面還有醃製的金桔肉、莓果肉等,酸甜的口感跟麵包酵母的香氣好搭啊!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

肉桂卷,NT.60元

使用越南清華肉桂,肉桂捲上面還有奶油跟糖粉,中和了濃郁的肉桂味,甜香中帶著特殊香氣的肉桂味,也是很美味喔!連愛伯特平常很少吃肉桂卷的人都很愛,我想平常就愛吃肉桂卷的朋友一定不能錯過。

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

威尼斯面具,80元

很有巧思的做法,麵包混入了迷迭香料,還有一些義式綠橄欖,烤蒜頭等,吃起來味道還不錯喔!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

紅豆吐司,NT.100元

想不到歐式麵包店也有紅豆吐司吧!愛伯特平常就有買來吃,但是小雨妹妹都不賞臉,
但沒想到瑞莎塔烘焙坊的紅豆吐司,她居然可以吃好幾塊,
我想應該是紅豆香氣十足,而且口感軟嫩好入口,跟我們平常吃的台式紅豆吐司不一樣喔!
為了這個紅豆吐司愛伯特一定回訪購買!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

焦糖阿曼,NT.30

就是麵包籃裡面小圓造型的那顆,Aries最愛這顆焦糖阿曼,吃起來有可頌的口感,但是咬勁又比可頌好一點,而且薄甜的焦糖,讓整顆阿曼更香甜。

長笛Viron,NT.75元

之前有吃過類似的大魔杖麵包,都有點硬,吃不下去!
但瑞莎塔烘焙坊的長笛Viron,口感還算不錯,慢慢咀嚼,帶有麥香,而且愈嚼愈香,也很有口感!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

農夫裸麥,NT.90元

可以聞到淡淡的麥香,吃起來紮實有嚼勁,而且越嚼越香,裡面包著葡萄跟堅果一起吃更有口感喔!

新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

原味葉子酥,NT.550元(10片/盒)

不容錯過的葉子酥!
你們有沒有遇到過咬下去「喀ㄘ 喀ㄘ」作響的完美瞬間?
奶油香氣撲鼻而來,甜度剛剛好,還特別酥脆!
誰能抵擋住一口接一口的誘人滋味?🤤愛伯特一次就吃三塊阿!

🍃原味葉子酥(10片/盒)|$ 550元
🍃巧克力葉子酥(10片/盒)|$ 550元
🔸嚴選食材:蒙太古奶油、高筋麵粉、莫比T55、二砂糖、歌劇可可粉
🔸保存期限:常溫陰涼處可以保存30天。
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特
新北林口美食麵包.瑞莎塔烘焙坊(天然酵母製作,帶有香氣以及柔韌的口感) @愛伯特

林口瑞莎塔烘焙坊好吃嗎?食後心得?

林口愈來愈多美食, 文化一路一段新開的瑞莎塔烘焙坊,採用自家製天然酵母製作手工麵包,帶有香氣以及柔韌的口感,吃下去絕對讓你齒頰留香。
我們特別推薦肉桂卷。焦糖阿曼以及紅豆吐司,其它的就大家自己慢慢品嚐!

中場插播

新手爸媽必換的配方奶!點我兌換去
領取0522蝦皮限時免運吃到飽券

 

【本文章感謝瑞莎塔烘焙坊邀約】

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