郭家好吃店雞肉飯.嘉義文化路夜市(粿仔湯料多實在的好喝)

嘉義文化路夜市美食之旅,我們來到位於夜市中間位置的「郭家好吃店:雞肉飯粿仔湯」,這裡最早是賣粿起家,至今已經傳承至第四代,不過後續因為理念不同,已經分家另一家則是在大雅路上的「郭家美食店」,對了這家營業時間超長,早上九點開始到半夜五點,超強的營業時間。

這是之前跟朋友入住嘉義蘭桂坊花園酒店時,說想要稱霸嘉義雞肉飯,所開始的第二攤,但是吃到五攤後,就快放棄了!哈!

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位於嘉義文化路夜市的郭家雞肉飯粿仔湯店家門口
店家攤位

攤位前方的糯米腸看起來好好吃!
冰櫃中有各式各樣的小菜

抵達店內後發現滿滿的客人,而且我們造訪的當日是颱風天的夜晚勒,就知道這家生意有多好。
店內牆上的餐點清單以及價目表都清楚的標示著。
郭家雞肉飯這裡除了有雞肉飯之外,如粿仔湯也是店家的招牌餐點

皮蛋豆腐
第一次吃皮蛋豆腐搭配美乃滋,據說這是嘉義的特色,不過吃起來味道還蠻不錯吃呢!

火雞肉切盤
雞肉吃起來很Q嫩,香氣十足,還不錯。

小黃瓜,NT.30元
吃起來還算清脆,口感偏甜。
雞肉飯,NT.30元
這家雞汁的香氣不重,也沒有什麼油蔥味,所以吃起來比較清淡,
至於米飯比較濕潤,沒有嚼勁的口感,但可以吃到雞汁的清甜,
雖然雞肉部份包含有雞胸肉及雞腿肉混合,吃起來口感還不錯,
但我們覺得之前在「林聰明」的雞肉飯味道比較佳,但是真的有小碗。

粿仔湯,NT.50元
這是郭家最招牌的餐點,裡面的料很多有酸菜、韭菜、豬腸、粿仔等等,味道不錯,
豬腸很有咬勁,粿仔帶有米香也不會爛爛的很有口感,湯頭口感也清甜好喝!讓人很滿足。

糯米腸,NT.50元
在店家門口第一眼就看到糯米腸,感覺就很美味,吃起來還蠻軟Q的,
而且裡面還有花生,非常的復古作法,增添口感和香氣。

【心得總結】

郭家好吃店:雞肉飯粿仔湯,是間嘉義文化路夜市知名美食,營業時間超長,早上九點開始到半夜五點,超強的營業時間,雞肉飯,這家雞汁的香氣不重,比較清淡,米飯濕潤,比較沒有口感的嚼勁,但可以吃到雞汁的清甜,粿仔湯裡面的料很多有酸菜、韭菜、豬腸、粿仔等等,粿仔帶有米香也不會爛爛的很有口感,湯頭口感也清甜好喝!讓人很滿足。

 【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】 

★店家名稱:郭家雞肉飯粿仔湯
★營業時間:09:00–凌晨05:00
★店家地址:嘉義市東區文化路148號

★聯絡電話:05-2256214
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:郭家好吃店雞肉飯.嘉義文化路夜市(粿仔湯料多實在的好喝)】  
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