苗栗銅鑼美食．韓鄉村牛肉麵（價格實惠，湯頭濃厚，辣椒醬超對味）
苗栗銅鑼美食．韓鄉村牛肉麵（價格實惠，湯頭濃厚，辣椒醬超對味）
韓鄉村牛肉麵，就位於苗栗銅鑼第一公有市場前，這家牛肉麵愛伯特以前已經有來吃過囉！這次因為再度來銅鑼賞杭菊，所以就順便來飽餐一頓。韓鄉村牛肉麵有35年以上歷史，是苗栗銅鑼美食老店，第一次來吃是因為前往苗栗銅鑼雙峰山賞油桐花(圖文)時發現到的。最近我們又來附近賞銅鑼杭菊(圖文)，因為已經過了用餐時段，很多間小吃店都休息，但是韓鄉村牛肉麵下午時段還是有營業的喔！所以就跑來回味這間好吃的牛肉麵。
韓鄉村牛肉麵在哪裡？地址營業時間？菜單價錢？
店家名稱：韓鄉村牛肉麵 營業時間：07:00 ~ 16:30(週一公休) 店家地址：苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19之3號（點我使用GoogleMAP導航） 停車位置：店家位於苗栗銅鑼第一公有市場前，附近停車位不好找 店家電話：03-7981325
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韓鄉村牛肉麵菜單價錢
牆上的價目表，就只有炸醬麵、牛肉湯麵、牛肉麵三種，
上面還有特別備註有肉跟沒肉，應該有人不知道牛肉湯麵沒有肉吧！
而且有分為大中小碗，貼心讓大小胃的人，依照自己的胃口點餐。
2024最新價錢，牛肉麵小碗75元，中碗95元，大碗130元！
牆上的小菜區，直接跟店員說就可以，點完之後，
店員會馬上幫你處理，不過要自己端回小菜喔！店員會給一張寫上價格的紙條。
韓鄉村牛肉麵用餐環境
韓鄉村牛肉麵，就位於苗栗銅鑼第一公有市場前，但店家沒有過於顯目的招牌，愛伯特2014年前來初訪用餐就是這樣簡單的用餐環境，過了好幾年依舊是這樣，不過聽在地的朋友說，用餐時間依舊是滿滿的客人。
韓鄉村牛肉麵必點餐點
這些就是我們這次享用的餐點，看桌子就知道這是一間富有歷史的老店。
每桌桌上都會提供「酸菜」以及「特製辣椒」
店家自製的辣椒醬
利用生辣椒、豆瓣、胡椒粉炒出來的，厲害的就是這碗特製辣椒，辣椒醬還蠻鹹的，不過沾小菜或是添加在麵裡，都可以增加味道的風味，還不錯！
酸菜
紅燒湯頭配的有兩種酸菜，這一味的鹹酸菜味，是取酸菜的頭部，口感較好。
牛肉麵（大），NT.130元(2023售價)
記得初訪的時候，那時100元，這幾年物價飆漲，他們算漲不多，
湯頭喝起來很醇厚，而且帶有胡椒的辛香味，麵條很Q彈好吃，而且有入味，還蠻不錯吃。
加入酸菜以及店家特製的辣椒醬，整個味道又提升，
口感很不錯，所以愛伯特對他們印象深刻的就是特製「辣椒醬」。
大碗牛肉麵份量十足阿！吃完真的有飽足感。
大碗牛肉麵，牛肉肉塊給的算多，大約有九塊肉，不過因為部位肉質比例高所以就會比較嚼口。
麵條真的不錯，麵條麵粉香味足，口感好吃又Q彈。
帶有胡椒味道的湯頭，不會過於死鹹，喝起來有醇厚的口感。
炸醬麵（小），NT.50元
初訪時看有人點炸醬麵，感覺還不錯吃，這次就點來吃看看，上桌時香氣十足，但吃起來味道偏淡，所以我們添加店家自製辣椒後，味道果然大為提昇的好吃，這家的辣椒果然是經典阿！
麵條也一樣的Q彈好吃。
這碗青菜快比炸醬多了！哈！
不過醬料濕潤度夠，攪拌後可以讓麵條都入味。
務必添加店家的特製辣椒，味道會更讚喔！
小菜，NT.125元
小菜的味道也算是清淡，不過牛筋的部分滷得還不錯，不會太軟爛而失去的彈性，搭配特製辣椒醬就是好吃。
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韓鄉村牛肉麵好吃嗎？食後心得？
銅鑼市場內用餐環境一般，但湯頭濃厚麵條好吃，添加酸菜跟辣椒後，味道整個提升上來，口感加分超美味。 來銅鑼賞杭菊，不要忘記順便安排來這吃美食！
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