苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵(價格實惠,湯頭濃厚,辣椒醬超對味)

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苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

韓鄉村牛肉麵,就位於苗栗銅鑼第一公有市場前,這家牛肉麵愛伯特以前已經有來吃過囉!這次因為再度來銅鑼賞杭菊,所以就順便來飽餐一頓。韓鄉村牛肉麵有35年以上歷史,是苗栗銅鑼美食老店,第一次來吃是因為前往苗栗銅鑼雙峰山賞油桐花(圖文)時發現到的。最近我們又來附近賞銅鑼杭菊(圖文),因為已經過了用餐時段,很多間小吃店都休息,但是韓鄉村牛肉麵下午時段還是有營業的喔!所以就跑來回味這間好吃的牛肉麵。

韓鄉村牛肉麵用餐環境

韓鄉村牛肉麵,就位於苗栗銅鑼第一公有市場前,但店家沒有過於顯目的招牌,愛伯特2014年前來初訪用餐就是這樣簡單的用餐環境,過了好幾年依舊是這樣,不過聽在地的朋友說,用餐時間依舊是滿滿的客人。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

韓鄉村牛肉麵菜單價錢

牆上的價目表,就只有炸醬麵、牛肉湯麵、牛肉麵三種,上面還有特別備註有肉跟沒肉,應該有人不知道牛肉湯麵沒有肉吧!
而且有分為大中小碗,貼心讓大小胃的人,依照自己的胃口點餐。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵
苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

牆上的小菜區,直接跟店員說就可以,點完之後,店員會馬上幫你處理,不過要自己端回小菜喔!店員會給一張寫上價格的紙條。

韓鄉村牛肉麵必點餐點

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

這些就是我們這次享用的餐點,看桌子就知道這是一間富有歷史的老店。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

每桌桌上都會提供「酸菜」以及「特製辣椒」

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

店家自製的辣椒醬
利用生辣椒、豆瓣、胡椒粉炒出來的,厲害的就是這碗特製辣椒,辣椒醬還蠻鹹的,不過沾小菜或是添加在麵裡,都可以增加味道的風味,還不錯!

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

酸菜
紅燒湯頭配的有兩種酸菜,這一味的鹹酸菜味,是取酸菜的頭部,口感較好。

牛肉麵(大),NT.110元

記得初訪的時候,那時100元,這幾年物價飆漲,他們算漲不多,湯頭喝起來很醇厚,而且帶有胡椒的辛香味,麵條很Q彈好吃,而且有入味,還蠻不錯吃。
加入酸菜以及店家特製的辣椒醬,整個味道又提升,口感很不錯,所以愛伯特對他們印象深刻的就是特製「辣椒醬」。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

大碗牛肉麵份量十足阿!吃完真的有飽足感。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

大碗牛肉麵,牛肉肉塊給的算多,大約有九塊肉,不過因為部位肉質比例高所以就會比較嚼口。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

麵條真的不錯,麵條麵粉香味足,口感好吃又Q彈。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

帶有胡椒味道的湯頭,不會過於死鹹,喝起來有醇厚的口感。

炸醬麵(小),NT.50元

初訪時看有人點炸醬麵,感覺還不錯吃,這次就點來吃看看,上桌時香氣十足,但吃起來味道偏淡,所以我們添加店家自製辣椒後,味道果然大為提昇的好吃,這家的辣椒果然是經典阿!
麵條也一樣的Q彈好吃。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

這碗青菜快比炸醬多了!哈!
不過醬料濕潤度夠,攪拌後可以讓麵條都入味。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵
苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

務必添加店家的特製辣椒,味道會更讚喔!

小菜,NT.125元

小菜的味道也算是清淡,不過牛筋的部分滷得還不錯,不會太軟爛而失去的彈性,搭配特製辣椒醬就是好吃。

苗栗銅鑼美食.韓鄉村牛肉麵

銅鑼杭菊一日遊推薦行程

  1. 銅鑼杭菊花海==>韓鄉村牛肉麵==>錦香餅舖==>銅鑼茶廠==>金榜麵館
  2. 銅鑼杭菊花海==>賴新魁麵館==>天空之城==>垂坤食品==>三義四川小吃
  3. 銅鑼杭菊花海==>韓鄉村牛肉麵==>垂坤食品==>泰安羽粼落羽松==>后里美食

韓鄉村牛肉麵好吃嗎?食後心得

銅鑼市場內用餐環境一般,但湯頭濃厚麵條好吃,添加酸菜跟辣椒後,味道整個提升上來,口感加分超美味。 來銅鑼賞杭菊,不要忘記順便安排來這吃美食!

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韓鄉村牛肉麵在哪裡?地址營業時間

  • 店家名稱:韓鄉村牛肉麵
  • 營業時間:07:00 ~ 16:30(週一公休)
  • 店家地址:苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19之3號(點我開啟GoogleMAP導航
  • 停車位置:店家位於苗栗銅鑼第一公有市場前,附近停車位不好找
  • 店家電話:03-7981325
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