賴祖傳豆花.桃園大溪美食(排隊店家黑豆花超好吃)

賴祖傳豆花是桃園大溪數一數二的熱門排隊店家,而且只能排隊,因為沒有座位只能外帶,愛伯特幾乎每次經過時都看到有人在排隊,不管夏天還是冬天,你就知道他的生意有多好,不過好家在店家有在上頭安裝灑水器,讓你可以不會感覺到太悶熱,這家店家還不是在大溪鬧區,離國道3號的大溪交流道也大概還需要開車5分鐘的距離,所以會來到這裡賞味的朋友都是老饕阿~
更新日期:2017/02/24

愛伯特目前豆花排行榜:
一、桃園大溪.賴家祖傳豆花(黑豆豆花):有黑豆的香味,吃起來口感紮實滑嫩
二、台北饒河街觀光夜市.甘泉豆花:豆花很細緻滑嫩,很可口好吃~還帶有一點黃豆的清香
三、桃園大溪.賴媽媽傳統豆花:有著富有彈性的口感,有點像中華豆花,整體吃起來很清甜的好味道
四、桃園大溪.和風手工豆腐酪:吃起來的口感,入口即化,很像豆花一樣綿密滑嫩以及跟奶酪一樣的香濃口感
五、台北饒河街觀光夜市.鄉淳布丁豆花:會有甜甜滑順口感,但是不會太甜膩

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店家附近的「福麻糬豆花」,裝潢為復古國小教室,
豆花吃起來還蠻特別的,有著麻糬的口感,而且冷熱的口感會有所不同歐,
熱的口感軟嫩綿食,冷的就是我們這次吃的口感滑嫩Q彈。

店家門口

營業時間:10:00  ~  21:00

豆花購買四步驟
步驟一:決定份量大小==>小碗35元、大碗45元、家庭號135元
步驟二:冷的要加冰或者去冰、熱的是否要加薑汁或者焦糖
步驟三:配料任選三樣(Q圓、芋圓、脆圓花生、紅豆、綠豆、大豆、小薏仁)
步驟四:選擇豆花口味(傳統豆花、青仁黑豆花、布丁豆花
【美食小吃】桃園大溪.賴祖傳豆花_配料
可以選擇的配料


份量分為三種,分別為小碗(NT.35元)、大碗(NT.45元)以及家庭號(NT.135元)

外帶的豆花,店家都會使用熱膠膜封好,並附上塑膠小刀子方便劃開使用。


傳統豆花,NT.35元
吃起來有黃豆的香氣,口感綿密,還不錯~


青仁黑豆花,NT.35元
這是愛伯特最愛吃的口味,有黑豆的香味,吃起來口感紮實滑潤,超讚超好吃~
【美食小吃】桃園大溪.賴祖傳豆花_布丁豆花
布丁豆花,NT.35元
吃起來有布丁的味道,而且很滑嫩

【美食小吃】桃園大溪.賴祖傳豆花 (11)

同一條路上還有販售來自福州的特色點心「大陸妹共匪餅
還蠻特別的口感,可以搭配成下午茶一起享用

賴祖傳豆花,這是桃園大溪知名熱門排隊美食店家,豆花口味有分為傳統豆花、布丁豆花以及青仁黑豆花,熱的薑汁豆花則是冬天才有賣,配料則是有Q圓、芋圓、脆圓花生、紅豆、綠豆、大豆、小薏仁等等,一次最多可以選擇3種配料。愛伯特特別推薦黑豆花搭配他們的芋圓以及脆圓,很Q很好吃。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

★店家名稱:賴祖傳豆花
★營業時間:早上10點到晚上9點(全年無休)

★店家地址:桃園市大溪區仁和路一段59號

★店家電話:(03)390-9840
★推薦指數:★★★★
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