大溪河西農村體驗(中庄香草野園割韭菜/韭菜青醬DIY,南興神農永昌宮/藍晒DIY)

歡迎加入愛伯特專屬「愛伯特粉絲團TelegramIG
桃園人必加的桃園吃喝玩樂社群「桃園粉絲團桃園社團桃園Telegram」】

GA瀏覽人氣:2,311
按讚加入粉絲團

大溪河西農村體驗,大家有參與過農村體驗嘛?來到大溪旅遊大家都是到老街附近走走晃晃,這篇就是要介紹大家了解大溪廟宇文化以及田野探險之旅。
第一站先到大溪中庄調整池附近的香草野園,體驗採摘韭菜、製作韭菜青醬DIY以及香草佛卡夏麵包
再到大溪南興社區,帶你利用有趣的獨門口訣一二三四五,快速認識南興永昌神農宮,還能體驗藍晒書籤DIY。

大溪河西農村體驗

香草野園

香草野園故事以及韭菜介紹

座落於中寮島上的「香草野園有機農場」以友善環境的自然農法主打有機、無毒種植, 由林詹梃和哥哥林詹翊、林詹崙三兄弟一手打造,現在除了有食農教育農事體驗之外,有些菜色還打入餐飲市場,成為米其林餐廳的供應商,所以農場還有跟米其林主廚合作,舉辦饗農宴等活動。
香草野園還將溫室打造成文化櫥窗,講述中庄在地的故事以及歷史故事還有了解韭菜的生長故事。

農場名稱香草野園
農場地址桃園市桃園區大溪區中庄下坎20之3號
圖文介紹桃園大溪有機農場.香草野園(割韭菜,韭菜青醬DIY,了解韭菜的故事)
桃園大溪有機農場.香草野園
桃園大溪有機農場.香草野園

香草野園就位於大溪中庄的中寮島上,這裡不僅土質肥沃、水源充足,早期種植水稻,但因地勢較低,多水患,民國70年左右在相關單位輔導之下,改種植韭菜,現在已經是北台灣最大的韭菜種植區!

桃園大溪有機農場.香草野園

韭菜生命力非常的強健,耐寒又耐熱,而且很少病蟲害,播種後,可以生長多年
每年7~9月之間為韭菜開花的日子,雖然韭菜開花後就無法收成,不過開花後約90天,莢果成熟黃化後,可以割取,曬乾脫粒後的韭菜籽,可以在用來種植,另外也是中藥材的一種,據說一台斤收購價可是有5000元呢!

溫室廊道
馬利筋(夾竹桃科)
最近大量的出現在校園、公園等地方,是樺班蝶喜歡的食草,但是只要種植馬利筋就會有害蟲「蚜蟲」出現,因為蚜蟲喜歡吸植物的汁液,照理來說農場應該不喜歡會種植馬利筋。
但是為了防止它進入網室,直接在溫室外圍種植馬利筋,吸引樺斑蝶前來產卵,這樣蚜蟲在外面吸馬利筋的汁液就好,然後食肉瓢蟲便會來獵捕蚜蟲,形成一個生態系,這樣蚜蟲就不會跑到溫網室內吸我們種植的青菜。
對了只要是(夾竹桃科) 就代表有毒,只要摸到就要洗手!才可以吃食物喔!不然可能會中毒。

桃園大溪有機農場.香草野園

割韭菜體驗

桃園大溪有機農場.香草野園

這些就是韭菜的幼苗。

桃園大溪有機農場.香草野園

看到韭菜本人啦!之前都是來看它們開花,這次要來體驗割韭菜嘍!

桃園大溪有機農場.香草野園

看看愛伯特帥氣的割韭菜模樣。
但這只是畫面!!
實際上你要割韭菜==>清潔韭菜(去頭去尾)==>洗韭菜
這樣上可以拿出來賣啊!
而且以前清洗韭菜一斤只有4元,動作快的一個月最多只能賺18000元,不符合現代薪資,所以已經很少人在處理。

桃園大溪有機農場.香草野園

割韭菜初體驗成功!

韭菜青醬/香草佛卡夏DIY體驗

桃園大溪有機農場.香草野園

看看這些材料,除了我們剛剛採收的韭菜之外,還有麵團、起司、橄欖油、花生以及鹽巴!
這些就是要來製作香草佛卡夏以及韭菜青醬DIY體驗的東西。

桃園大溪有機農場.香草野園

大家的香草佛卡夏DIY作品!猜猜那個是愛伯特製作的?

桃園大溪有機農場.香草野園

接著把韭菜、花生以及橄欖油通通放入石臼中,然後開始敲敲打打,就是要把這些打成醬汁,這樣等待麵包出爐就可以沾著韭菜青醬一起享用啦!

美味餐點

桃園大溪有機農場.香草野園

我們享用餐點的地方就位於網室改造的餐廳!
很特別吧!主人小蝦說以後地上還會鋪上稻草,讓大家席地用餐,小朋友也可以在上面跑跑。

桃園大溪有機農場.香草野園

這次的餐點菜色!
都是農場內中種植跟養殖的喔!

桃園大溪有機農場.香草野園

這些就是我們這次的美味午餐!
除了主餐魚只有一份,其它都可以在續喔!

桃園大溪有機農場.香草野園

我們胡搞瞎搞的香草佛卡夏,左邊有沒有像雞,右邊有沒有像魚阿!哈哈哈!

大溪南興社區

永昌宮

大溪南興永昌宮五穀先帝廟,桃園神農大帝廟宇,這就是愛伯特對於這間廟宇的印象,這次經由「日日田職物所」帶領我們從「一溪。二樹。三穿門。四寓言。五剪刀」獨特口訣,來認識大溪永昌宮,讓我們更加了解這間建於清朝乾隆年間建祠,後續因為官廳祝融因緣際會和龍潭龍元宮成為兄弟廟等等這些故事,就請繼續往下看。

廟宇名稱:大溪神農永昌宮
廟宇地址:桃園市大溪區仁和路二段190巷27號
圖文介紹大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟(一溪。二樹。三穿門。四寓言。五剪刀)
大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟
大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

這是 「日日田職物所」 製作,介紹用永昌宮的DM「大溪南興庄。神農永昌宮」,很跳脫傳統的宮廟介紹

一溪就是永昌宮前面的茄苳溪,
二樹就是永昌宮廟埕,可以看到兩顆150多歲的大榕樹,
三穿門就是廟門口的三道門(龍門。虎門。中門)

四寓言
廟宇石雕中四則不同的寓言故事(人心四不足),
分別是嫦娥 照鏡 嫌貌醜、石崇 巨富 苦無錢、彭祖 焚香 祝長壽、漢武 為君 欲作仙,這四個故事最主要都是期勉人們要知足常樂,珍惜現有,把握當下。

大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

漢武。為君。欲作仙
漢武帝已經貴為帝王,卻還想當神仙,

大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

嫦娥。照鏡。嫌貌醜
常言道「美若天仙」,嫦娥也已經是仙女,必然貌美無匹,可是嫦娥依舊不滿足,還嫌自己容貌醜。

五剪刀
永昌宮廟內藏有五把剪刀,就在廟宇廳堂的五個角落,大家可以找看看,
而會有這五把剪刀是當初蓋廟時用來鎮煞使用。

大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟
大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

正殿主祀:神農大帝(五穀先帝)
鎮殿為四尺二寸、手持稻穗的神農大帝,前方為舊鎮殿非手持稻穗的神農大帝,都跟我們一邊常見到的神農大帝不一樣都穿著官服。
一般都是像照片中右,關聖帝君後方的神農大帝,手持稻穗,神貌偏向上古人類的神態。

大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

有著百年歷史的樹瘤香爐

日日田職物所

桃園大溪日日田職物所

「日日田職物所」就位於大溪永昌宮旁邊,這裡以前是用來存放農具、雜物的永昌宮倉庫,現在已經整理成為「日日田職物所」的基地,轉型為文創設計公司。

職物所名稱:日日田職物所
職物所時間:10:00~18:00
職物所電話:03-3807168
職物所地址:桃園市大溪區仁和路二段190巷37號 (大溪永昌宮廟埕大榕樹下)
職物所粉絲團:https://www.facebook.com/daydaytian/
桃園大溪日日田職物所

「日日田職物所」還有因應現在疫情關係,推出使用中藥製作而成的「神農養護茶」喝起來甜甜的,還不錯喝!
大家可以自己依照中藥藥材調製,或者來到「日日田職物所」跟他們購買喔!
⦁ 茶飲內容物 ⦁
黃耆三錢、桂枝二錢、桑葉三錢、薄荷三錢、魚腥草三錢、生薑三錢、紅棗五枚(揑破)、甘草二錢。
肝炎及自體免疫疾病患者不宜使用,如全身性紅斑狼瘡(SLE)
*由國家中醫藥研究所提供參考之配方(資料來源)*
神農保佑價 $50/瓶(700ml)

神農百草園

永昌宮祀奉神農大帝,廟宇後方則是「神農百草園」,這裡種植許多藥草植物,要讓大家多多了解藥草知識,讓地方記憶不斷層,傳統不消失。

大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟
大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

園區內種植許多藥草,有些還有設置解說牌,讓大家更加了解藥草!

大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟
大溪南興永昌宮五穀先帝廟.桃園神農大帝廟

永昌宮旁有條巷子可以前往胖二哥以及新復昌食品行,這條巷子有著神農大帝的彩繪,Q版的神農大帝非常可愛,很吸引大家的目光阿!

大溪胖二哥傳統美食

南興社區為客家庄,當地知名小吃店「 胖二哥傳統美食 」,就有推出許多客家美食,菜包、肉粽、草仔粿、湯圓等等,我們有吃到菜包,外皮可是使用純糯米製作的,很Q彈,還不錯吃喔!

店家名稱:胖二哥傳統美食
營業時間:05:30 ~ 18:00 (週一公休)
店家地址:桃園市大溪區仁和路二段210號
訂購電話:03-3896852,0907-203919
桃園大溪胖二哥傳統美食
桃園大溪胖二哥傳統美食

大溪新復昌食品行

接著我們來到已經有著百年歷史的大溪糕餅老店「新復昌食品行」,目前店內大多餅都需要進行預定才有,老闆跟我們介紹許多歷史悠久的模具,都是古董級別的喔!有些甚至超過70年的歷史。

店家名稱:新復昌食品行
營業時間:07:30 ~ 21:00
店家地址:桃園市大溪區仁和路2段200號
相關網站:新復昌食品行官方粉絲團
桃園大溪新復昌食品行
桃園大溪新復昌食品行
桃園大溪新復昌食品行

左上角為桃園大溪在地美食「地瓜餅」
愛伯特超愛吃地瓜餅的,外皮軟Q,內餡是地瓜,不會太甜很好吃,之前也有介紹過好幾家地瓜餅
世達手工地瓜餅.桃園大溪美食(到大溪必吃的台式中秋月光餅)
陳媽媽月光餅.桃園大溪老街美食(喜憨兒製作口感軟Q的愛心月光餅)
左下角照片,這是以前的新復昌,整排都是商店街,而且還是販售公車車票的地方。
右邊照片則是祭拜神明製作糕點的模具。

桃園大溪新復昌食品行

糖塔模具,這是神明生日祭拜使用
神明生日祭拜,大致有分為三狩:塔龍鳳以及五狩:塔龍鳳獅象,兩種組合。

桃園大溪新復昌食品行

捏麵,主要是將麵粉製成並經過顏料著色,成為牲禮、蔬果、人物等形狀的觀賞供品,祭祀文化稱為「看桌」。
新復昌的玻璃櫃裡面就可以看到許多捏麵的作品,例如:蕃茄、火龍果、龍蝦、小丑魚、青蛙、烏龜、螃蟹等等。
如果有機會的話也可以跟著新復昌老闆一起體驗「捏麵尋看牲」,進行捏麵DIY的活動。

桃園大溪新復昌食品行

藍晒DIY:製作自己獨一無二的書籤

這次因為時間比較短,就沒有體驗捏麵DIY,改體驗藍晒DIY,讓我們製作屬於自己獨一無二的書籤
這也是愛伯特第一次體驗藍晒DIY,最主要是透過太陽紫外線,讓顏色附著上去。
首先我們先將鐵氰化鉀和檸檬酸鐵氨兩種化學物加水調製成染料,然後將染料塗在書籤紙上,記得不要塗得太厚,這樣顏色附著上去時才會比較有特色,接著在用吹風機吹乾書籤紙,並將塗抹的那面蓋住,以免被燈光照到變色。

桃園大溪日日田職物所
桃園大溪日日田職物所
桃園大溪日日田職物所
桃園大溪日日田職物所

接著就到永昌宮附近找尋有美麗紋路的植物,或者選擇美麗的底片,進行日光顯影,
將自己的書籤紙放在木板上,並用玻璃蓋住後,再用夾子夾住以免植物跑位,
就可以拿到戶外有太陽的地方進行曝曬,一般大約10分鐘左右就可以看到塗抹染料的區域變成深藍色。

桃園大溪日日田職物所
桃園大溪日日田職物所

最後將覆蓋的植物/底片拿開,會發現覆蓋的地方呈現淡黃色,
這時要拿把它泡到清水裡面將淡黃色洗滌呈現白色,
再拿到稀釋過的雙氧水泡一下,就可以看到深藍色區域變成更濃郁的顏色,
最後最後,用布擦乾後,再用吹風機吹乾就完成啦!

桃園大溪日日田職物所

參訪心得

整趟農村體驗,可以更加深度瞭解大溪的廟宇文化,在地農作的特色與歷史的刻痕。
這次旅程讓我更加了解我的故鄉大溪。大溪不只有老街,不只有豆干,不只有豆花,還有更多等著你來挖掘體驗的活動文化。

近期重點推薦活動

高鐵國旅聯票75折點我購買
高鐵國旅聯票直接75折
超好吃的幽靈鮭魚卵干貝醬團購中
幽靈鮭魚卵干貝醬
桃園水族館XPARK線上優惠票線上優惠票
桃園水族館XPARK

 

大桃園熱門優惠票券

愛伯特粉絲獨家優惠不限金額95折優惠
———
Kkday優惠折扣碼
KKALBERT」-2022/06/30
(可重複使用,除票券外其餘皆適用)
點此推薦連結註冊KKDAY送你97元
———
Klook優惠折扣碼
KLKALBERT95」-2021/12/31
(可重複使用,商品皆適用)
點此推薦連結註冊KLOOK,送你100元

KKDAY完整優惠資訊
95折優惠碼:KKALBERT
KLOOK完整優惠資訊
95折優惠碼:KLKALBERT95
桃園水族館 Xpark門票550元(圖文
高鐵假期|COZZI Blu 和逸飯店桃園館2,205元起(圖文
青埔巧虎夢想樂園門票700元
東眼山國家森林遊樂區門票|平假日均可使用80元(免停車費)(圖文
空中巴士 A320 模擬機飛行體驗1500元起(Pilot in Café)
埔心牧場門票&水豚互動&彩繪DIY350元(免費環場列車)
夢工場畫・吧&做・吧900元起自助畫畫/烘焙 DIY(體驗送飲料)(圖文
山腳鹿場|與鹿同樂の體驗279元(門票、鹿飼料、冰棒、小鹿公仔DIY)
富田花園門票再送羊駝冰棒285元(雙人門票)(圖文

大桃園推薦住宿/優惠

桃園住宿推薦懶人包整理請點我

選擇Klook客路訂房,輸碼「HOTELS5OFF」,讓你最優價格後再打95折
使用Klook客路訂房,若找到更低,買貴不用怕,直接退你差價再多給5%折扣

大桃園推薦飯店 
COZZI BLU 和逸飯店
Agoda優惠訂房
XPARK水族館、新光影城同一棟
(雙人房約4393元)(入住心得
大溪笠復威斯汀度假酒店
Klook比價找出超優惠房價
峇里島度假風飯店,Happy Hour超讓人放鬆
(雙人房約8314元)(入住心得
龍潭名人堂花園大飯店
Klook比價找出超優惠房價
2019全新渡假飯店
(雙人房約6169元)
中壢古華花園飯店
Klook比價找出超優惠房價
就在中壢夜市旁
(雙人房約1500元)(入住心得
桃花園飯店
Klook比價找出超優惠房價
就在桃園火車站旁,離桃園巨蛋和桃園觀光夜市不到 5 分鐘
(雙人房約1641元)
旅居文旅|中壢館
Klook比價找出超優惠房價
近中壢夜市&中壢SOGO
(雙人房約1580元)(入住心得
中壢南方莊園渡假飯店
Klook比價找出超優惠房價
桃園知名溫泉飯店
(雙人房約4885元)
桃園喜來登大飯店
Klook比價找出超優惠房價
10公里內抵達桃園國際棒球場/華泰名品城
(雙人房約3927元)
日月光國際飯店-桃園館
Klook比價找出超優惠房價
近中壢夜市&機場捷運環北站
(雙人房約1980元)
城市商旅-航空館
Klook比價找出超優惠房價
開車 15 分鐘即可抵達桃園國際棒球場和桃園觀光夜市
(雙人房約1429元)
藍水輕旅
Klook比價找出超優惠房價
離華泰名品城和桃園國際棒球場不到 5 分鐘車程
(雙人房約900元)
潮旅館 Chao Motel
Klook比價找出超優惠房價
精品汽車旅館&市中心交通便利
(雙人房約5270元)

大桃園相關文章

愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列
愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列

大桃園各區域大桃園美食綜合
大桃園景點懶人包大桃園吃到飽懶人包
桃園落羽松懶人包大桃園下午茶懶人包
桃園紫藤花懶人包大桃園聚餐餐廳懶人包
桃園油桐花懶人包大桃園壽星優惠餐廳
桃園區懶人包大桃園古早味蛋餅懶人包
中壢區懶人包桃園網友推薦十大必吃早餐
大溪區懶人包大桃園早午餐懶人包
八德區懶人包桃園網友推薦十大必吃火鍋
龜山區懶人包桃園中壢火鍋懶人包
復興區懶人包桃園中壢燒肉懶人包
龜山后街美食懶人包龍岡忠貞市場美食懶人包

【本文章感謝水保局農村體驗踩線邀約】

GA瀏覽人氣:2,311