明山牛肉麵．桃園區美食（在地20年的老店湯頭濃郁不死鹹）

按讚加入粉絲團

TG訂閱1,847

明山牛肉麵館位於桃園火車站旁的民族陸橋地下道旁邊，這是一間在地超過20年老店(1991年開幕)，但因為位置不好找，所以真的很容易錯過它，最近Aries想要吃紅燒牛肉麵，我就想到這家，因為這家之前好像有舉辦過公益「常客自由捐獻、弱勢免費用餐」活動，所以對這家店有點印象。

店家環境

明山牛肉麵店家門口
店家位於民族陸橋地下道旁邊的單向道，騎車來比較方便停車，如果是開車可能就要聽在附近的停車格或者收費停車場
店家前方為製作餐點的區域

餐點菜單

牆上的餐點以及價格

桌上的餐點MENU
相關配料
讓Aries驚喜的是，居然在桃園看到源美甜辣醬，這可說是家鄉味了，「源美甜辣醬」，可說是台中小吃店不可或缺的一瓶甜辣醬，也是端午節肉粽的最佳夥伴，最主要是它很便宜，台中的柑仔店賣的都是玻璃瓶，跟米酒瓶一樣大，一隻甜辣醬才「30元」，有機會到台中玩的朋友，一定要去小商店裡尋找。

酸菜
這是愛伯特喜歡吃的濕酸菜

半筋半肉牛肉麵

半筋半肉牛肉麵，NT.130元
湯頭屬於紅燒湯頭，味道還蠻濃郁而且帶點微辣，但不會有著醬油的死鹹而讓人感到口渴，還算不錯！有看到網路上說是使用牛骨熬八個小時而成的，在搭配蔬菜水果提味，不摻人工添加物。

半筋半肉的牛肉塊，軟嫩而不爛，牛肉的部分也不會太柴

麵條是寬麵，吃起來口感有嚼勁，而且有吸收到湯頭的味道。

水餃

水餃(10顆)，NT.50元
以一顆5元的水餃來說還算大顆，裡面是包裹著高麗菜以及豬碎肉，可惜的是高麗菜剁得不夠碎，所以咀嚼的口感上就差了一點，不過水餃內餡還算飽滿，水餃麵皮也有厚度帶有嚼勁，以手工水餃來說，還算可以。

食後心得

明山牛肉麵館位於桃園火車站旁的民族陸橋地下道旁，牛肉麵湯頭屬於紅燒湯頭，味道還蠻濃郁而且帶點微辣，但不會有著醬油的死鹹而讓人感到口渴，還算不錯！有機會經過民族陸橋可以彎進來品嚐看看呦！

 【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】 

明山牛肉麵小檔案

★店家名稱：明山牛肉麵
★營業時間：周一至周五 10:30 ~ 19:30（週六，週日以及國定假日公休）
★店家地址：桃園市桃園區民族路3號（點我開啟GoogleMAP導航）
★聯絡電話：03-3338147
★相關網站：明山牛肉麵官方粉絲團

大桃園熱門優惠票券

KKDAY完整優惠資訊 95折優惠碼：KKALBERT	KLOOK完整優惠資訊 95折優惠碼：KLKALBERT95
桃園水族館 Xpark門票	550元（圖文）
高鐵假期｜COZZI Blu 和逸飯店桃園館	2,205元起（圖文）
青埔巧虎夢想樂園門票	700元
東眼山國家森林遊樂區門票｜平假日均可使用	80元(免停車費)（圖文）
空中巴士 A320 模擬機飛行體驗	1500元起(Pilot in Café)
埔心牧場門票＆水豚互動＆彩繪DIY	350元(免費環場列車)
夢工場畫・吧&做・吧	900元起自助畫畫/烘焙 DIY(體驗送飲料)（圖文）
山腳鹿場｜與鹿同樂の體驗	279元(門票、鹿飼料、冰棒、小鹿公仔DIY)
TEAMLAB未來遊樂園預售	266元(比展期單人票便宜114元)（圖文）

大桃園推薦住宿/優惠

• 桃園住宿推薦懶人包整理請點我
• 選擇Klook客路訂房，輸碼「HOTELS5OFF」，讓你最優價格後再打95折
• 使用Klook客路訂房，若找到更低，買貴不用怕，直接退你差價再多給5%折扣

大桃園推薦飯店
COZZI BLU 和逸飯店 Agoda優惠訂房	XPARK水族館、新光影城同一棟 (雙人房約4393元)（入住心得）
大溪笠復威斯汀度假酒店 Klook比價找出超優惠房價	峇里島度假風飯店，Happy Hour超讓人放鬆 (雙人房約8314元)（入住心得）
龍潭名人堂花園大飯店 Klook比價找出超優惠房價	2019全新渡假飯店 (雙人房約6169元)
中壢古華花園飯店 Klook比價找出超優惠房價	就在中壢夜市旁 (雙人房約1500元)（入住心得）
桃花園飯店 Klook比價找出超優惠房價	就在桃園火車站旁，離桃園巨蛋和桃園觀光夜市不到 5 分鐘 (雙人房約1641元)
旅居文旅｜中壢館 Klook比價找出超優惠房價	近中壢夜市&中壢SOGO (雙人房約1580元)（入住心得）
中壢南方莊園渡假飯店 Klook比價找出超優惠房價	桃園知名溫泉飯店 (雙人房約4885元)
桃園喜來登大飯店 Klook比價找出超優惠房價	10公里內抵達桃園國際棒球場/華泰名品城 (雙人房約3927元)
日月光國際飯店-桃園館 Klook比價找出超優惠房價	近中壢夜市&機場捷運環北站 (雙人房約1980元)
城市商旅-航空館 Klook比價找出超優惠房價	開車 15 分鐘即可抵達桃園國際棒球場和桃園觀光夜市 (雙人房約1429元)
藍水輕旅 Klook比價找出超優惠房價	離華泰名品城和桃園國際棒球場不到 5 分鐘車程 (雙人房約900元)
潮旅館 Chao Motel Klook比價找出超優惠房價	精品汽車旅館&市中心交通便利 (雙人房約5270元)

大桃園相關文章

愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列
愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列

大桃園各區域	大桃園美食綜合
大桃園景點懶人包	大桃園吃到飽懶人包
桃園落羽松懶人包	大桃園下午茶懶人包
桃園紫藤花懶人包	大桃園聚餐餐廳懶人包
桃園油桐花懶人包	大桃園壽星優惠餐廳
桃園區懶人包	大桃園古早味蛋餅懶人包
中壢區懶人包	桃園網友推薦十大必吃早餐
大溪區懶人包	大桃園早午餐懶人包
八德區懶人包	桃園網友推薦十大必吃火鍋
龜山區懶人包	桃園中壢火鍋懶人包
復興區懶人包	桃園中壢燒肉懶人包
龜山后街美食懶人包	龍岡忠貞市場美食懶人包