明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

最後更新日期: 2023-09-20

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)
明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

明山牛肉麵位於桃園火車站旁的民族陸橋地下道旁邊,這是一間在地超過30年老店(1991年開幕),但因為位置不好找,所以真的很容易錯過它,最近Aries想要吃紅燒牛肉麵,我就想到這家,因為這家之前好像有舉辦過公益「常客自由捐獻、弱勢免費用餐」活動,所以對這家店有點印象。

明山牛肉麵在哪裡?餐點菜單?

店家名稱明山牛肉麵
營業時間:周一至周五 10:30 ~ 14:00,16:00 ~ 19:10(週六,週日以及國定假日公休)
店家地址:桃園市桃園區民族路3號(點我使用GoogleMAP導航
聯絡電話:03-3338147
相關網站點我開啟「明山牛肉麵」官方粉絲團

明山牛肉麵餐點菜單?

下列餐點菜單出自店家官方粉絲團,為2023最新菜單!

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

中場插播

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明山牛肉麵店家環境?

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

明山牛肉麵店家門口
店家位於民族陸橋地下道旁邊的單向道,騎車來比較方便停車,如果是開車可能就要聽在附近的停車格或者收費停車場

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

店家前方為製作餐點的區域

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

店家提供的相關醬料
讓Aries驚喜的是,居然在桃園看到源美甜辣醬,這可說是家鄉味了,「源美甜辣醬」,可說是台中小吃店不可或缺的一瓶甜辣醬,也是端午節肉粽的最佳夥伴,最主要是它很便宜,台中的柑仔店賣的都是玻璃瓶,跟米酒瓶一樣大,一隻甜辣醬才「30元」,有機會到台中玩的朋友,一定要去小商店裡尋找。


明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

酸菜
這是愛伯特喜歡吃的濕酸菜

明山牛肉麵推薦餐點?

半筋半肉牛肉麵

湯頭屬於紅燒湯頭,味道還蠻濃郁而且帶點微辣,但不會有著醬油的死鹹而讓人感到口渴,
還算不錯!有看到網路上說是使用牛骨熬八個小時而成的,
並搭配蔬菜水果提味,不摻人工添加物。

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)
明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)
明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

半筋半肉的牛肉塊,軟嫩而不爛,牛肉的部分也不會太柴

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)
明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

麵條是寬麵,吃起來口感有嚼勁,而且有吸收到湯頭的味道。

水餃

以一顆5元(現在6元)的水餃來說還算大顆,裡面是包裹著高麗菜以及豬碎肉,
可惜的是高麗菜剁得不夠碎,所以咀嚼的口感上就差了一點,
不過水餃內餡還算飽滿,水餃麵皮也有厚度帶有嚼勁,以手工水餃來說,還算可以。

明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)
明山牛肉麵.桃園區美食(在地30年的老店湯頭濃郁不死鹹)

明山牛肉麵好吃嗎?食後心得?

明山牛肉麵館位於桃園火車站旁的民族陸橋地下道旁,牛肉麵湯頭屬於紅燒湯頭,味道還蠻濃郁而且帶點微辣,但不會有著醬油的死鹹而讓人感到口渴,還算不錯!有機會經過民族陸橋可以彎進來品嚐看看呦!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:明山牛肉麵
  • 所在地址:330臺灣桃園市桃園區民族路3號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 10:30-19:10
  • 店家電話:03-3338147
  • 評價:★★★★★

交通資訊

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