柳橋連合市場.九州福岡(博多廚房生鮮食材都在這裡)

柳橋連合市場&住吉神社,就在我們入住的「37Sq舒適單臥室公寓.福岡民宿」附近而已,本想隔天早起前往這兩個景點探訪,但是日本氣象就是準,給我下起雨來,所以就只有前往比較近而且有遮棚的柳橋連合市場,因為來到九州福岡的時候就有查詢到這地方,號稱博多廚房,裡面有販賣各種生鮮食材,所以我就想說不管怎樣到國外一定要來參觀當地的市場,才能了解當地的生活,這是我旅行最想要感受的。

柳橋連合市場有著「博多的廚房」之稱,最早在昭和初期將從大濱魚市場進貨的鮮魚,
放在二輪車上販賣的個人商店。在此之後,販售的商家不斷集結擴張,
因而發展成博多具代表性的街道之一,所以這裡會有許多批貨的商家前來購買,當然也會有當地的家庭主婦來到這裡採買。
市場裡面最知名的「柳橋 もつ元牛雜鍋」中午才開始營業歐!

日本懶人包:奈良名古屋沖繩廣島宮島

 

柳橋連合市場(西入口)
當天前往的時候還看到有媒體在採訪店家

生魚片一盒才500日幣,還不是早上剛吃完早餐,不然就買一盒來吃看看

市場外面雖然下著大雨,但是市場裡面地板卻不會溼溼滑滑,
而且乾乾淨淨的,到處都是海鮮,不過海鮮的臭味卻是很少,
不仔細聞還聞不到呢!跟台灣的市場不一樣。

蔬菜水果的攤販
看到這黑毛和牛以豬肉價錢感覺還蠻平價的,
不知道吃起來跟之前在「Sunny渡邊通店」超市買的哪個比較好吃
高松の蒲鉾

各式各樣的關東煮料,顏色還都蠻鮮艷的,
不知道放到火鍋裡面煮,吃起來的口感會是怎樣!

各式各樣的海鮮現貨等你挑選



逛著逛著看到許多海鮮以及蔬菜,想說如果我是個會主菜的大廚,來到這裡一定超興奮的,
不會跟我一樣只能拿著相機拍來拍去,但去不知拍的是什麼海鮮阿!只知道煮起來應該很美味!
這應該稱重的器具

柳橋連合市場(東入口)
旁邊的咖啡店晚上經過時,咖啡超香的,但是當時拖著行李不好買,

沒想到早上來居然還沒開阿!可惡!

這看起來還蠻特別的,不知道是什麼魚類的骨頭
魷魚跟劍魚的乾物吧!
各式各樣的乾物
很喜歡這種帶有歷史感又帶有點髒亂的畫面

尤其是在日本這種到處都整理很乾淨的地方
「柳橋食堂」
據說可以買到超好吃的海鮮蓋飯,但是我前往的當天好像還在準備,沒有看到
「吉田鮮魚店」

也有販賣許多好吃的海鮮料理,不過我看不懂,外加等等還有行程,就沒有停留下來吃!





前一天晚上經過的時候,市場整理超乾淨的!

【心得總結】

想要了解當地的生活以及美食,最快速的方法就是到市場看看,柳橋連合市場被稱為博多廚房,就很適合大家造訪福岡的時候,來到這裡這裡走走看看,而且裡面還有許多海鮮餐點,有前往的朋友也可以嘗味看看歐!

★市場名稱:柳橋連合市場 Yanagi-bashi Rengou Ichiba (yanagi-market)
★營業時間:08:00 ~ 18:00(依店鋪各異),假日大部分店家都會休息
★市場地址:福岡市中央区春吉1丁目5番1号
★如何前往:點我查看官網資訊
從福岡市營地鐵天神站徒步5分鐘到公交車站。
從天神(天神中心站前)站乘坐西鐵巴士(經由渡邊通・住吉方向)5分鐘,於柳橋站下車。

★聯絡電話:092-761-5717
★相關網站:柳橋連合市場官方網站
★如何訂房:九州福岡住宿優惠訂房推薦

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:柳橋連合市場.九州福岡(博多廚房生鮮食材都在這裡)

快速進入優惠飯店連結(日本Wifi機上網推薦

東京大阪京都奈良神戶
名古屋沖繩 福岡富士山札幌函館
廣島(宮島)尾道福山岡山倉敷鳥取大久野島(兔子島)

歡迎大家一起加入(愛伯特FB粉絲團instagram新浪微博G+專頁