桃園伴手禮推薦.高評價阿仁牛軋餅雪Q餅(Q彈好吃不黏牙的必買桃園團購美食)

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桃園團購美食。阿仁牛軋餅

阿仁牛軋餅」這間桃園團購美食,之前有同事詢問說這家評價很好,但阿仁牛軋餅好吃嗎?當時愛伯特沒吃過,不敢告訴他,現在終於可以告訴他真的很好吃,難怪網路評價超好阿。
雖然現在市面上很多家都有在做牛軋餅,但是只要一入口便知有沒有,牛軋糖的口感,甜度的比例,這些都是勝負點所在,在餅乾的選擇上,鹹甜度也各有不同,所以才說小點心牛軋餅,卻有大心思在裡面喔!
阿仁牛軋餅,目前就很專心的在賣兩樣商品,就是「牛軋餅」以及「雪Q餅」他們的口味都是對應的,只是差別喜歡什麼樣餅乾的口感而已。而且他們都是獨立包裝,攜帶方便喔!最近中秋節到了,想要送禮嘛? 阿仁牛軋餅有推出秋節禮盒,就很適合。愛伯特還有幫大家爭取優惠碼,喜歡的朋友可以多多使用。

產品價格菜單/粉絲優惠

阿仁牛軋餅

這是限定期間菜單,每個時期優惠活動不一樣~價格以門市現況為主

阿仁牛軋餅

店家環境

阿仁牛軋餅雖然主打網路購物,不過還是有兩家實體店面可以讓大家直接到店面購買喔!
我們這次就來到【桃園桃鶯店】,參觀 阿仁牛軋餅的製作工廠, 牛軋餅以及雪Q餅的製作過程。
店家資訊:

  • 【桃園桃鶯店】
    桃園市桃園區大仁路58號(桃鶯路旁)
  • 【桃園八德店】
    桃園市八德區義勇街65號(廣豐旁)
  • 門市營業時間:每日13:30 ~ 19:30
  • 訂購電話:03-2521-224
桃園團購美食。阿仁牛軋餅

阿仁牛軋餅【桃園桃鶯店】店家門口,店家前往可以暫時停放兩三台汽車,供臨時購買停放。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

店內擺放著阿仁牛軋餅各式各樣的產品。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

阿仁牛軋餅推出的禮盒組!喜氣洋洋得很適合當作伴手禮阿!

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

這是這次阿仁牛軋餅推出的中秋禮盒伴手禮,那使用老柚製作的真的好吃喔!

牛軋餅作過程

這次除了享用到美味的阿仁牛軋餅之外,也深入工廠內一探究竟,把好吃的秘訣挖出來給大家知道,哈!沒有啦!
主要是看看牛軋餅以及香Q餅的製作過程。
愛伯特發現製作工廠雖然搬來這裡只有兩年左右,但是工廠內環境都還蠻乾淨的,很值得嘉獎。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

這是製作Oreo 牛軋餅的過程,不要想說光看照片很簡單,但其實牛軋餅的內餡可是很燙的,要迅速製作才可以。
對了愛伯特一開始以為牛軋餅會很黏,但製作過程中發現牛軋餅居然是Q彈的,愛伯特出工廠後,有試吃一塊,發現真的很吃,拿給Aries吃她也覺得很不錯。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

Oreo 牛軋餅的內餡,這份量應該是蠻多了吧!

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

好好吃的Oreo 牛軋餅等待著我們享用。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

這次推出的香柚牛軋餅也是一樣的製作過程。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅
桃園團購美食。阿仁牛軋餅

雪Q餅作過程

剛剛看到香柚牛軋餅的製作過程看起來好像還蠻簡單的,但接下來介紹的阿仁牛軋餅雪Q餅,就複雜許多。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 先將牛軋糖隔水加熱,等它融化後
  2. 倒入「奇福餅乾以及香柚餡料」
  3. 倒入「奶粉」
  4. 一起攪拌!
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 將熱騰騰的香柚雪Q餅原型攪拌完成後,拿到下方為雪Q餅切模木頭模型的烘焙紙上
  2. 將這些香柚雪Q餅原型通通的塞入雪Q餅切模木頭模型中
  3. 使用大木頭棒壓平壓滿
  4. 再剪邊,然後塞入中間有空隙的地方
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 再使用大木頭棒把雪Q餅給壓平壓滿
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 再使用小木頭棒把雪Q餅給些微隙縫給它壓平壓滿
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 再剪邊
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 終於把雪Q餅給塞進木頭模型中
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 然後在拿鐵尺跟刀子描邊
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 使用大刀子將雪Q餅切塊
桃園團購美食。阿仁牛軋餅
  1. 最後在灑上奶粉,終於製作完成,是不是很費工阿!

阿仁牛軋餅

阿仁牛軋餅目前有五種口味「 蔓越梅牛軋餅、花生牛軋餅、抹茶牛軋餅、OREO牛軋餅以及香柚牛軋餅」

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

使用白色的外包裝袋,給人清新的感覺,而且很細心的附上口味介紹的簡介。

蔓越梅牛軋餅
蔓越梅乾的酸甜口感,讓牛軋糖多了一點梅果酸甜的滋味,Aries比較喜歡這樣的口感。

花生牛軋餅
濃郁的花生香氣,但是又不會太甜,還可以吃到花生顆粒喔!

香柚牛軋餅
這可是使用南投70年老欉文旦柚當作餡料,有著清香的柚子香味,很特別,也很應節氣,是限量版喔!外面吃不到,只有來阿仁這邊買就對了。

抹茶牛軋餅
使用日本高級靜岡抹茶之外,還有添加香烤腰果,增添口感,抹茶的清香味,吃到最後還有帶點抹茶的尾韻,搭配腰果增加口感,吃的也健康。是愛伯特心中的第一名。

OREO牛軋餅
當天我們有吃到現做的口感,也太好吃了啦!沒有想到OREO可以有這樣的變化,比例也調整得很完美,甜而不膩口。榮登Aries心中冠軍。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

他們的品質真的很好,這類的餅乾破損率真的很高,但是他們的餅乾都是完整的。
而且雪Q餅也不會給邊角,切面也很整齊,不愧是跟愛伯特一樣工程師出身的,Quality很好。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

很不吝嗇的給了厚厚的牛軋糖內餡,誠意滿滿。

桃園團購美食。阿仁牛軋餅
桃園團購美食。阿仁牛軋餅

阿仁雪Q餅

阿仁雪Q餅目前有五種口味「 蔓越梅雪Q餅、花生雪Q餅、抹茶雪Q餅、OREO雪Q餅以及香柚雪Q餅」

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

雪Q餅跟牛軋餅都是使用夾鏈袋式的包裝!

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

牛軋餅跟雪Q餅最大的差別在於,一個是餅乾包牛軋,一個是牛軋包餅乾。
阿仁牛軋餅吃起來軟Q之外,又不黏牙,並帶點餅乾鹹甜脆口的口感,很好吃。
阿仁雪Q餅則是鬆軟酥脆的口感,而且也不失口感帶點嚼勁,一樣很美味,就看大家喜歡那一種口感嘍!

桃園團購美食。阿仁牛軋餅

食後心得

阿仁牛軋餅用料紮實且比例調整得很好,不會過於甜膩,也不黏牙。餅乾多了鹹甜脆口的滋味,雪Q餅則是鬆軟酥脆的口感。大人小孩都愛。由於都是純手工現做的,要買要趁早,不然等到中秋節前夕,又開始要排隊等到爆啦。
愛伯特粉絲專屬輸入”ABT60″就能滿800折60元,可以開始為中秋節囤一些貨,或是送禮都可以喔!

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店家小檔案

【本文作者:文:Aries,圖文:愛伯特,原文網址:桃園伴手禮推薦.高評價阿仁牛軋餅雪Q餅(Q彈好吃不黏牙的必買桃園團購美食)

【本文章感謝阿仁牛軋餅邀約】

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