嘉義民雄合菜餐廳．嘉鄉羊鵝肉（炸中卷酥脆，鵝肉軟嫩好吃）
嘉義嘉鄉羊鵝肉，這家嘉義在地鵝肉老店，
之前有吃過「正宗民雄鵝肉亭(圖文)」覺得還不錯吃，
想說這次換一家吃看看，而且帶小孩，用餐環境有冷氣會更好。
畢竟我們來嘉義遊玩的這幾天，太陽公公可是很賞臉。
所以我們搜尋了一下附近評價不錯的鵝肉店，
本來想去鵝肉太郎但沒車位，後續就讓我們看到這一家嘉鄉羊鵝肉店，
評價也很好，而且店家有專屬停車場，超方便，就決定這家。
嘉鄉羊鵝肉在哪裡？
店家名稱：嘉鄉羊鵝肉 營業時間：11:00 ~ 14:00，17:30 ~ 20:30 店家地址：嘉義縣民雄鄉文化路28-4號（點我導航） 停車位置：店家後方有專屬停車場 聯絡電話：05-2264493 相關網站：嘉鄉羊鵝肉官方粉絲團
嘉鄉羊鵝肉餐點菜單
店家牆上有價目表，都是明碼標價，所以不怕會被亂算價格喔！
而且還有提供新鮮海鮮的選項，選擇還蠻豐富的。
中場插播
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嘉鄉羊鵝肉店家環境？
從外觀看，就知道一定是在地的聚會餐廳，
所以店家還有一些包廂位置，如果人數夠多，
打個電話先來訂位，可以一家人獨立一間包廂！
店家後方私人停車場，佔地很廣，很好停車。
嘉鄉羊鵝肉店家環境
新鮮海產，可以自己選擇。龍蝦、螃蟹也是很多的啦！
宴席的餐桌，本來想說我們兩大兩小，
會不會不接待，結果店家也是很熱情的呦！
裡面包廂都客滿了，所以我們就安排在外場，
不過也就我們一家，吃飯都有安全距離喔！
嘉鄉羊鵝肉推薦菜色
小黃瓜
招待小菜，看起來很辣，但實際上還好，
而且脆口開胃，就是辣油有點多。
鵝肉，1/4鹹水鵝
肉有點偏鹹，底部有用韭菜增添香氣，搭配附上的醬料，
吃起來有點麻醬的香氣，再搭點薑絲一起入口，
味道層次更豐富。肉很嫩還不錯，如果鹹度再低一點，肉的甜汁會更豐富。
看起來就很美味吧！嫩度都很剛好喔！
沾上店家特製的醬汁，別有風味。
炒麵
炒麵的味道也不錯，添加了肉絲、紅蘿蔔絲，蔥段、
高麗菜、洋蔥⋯⋯等去炒，口感比較濕潤但又不會太爛，
還蠻Ok的喔！不過吃到底部會有點偏油。
炸中卷
外皮很酥脆，有夠味，不會有油耗味，
搭配著九層塔一起爆香，還有炸蝦片，很讚！
而且愛吃中卷的Aries，覺得炸得很剛好，中卷不會太老。推！
龍膽鱘龍魚
因為有小孩我們選擇比較沒有魚刺的魚肉，店員推薦我們鱘龍魚，
可惜魚肉有點蒸過久，有點老掉了，要不然鱘龍魚的膠質很豐富，
魚肉還富有彈性，而且湯汁的調味過多，魚肉的鮮甜有點被蓋掉了，
這道價格也不便宜，這品質真的不可以。
餐後水果
招待的餐後水果，超級好吃的鳳梨，
肉質細緻又甜，台灣鳳梨果然一極棒的啦！
當天消費的價格，我們覺得還算可以接受。
嘉鄉羊鵝肉好吃嗎？食後心得？
這家合菜餐廳的酥炸中卷和鹹水鵝肉真的不容錯過！
在地人都給高分，👏 聽說他們的羊大骨也是一絕，下次一定要去試試！
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