珍旺好食。大魔精燉牛肉鍋(湯頭回甘還帶點甜味,牛肉軟嫩中帶點彈性,超好吃!)

最後更新日期: 2021-08-08

珍旺好食。大魔精燉牛肉鍋(湯頭回甘還帶點甜味,牛肉軟嫩中帶點彈性,超好吃!) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

防疫居家兩個月,已經都不知道要煮什麼了,繼上次夏諾瓦義大利麵香草烤雞腿排之後,又讓我發現懶人料理「牛肉鍋」。以前愛伯特到大魔鍋物用餐的時候,就覺得他們得食材很棒,湯底也很好喝,沒想到現在他們也推出了「大魔精燉牛肉鍋」,徹底解決我對牛肉麵的饞意啊!平常在外用餐,牛肉麵一直是我名單內欽點冠軍,可是現在只能外帶,麵外帶常常會降低它們的美味,現在有這個精燉牛肉湯底,我只要添加我喜歡的料就可以在家輕鬆享受美味牛肉麵,真的是太棒啦!

價錢/簡介

  • 美食名稱大魔精燉牛肉鍋
  • 美食售價
    官網單包390元(原價$480)
    超值三入組優惠價:三入$999(原價$1500),下單輸入專屬優惠碼 「 DAIMA-6 」 只要$900
    ※三入組內含:精燉牛肉鍋 / 三包、風味乾豆皮/一份、保冷袋/一個
  • 購買網址點我下單去(記得輸入折扣優惠碼: DAIMA-6)
    購買兩組湯珍旺好食加碼送芋頭丸一包(12顆)
  • 美食介紹:大魔鍋物榮獲桃園市評鑑「2018、2020金牌好店」優質店家,是經過三階段嚴格評比的最高榮譽的美食保證!
    使用天然蔬菜熬煮湯底慢火精燉數小時,湯頭濃郁甘甜不油膩
  • 美食內容:每份內含牛肉湯底1000cc +精燉上選牛肉 200g
    兩種湯底任選:
    台南經典牛肉湯底 (不辣) / 家傳紅燒牛肉湯底 (微辣)
    (有另外附贈秘方椒香辣油可隨意調整辣度喜好)
  • 客服電話:03-462-3878 (週休二日)
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超值三入組

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收到的精緻保冰袋包裝,保冰袋還可以留下來再利用。以後去超市購買冷凍商品,帶這個保冰袋很好用喔!

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我們收到的大魔精燉牛肉鍋湯底,選了兩包辣味跟一包原味。包裝很精緻喔!還貼心的附上特製辣油包。

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台南經典牛肉湯底(不辣)
牛肉產地:花腱-巴拿馬,綜合腱-巴拉圭
成分:水,白蘿蔔,洋蔥,甘蔗,牛番茄,胡蘿蔔,玉米,老薑,大蒜,低鈉鹽,細砂糖,鮮味炒手,牛晶粉,味精,滷牛肉(牛後腿腱子心),牛肉醬汁(水,醬油,可樂,細砂糖,高鮮味精,黑麻油,白胡椒粉)

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家傳紅燒牛肉湯底(微辣)
牛肉產地:花腱-巴拿馬,綜合腱-巴拉圭
成分:水,白蘿蔔,洋蔥,甘蔗,牛番茄,胡蘿蔔,玉米,老薑,大蒜,低鈉鹽,細砂糖,鮮味炒手,牛晶粉,味精,滷牛肉(牛後腿腱子心),牛肉醬汁(水,醬油,可樂,細砂糖,高鮮味精,黑麻油,白胡椒粉),醬油,辣豆瓣醬,番茄糊

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風味豆皮跟特製辣油包。
(可惜Aries不愛吃豆皮,但是我超愛耶⋯⋯。下次煮的時候再偷放~逃~~~)

開煮啦!

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我們先退冰一包家傳紅燒牛肉湯,可於前一天放置冷藏退冰。急著吃也可以直接拆,放入鍋子中火慢燉,就會慢慢地融化啦!融化後發現牛肉塊超多的,都是半筋半肉,很划算喔!

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這次準備的材料,有小白菜、青江菜、牛番茄、金針菇、玉米筍、雞蛋、跟鍋燒麵、冬粉。
順便把之前購買防疫菜箱的菜清一清,這樣就可以再補貨啦!(如果是準備生麵條,建議生麵條另一鍋煮,才不會混濁湯頭影響湯頭的美味喔!)

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我們在放置青菜也為了配色考慮了,我們真的有職業病了。(笑~)
不過美味的料理就是要先吸引目光,才會藉由眼球吸收到的訊息,進而影響生理觸發唾液的分泌啊!

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美味又健康的牛肉麵料理出爐!看起來就很好吃,不過為了小孩要吃,所以我們沒有多添加辣油,下次我跟Aries煮另外一包,再來添加辣油試看看!

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其實盛碗後發現,份量可以達到三人份,兩個人吃真的太飽!而且牛肉塊超多又很嫩,超讚的啦!

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這半筋半肉的牛肉特點就是入口軟嫩又帶點彈性,連妹妹小雨那八顆牙都吃得動就知道!

厚實多汁的烤雞腿排

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夏諾瓦義大利麵

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食後心得

懶人料理牛肉麵,真的是太棒了!我們省去熬煮牛肉湯頭的功夫,還不見得比較好吃⋯⋯,又不用處理生肉也不需要在熱烘烘的夏天在廚房煎熬,只要將牛肉湯煮沸,再將自己喜歡的食材丟進去燉煮,一碗美味的牛肉麵就煮好啦!
家傳紅燒牛肉湯喝起來味道回甘不死鹹,還帶點蔬菜的甜味,尾韻微辣的口感,連小雨妹妹都不怕。牛肉塊吃起來也很軟嫩有彈性,再加上自己添加的新鮮食材,真的每一個人都可以是大廚啊!
現在購買,輸入愛伯特專屬優惠代碼,還可以更便宜喔!一包只要300元,還可以揪團買起來喔!

中場插播

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【本文章感謝珍旺好食邀約】

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