【歐式麵包】新北市樹林.布斯特麵包廚房(歐式麵包新體驗)

肉桂蘋果派

麵包裝盤

這是一家位於新北市三峽北大特區內的麵包餐飲複合式餐廳,主要裝璜設計風格採歐式建築,跟一般的麵包店很不一樣,而它的一樓店面主要是販賣歐式麵包,二、三樓則為下午茶簡餐區,一樓的麵包區,裡面的廚房採開放式的空間,可以讓我們看到師傅現場製作麵包,也讓我們可以信任它有衛生品質的保證…而這篇所要介紹的是老闆所推薦的麵包,我們也試吃提供給大家參考!後續再介紹相關的餐點內容!

焦糖布里歐

焦糖布里歐(半個,45大洋)最推薦!好吃阿!

 

Brioche中文大約都譯為「布里歐」。它是一種歐式甜麵包,特色就是含有豐富而濃郁的奶油香氣,且此類麵包的保溼性與麵包的柔軟度極佳!

師傅選擇的作法是應用在焦糖上,外皮有酥脆的糖衣再加上麵包的奶香味,吃起來非常合搭,對於愛吃甜食的朋友,這一定是首選

肉桂蘋果派2

肉桂蘋果派(一個,50大洋)第二推薦!還不錯!

這是美式家庭裡是很常見到的一種甜點。師傅製作的派皮層層酥脆薄透,烤的香香的,而內餡的蘋果泥,不會太甜,最後在灑上一點點糖粉,真是絕配!


小蜂蜜軟包
小蜂蜜軟包(一個,25大洋)

許多人也許看到它白色樸素的外表,無法吸引購買的慾望,但是它與一般麵包比起來卻有另一番的風味,它擁有鬆軟綿密的軟式法國麵包,但又不缺乏咬勁,還蠻不錯的

丹麥火腿

丹麥火腿2

丹麥火腿(一個,35大洋)

師傅製作出它的香脆酥皮,一口咬下已經不知道是幾層了,而且散發在口中的奶油口感,跟火腿及表層灑上的黑胡椒粒達到完美的搭配。

 

德國黑麥
德國黑麥
德國黑麥2
德國黑麥(半個,65大洋、一個,120大洋

黑麥,根據研究它本身含有豐富的維他命B群、鉀、鐵等等礦物職及纖維職,對身體是有幫助的,用它來製作麵包讓麵包中充滿黑麥香氣並且在加上葡萄乾及核桃增加它的香味,而且它的熱量很低,很適合怕胖的女生嘗試!

肉桂蘋果派
法式巧克力水滴小軟包(一個,18大洋)

 

在歐法麵包傳統製作下軟包系列都是內外軟Q又帶點淡鹹奶油香味,它與上一款小蜂蜜軟包是屬同一系列,不過它點綴了巧克力,嘗起來口中帶有巧克力的香味,也是別有一番風味喔

【歐式麵包】新北市樹林.布斯特麵包廚房(歐式麵包新體驗)

★預約電話:02-2668-3166
★店面地址:新北市樹林區大雅路281號
★營業時間:08:00am – 21:30am
★交通路線:【布斯特交通位置圖

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