阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)

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阿秀米干就位於桃園中壢龍岡忠貞市場知名的國旗屋旁邊,會吃到這間店是因為國旗屋太多人了,但看到旁邊的阿秀米干人龍比較短,所以我們就轉風向,到隔壁阿秀先嚐鮮囉!

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
不過如果要在店內用餐的話,就要眼睛很利的快很準,看哪一桌快用完就趕快去旁邊等位置,一個人排隊一個人先去找座位。雖然這樣的方式對於用餐的人很不好意思,因為我在吃的時候旁邊有人在等,感覺會怪怪的,不過還是只能這樣子,不然搶不到位置可以坐阿!

店家環境

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
店家門口
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
店門口的鹹豬肉,看起來好好吃!
不知道怎麼賣阿!過年期間,大家都會買條臘肉,看起來就很入味。
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
店內滿滿的客人

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
店內有許多阿姨分工合作,各司其職,雖然大排長龍還是井然有序!

餐點菜單

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
白底紅字的牆上餐點MENU&價目表

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
桌上的小菜的可以加點來吃

免費泡菜

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
在等待麵上桌的同時,可以去小菜區拿盤店家自製泡菜,一人一盤!屬於台式泡菜,利用高麗菜製作,吃起來口感脆脆的,微辣!
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
點好餐點後跟阿姨說你坐那一桌,餐點很快就會送上桌了!

綜合米干

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
綜合米干,NT.60元(小)
米干是雲南地區利用在來米磨成米漿製作而成的一種米食,綜合裡面的料有豬肝,豬肉,蛋花以及蔥花,這是米干的基本配料,龍岡附近有許多間賣米干的,每家的湯頭味道都大同小異,不過這家的沙茶味比較重,口感清爽不油膩,米干也很滑溜順口, 讓愛伯特很喜歡。而且豬肝跟豬肉也很軟嫩不會太柴,在搭配店家所贈送的泡菜一起吃,又是另一種風味,味道很讚歐!
這家的雞蛋不是給半熟蛋,而是打成蛋花湯的方式呈現。

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)

綜合粑粑絲

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
綜合粑粑絲,NT.60元(小)
裡面的配料跟米干差不多, 粑粑絲看起來跟米線很像,但其實它是雲南傳統烤米餅「粑粑」擀成薄片、再切成細絲,吃起來口感還蠻Q的。

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
店家提供的辣椒很香,也帶點辣度!

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)

稀豆粉

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
稀豆粉,NT.40元
這是熱的呢!單吃口感軟綿,攪拌後搭配香菜跟花生後糊糊的口感更讚。
阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)

國旗屋

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)
旁邊的國旗屋人潮真是恐怖阿!

阿秀米干.龍岡忠貞市場美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)

忠貞市場美食

食後心得

龍岡忠貞市場美食的阿秀米干,讓我們大為驚豔,米干湯頭對於我來說清爽不油膩,還有好吃的泡菜搭味,更是不同風味,稀豆粉單吃口感軟棉,攪拌後搭配香菜跟花生後糊糊的口感更讚。據說跟隔壁的雲鄉米干系出同門,改天再來去吃看看,比較一下!

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

阿秀米干小檔案

★店家名稱:阿秀米干
★營業時間:06:00 ~ 16:00
★店家地址:桃園市中壢區龍平路209號(點選我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:03-466-1457
★停車位置:店門口附近有免費停車格
★推薦指數:★★★★

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:阿秀米干.桃園龍岡美食(湯頭清爽不油膩免費的泡菜也好吃)】 

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