老陳家夫妻肺片．桃園八德火鍋（麻辣湯頭不死鹹鴨血超好吃）

最後更新日期： 2020-01-12

老陳家夫妻肺片店家位於桃園往八德的介壽路上，每次經過這裡都沒有細心的查看，所以很容易忽略這間好吃的麻辣火鍋店家。最近又來一波寒流，我跟Aries說很久沒有吃麻辣鍋了，臨時想到團友推薦過得夫妻肺片，我們就馬上衝來品嚐看看囉！

我們抵達時間是假日七點左右想說熱門時段應該過了，沒想到抵達後，店員說大概要等一小時左右，但是我們已經飢腸轆轆怎受得了，好加在剛好冷氣旁邊有桌小桌的位置，店員說會有點吵，視野也比較不好，問我們介不介意，我們都已經飢腸轆轆了，只要有位子，就不想等了。

餐點菜單

餐點MENU

這裡都是屬於單點，價格都很清楚的寫在上面


這裡沒有提供飲料，所以相關的飲料，酒水都是需要另外付費的歐！ 

店家用餐環境

位於桃園介壽路上的八德直營店「店家門口」

門口的小黑板上寫著相關的店內「消費方式」
麻辣鍋底費：每人NT.80元；三人以下，每人低消NT.250元（包含麻辣鍋底NT.80元）
內用加湯加鍋底免費不限次數；外帶鍋底NT.300元，加點菜NT.300元（須滿NT.600元）。

店內用餐位置，座無虛席。


這裡也有提供相關的調味醬料給予大家自行取用調味！
不過後來發現他們的麻辣鍋底就很夠味，不用醬料味道就很夠了！

老聶烏梅汁

老聶烏梅汁，NT.100元
老聶烏梅汁的口感較為濃郁，所以我們有跟她們要冰塊兌一下，沒想到是直接給我們玻璃冷水壺裡面放著冰塊，我們可以直接把烏梅汁加進去，就可以直接喝！超貼心的！（跟一般的桶裝冰塊不一樣。）

麻辣火鍋

我們點的菜開始慢慢的上桌啦！

這裡的鍋物品項有：麻辣鍋、酸白鍋以及鴛鴦鍋，我們當然是點選麻辣鍋和白鍋的鴛鴦鍋。
相對之下白鍋的湯底，就完全被麻辣鍋搶走風頭，喝喝白湯解口一下是ok的，頂多涮個豬肉片跟杏包菇，其餘的我們都全放在麻辣鍋裡面去煮囉！

麻辣鍋底的麻辣鴨血，我們超愛的，兩個人就叫了兩次鍋底，因為非常的軟嫩入味好吃拉！而且他們切鴨血的大小適中。之前有遇過太大塊的，導致鴨血內部有點不熟，也遇過切成片狀的，感覺口感就有點過老不嫩。

其他旁邊的豆腐也很入味，不過被鴨血搶走鋒頭了！
（豆腐我們一致覺得林口龜山的鍋之舞比較厲害，不過之前同事去吃，也說有點不入味了，希望要堅持品質阿！下次愛伯特再回訪一下。）

梅花豬

梅花豬，NT.200元
以單點來說還算大盤，而店家是選用溫體豬肉冷凍後切成肉片，所以吃起來還蠻彈性好吃的！是我們這次吃最好吃的肉品！
有別於一般麻辣鍋店所供應的豬肉片，這是店家特別選用市場溫體豬肉買回來之後再凍切成肉片，因此豬肉片涮過之後相當有彈性好吃。

綜合手打漿

綜合手打漿，NT.120元
這是店家推薦的，煮起來味道的海鮮味足夠，帶點甜味的魚漿，不過要小心不要住太久，要不然就會爛爛的喔！

杏包菇

杏包菇，NT.70元
白鍋專用，因為我覺得放在麻辣鍋這邊，外層都會卡一層辣油，而且跟麻辣湯汁也不會融合，所以還是放白鍋比較適合。

茼蒿

茼蒿，NT.60元
冬天就是這一味蔬菜，吃任何鍋都對味。（冬季限定！）

沙朗牛肉

沙朗牛肉，NT.260元
還蠻大片的，口感也還算不錯，不過還是梅花豬口感來的好！

蚵仔

蚵仔，NT.160元
這蚵仔雖然要價160元，但是新鮮大顆又好吃阿！

食後心得

桃園八德老陳家夫妻肺片，雖然是單點計費，不過鍋底無限享用，我們吃了滿桌下來，整個肚子超飽的，覺得價格合理，麻辣湯頭不死鹹的好喝，鍋底的鴨血也很美味，服務態度也很親切，這家是我們會推薦給予朋友的好吃麻辣火鍋店！

 【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

老陳家夫妻肺片小檔案

★店家名稱：老陳家夫妻肺片（八德直營店）
★營業時間：1100~ 14:00，1700~2200（週一中午公休）
★店家地址：桃園市八德區介壽路一段612號（點我開啟GoogleMAP導航）
★訂位專線：(03)361-0906
★其他相關：提供免費Wifi
★相關網站：老陳家夫妻肺片 – 八德直營店官方粉絲團