時寓.台北牛肉麵(超低調隱身於2樓老公寓的小酒館)

時寓位於台北捷運松江南京站附近,旁邊就是建國高架道路的建國北路一段的二樓,這是一家以牛肉麵為主的老公寓小酒館,非常的特別,為什麼會知道這家餐廳,這是愛吃鬼芸芸找到的,說我們很久沒有一起聚餐就立馬約,隔天就出發!


店家隱身於二樓,招牌小小的,如果沒有特別尋找的話很難發現,進入二樓後發現這是一間老公寓所改裝潢的

★店家名稱:時寓。牛肉麵、午茶、菜酒
★營業時間:12:00 ~ 23:00,每週一、二以及每個月第二個星期天公休。
★店家地址:台北市建國北路一段68號2樓

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店家門口
沒有明顯的招牌,只有再往二樓的騎樓上有個小招牌

店家由老舊公寓改裝


入口的櫃子上放著瓶瓶罐罐的醃漬蜜餞

室內設計非常的復古,復古桌椅,牆上的復古時鐘


很特別的櫃台
後面則是舊式藥櫃,但裡面裝的都是酒瓶

櫃台後方還擺放個,上方寫著「燕茸蔘」的老藥櫃,
雖然不是放著藥罐而是各式各樣的基底酒以及台灣精釀啤酒,但還是很有FU的。



自助取水區的櫃子,都是復古的櫃子


水杯也是使用復古的水杯

裝水的水則是使用酒瓶

用餐位置之一
店內的裝潢擺設除了都是台灣早期復古的老東西,
在這種懷舊復古的環境下享用美食,也還蠻有文青氣息的的!


我們這次喝的啤酒則是老闆推薦的「台灣精釀啤酒:褐玉麥酒,NT.220元」
味道喝起來帶點苦味,口感還算可以,但沒有讓我們很驚豔。
** 愛伯特貼心提醒你,開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 **


店家平日有提供「商業午餐」,只要加NT.80元,就有小菜跟現打果汁
但我們是週末來,只能單點套餐加NT.100元,才有一杯特製的蜂蜜柳橙汁


時寓滷味拼盤,NT.280元
這一盤包含豆乾,滷蛋,海帶,牛腱等等台灣道地小吃,
味道也都還不錯,雖然是使用非基改產品,但是這價錢還是有點小貴,因為份量少少的,XD!


香麻牛肉乾麵,NT.250元
這碗則是瑪格點的,因為要讓大家吃吃不同的味道,

乾麵是使用手工麵,上面擺放著滿滿的料(牛腩、豆皮、百頁豆腐、青江菜)等等,還有附上一小碗牛肉湯。
瑪格說吃起來味道很夠,很香好入味好吃!下次有機會再點來吃看看!


來金清燉牛肉麵,NT.220元
這碗是不吃辣的小兔點的,但是雖然名稱為清燉,不過湯頭的顏色跟香麻牛肉麵顏色差不多,
MENU上的簡介,由於牛肉麵是來自於高雄自家媽媽的傳統手藝,
所以利用媽媽「來金」的名稱來命名,湯頭則使用中藥秘方、蔬果,以及牛骨等等長時間熬製而成的,
所以會帶有淡淡的藥膳味以及蔬果的甜味,所以我們覺得這應該算是藥燉牛肉麵才對。


香麻牛肉麵,NT.250元
來金清燉牛肉麵湯底在加上四川頂級花椒,就變成美味的香麻牛肉麵,
湯頭喝起來的味道不算辣,而是帶有後勁的麻,是愛伯特喜歡的湯頭。
另外這碗麵中除了有搭配蔬菜,百葉豆腐之外,紐澳草飼牛肉吃起來口感軟嫩,
肥瘦程度剛剛好,味道更是佳。另外這碗還有也是愛伯特愛吃的豆皮,這塊豆皮吸飽了牛肉湯汁,超好吃!


這裡的牛肉是使用紐澳草飼牛

帶有後勁的麻辣湯頭

麵條則是採用台南福興古早麵的寬麵條。

這裡也有提供來自台灣在地屏東泰武與南投國姓有機栽種的「手沖咖啡」
依照瑪格芸芸她們表示果酸明亮味道還不錯歐!喜歡咖啡的朋友可以點來喝看看。



結帳的時候,店家表示只要每點超過100元的產品,
就會從裡面捐出10元給予需要幫助的單位(店家粉絲團也有說明),
所以這次我們也在裝木珠的玻璃缸中放了11顆木珠,
也就表示我們這餐的消費也捐出110元的善款,這件事對於我來說,
只能由衷的感謝店家,讓我們在吃美食之餘也可以做善事!真棒!

後面則是店家MENU,給予大家參考!






時寓位於捷運松江南京站附近,但隱身於二樓老公寓,不特別注意很難發現,店內裝潢很台灣早期的復古風格,搭配台灣道地牛肉麵(香麻牛肉湯汁搭配豆皮超對味)以及精釀啤酒,是間有著溫度,人情味的好地方,可以讓人放鬆的在這裡跟朋友話家常吃美食!

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】

★店家名稱:時寓。牛肉麵、午茶、菜酒
★營業時間:12:00 ~ 23:00,每週一、二以及每個月第二個星期天公休。
★店家地址:台北市建國北路一段68號2樓

★聯絡電話:(02)2506-9209
★相關網站:時寓。官方粉絲團
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:時寓.台北牛肉麵(超低調隱身於2樓老公寓的小酒館)】