中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點)

最後更新日期: 2024-01-23

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點)
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

怎麻辣頂級鴛鴦鍋,這家麻辣火鍋店就位於中壢青埔桃園高鐵開車五分鐘距離,店家外觀跟內部裝潢整體營造的非常低調,但內在非常的低調奢華,連地板都是水墨圖,還有其他裝飾,富有禪韻。
怎麻辣的火鍋湯頭最為讓我們驚艷,另外浴火酒燒桐德黑豚,除了名稱很厲害之外吃起來口感也超讚,後面就看看愛伯特跟朋友去享用的心得吧。

中場插播

新手爸媽必換的配方奶!點我兌換去
領取0418蝦皮限時免運吃到飽券
團購🎉長輩外出新選擇手杖一秒變身超穩椅子!
KKDAY愛伯特限時專屬折扣碼:KKALBERT200(滿2000折200)
廣告招募中!若有需要請洽粉絲團

 

餐點菜單

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

店家環境

怎麻辣頂級鴛鴦鍋整體環境,營造非常的低調,下面這張照片其實畫面是比較暗的,是愛伯特調光才比較亮,不過這樣用餐起來反而更有氣氛,很適合男女朋友,夫妻來這裡享用美食,培養感情阿!
愛伯特前往享用時就看到好幾組這樣的用餐組合。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

這是洗手間的環境,整理得很乾淨,而且照片裡面的畫像還吐泡泡,讓人會心一笑。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

洗手間還有提供漱口水、去污漬清潔劑、手指修復配方,香水等等,第一次看到那麼豐富有質感的搭配。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

自從愛伯特當爸爸後,就很注意是否有提供嬰兒座椅,換尿布的地方,怎麻辣,還特別規劃換尿布的地方,很貼心。

自助醬料區

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

醬料區有提供老壇醬油、白醋、腐乳醬、沙茶醬、蔥花等等

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

旁邊還有一個「金盆洗手」給予大家方便洗手,而且洗手盆還真的是金色呢!

特色湯底

怎麻辣頂級鴛鴦鍋有提供四種美味湯頭
《川味麻辣鍋》、《酸菜白肉鍋》、《香濃牛奶鍋》、《老火鈣骨鍋》

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

我們這次享用的是《川味麻辣鍋》以及《香濃牛奶鍋》
《川味麻辣鍋》愛伯特有看到官方粉絲團上面寫著,這可是正宗四川麻辣味,使用青花椒、大紅袍製作,可是主廚每季親自去四川取材,我們第一口下去,發現麻香味比較多一點,麻辣味到是還好,比較溫和,我們平常愛吃辣的人都超愛的。
《香濃牛奶鍋》這湯頭我們也覺得很不錯,應該是某種品牌鮮奶調製不是使用奶粉調製,因為煮出來沒有看到粉,而且單喝也不會過於油膩,當然喝多還是會有一點膩啦,哈!

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

川味麻辣鍋裡面有提供鴨血以及豆腐,而且這些湯底都可以免費續加喔,其中我們覺得鴨血超好吃,滑嫩Q彈,而且有吸收到滷汁,很對味,我們就續加兩三次。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

續加的湯頭都是原湯,添加後味道不會過淡,而且也不會越煮越鹹!

開胃小品:川味青片白肉

開胃小品:川味青片白肉,NT.108元
川味的豬肉片,搭配小黃瓜切片,不會過於油膩且開胃。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

開胃小品:咕溜酸辣粉

開胃小品:咕溜酸辣粉,NT.88元
粉絲調製的酸辣粉,口感Q彈,開胃小品。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

多吃菜拼盤

多吃菜拼盤,NT.198元
京都水菜、兩個玉米、大白菜、高麗菜、娃娃菜、水蓮
裡面最為特色的就是「京都水菜」,這可是從日本引進的蔬菜,富含維生素A、C、B2、鈣、鐵,在火鍋裡面涮個幾下就可以享用了,記得不要煮太久會帶點苦味!

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

菇佛優拼盤

菇佛優拼盤,NT.188元
裡面包含四種營養滿點的菇菇,菇菇也是火鍋必吃菜色之一,帶點多種口感,就看你愛吃那一種。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

台灣桐德黑豚

台灣桐德黑豚,NT.368元
除了上面的「京都水菜」,現在又讓愛伯特認識到的新的肉品「台灣桐德黑豚」,這可是國內唯一純種盤克夏黑豬與日本鹿兒島黑豚同品種,有著「豬肉界神戶牛」之稱。
看看這豐富的美麗油花,肉質十分鮮甜、彈牙多汁,也不膩口,很好吃,難怪比牛肉還要來的貴。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

浴火酒燒桐德黑豚

浴火酒燒桐德黑豚,NT.428元
桐德黑豚單吃涮火鍋就很好吃,這盤浴火酒燒桐德黑豚更是厲害,
上桌時桐德黑豚已經有微燙,中間是高粱酒,點火後,沾著高粱在下去涮,帶點酒香味超好吃,這道真的必推。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

看到這畫面,愛伯特又在吞口水了,這滋味真的很不錯。

美國羽下牛

美國羽下牛,NT.328元
涮個幾下撈起來口感軟嫩等你享用,但記得不要涮太久會變成帶點咬勁,口感就不好了。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

月見滑牛

月見滑牛,NT.268元
將蛋黃打散裹著牛肉下去涮果然就跟名稱一樣,超滑嫩美味。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

月見嫩雞

月見嫩雞,NT.188元
將蛋黃打散裹著雞肉,口感跟單吃比起來口感比較不柴也比較脆口。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

丸子五兄弟

丸子五兄弟,NT.118元
裡面的泡菜丸,還蠻好吃的味道很不錯。黑豬肉丸很像獅子頭的味道,味道不錯。芋頭丸,香Q帶甜虱目魚丸,

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

千張豆腐紙

千張豆腐紙,NT.88元
將豆腐製作成紙薄非常的特別,而且只要將豆腐紙拿到鍋裡涮個幾下就可以享用,吃起來跟我們平常吃的豆皮較為嫩口。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

劍筍

劍筍,NT.88元
記得要煮久一點,味道會比較好吃,才有筍味。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

鐵觀音奶茶

鐵觀音奶茶,NT.120元
帶點茶味的奶茶,喝起來還蠻順口的。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

炸香皮

炸香皮,NT.68元
就是炸豬皮,記得放到鍋裡煮久一點,讓他吸飽湯汁,吃起來QQ的口感。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

焦糖奶茶霜淇淋

最後當然要來個美味的飯後甜點當作Ending。

中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

食後心得

麻香味超重的川味麻辣鍋,搭配嫩口的鴉血超對味,再搭配浴火酒燒桐德黑豚,帶點酒香味超好吃,光這兩個就很值得來這裡享用。

怎麻辣店家小檔案

  • 店家名稱:怎麻辣頂級鴛鴦鍋
  • 營業時間:11:30 ~ 15:00 ,17:00 ~ 22:30
  • 店家地址:桃園市中壢區青溪路一段383號(點我開啟GoogleMAP導航
  • 聯絡電話:03-2871171
  • 用餐時間:2小時
  • 每人低消300元,120公分孩童不收費,每人鍋底128元,鴛鴦鍋每鍋加168元(湯頭鍋底料免費續加)
  • 用餐時間
  • 攜帶寵物用餐須自備寵物籃,導盲犬除外
  • 禁止攜帶外食,自備酒類酌收開瓶費
  • 相關網站怎麻辣官方粉絲團

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點)

【本文章感謝怎麻辣頂級鴛鴦鍋邀約】

GA瀏覽人氣:38,515