中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點)

歡迎加入愛伯特專屬「愛伯特粉絲團TelegramIG
桃園人必加的桃園吃喝玩樂社群「桃園粉絲團桃園社團桃園Telegram」】

按讚加入粉絲團
TG訂閱1,847

中壢青埔火鍋.怎麻辣

怎麻辣頂級鴛鴦鍋,這家麻辣火鍋店就位於中壢青埔桃園高鐵開車五分鐘距離,店家外觀跟內部裝潢整體營造的非常低調,但內在非常的低調奢華,連地板都是水墨圖,還有其他裝飾,富有禪韻。
怎麻辣的火鍋湯頭最為讓我們驚艷,另外浴火酒燒桐德黑豚,除了名稱很厲害之外吃起來口感也超讚,後面就看看愛伯特跟朋友去享用的心得吧。

餐點菜單

中壢青埔火鍋.怎麻辣餐點菜單

店家環境

怎麻辣頂級鴛鴦鍋整體環境,營造非常的低調,下面這張照片其實畫面是比較暗的,是愛伯特調光才比較亮,不過這樣用餐起來反而更有氣氛,很適合男女朋友,夫妻來這裡享用美食,培養感情阿!
愛伯特前往享用時就看到好幾組這樣的用餐組合。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

這是洗手間的環境,整理得很乾淨,而且照片裡面的畫像還吐泡泡,讓人會心一笑。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

洗手間還有提供漱口水、去污漬清潔劑、手指修復配方,香水等等,第一次看到那麼豐富有質感的搭配。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

自從愛伯特當爸爸後,就很注意是否有提供嬰兒座椅,換尿布的地方,怎麻辣,還特別規劃換尿布的地方,很貼心。

自助醬料區

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

醬料區有提供老壇醬油、白醋、腐乳醬、沙茶醬、蔥花等等

中壢青埔火鍋.怎麻辣

旁邊還有一個「金盆洗手」給予大家方便洗手,而且洗手盆還真的是金色呢!

特色湯底

怎麻辣頂級鴛鴦鍋有提供四種美味湯頭
《川味麻辣鍋》、《酸菜白肉鍋》、《香濃牛奶鍋》、《老火鈣骨鍋》

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

我們這次享用的是《川味麻辣鍋》以及《香濃牛奶鍋》
《川味麻辣鍋》愛伯特有看到官方粉絲團上面寫著,這可是正宗四川麻辣味,使用青花椒、大紅袍製作,可是主廚每季親自去四川取材,我們第一口下去,發現麻香味比較多一點,麻辣味到是還好,比較溫和,我們聘常愛吃辣的人都超愛的。
《香濃牛奶鍋》這湯頭我們也覺得很不錯,應該是某種品牌鮮奶調製不是使用奶粉調製,因為煮出來沒有看到粉,而且單喝也不會過於油膩,當然喝多還是會有一點膩啦,哈!

中壢青埔火鍋.怎麻辣

川味麻辣鍋裡面有提供鴨血以及豆腐,而且這些湯底都可以免費續加喔,其中我們覺得鴨血超好吃,滑嫩Q彈,而且有吸收到滷汁,很對味,我們就續加兩三次。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

續加的湯頭都是原湯,添加後味道不會過淡,而且也不會越煮越鹹!

開胃小品:川味青片白肉

開胃小品:川味青片白肉,NT.108元
川味的豬肉片,搭配小黃瓜切片,不會過於油膩且開胃。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

開胃小品:咕溜酸辣粉

開胃小品:咕溜酸辣粉,NT.88元
粉絲調製的酸辣粉,口感Q彈,開胃小品。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

多吃菜拼盤

多吃菜拼盤,NT.198元
京都水菜、兩個玉米、大白菜、高麗菜、娃娃菜、水蓮
裡面最為特色的就是「京都水菜」,這可是從日本引進的蔬菜,富含維生素A、C、B2、鈣、鐵,在火鍋裡面涮個幾下就可以享用了,記得不要煮太久會帶點苦味!

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

菇佛優拼盤

菇佛優拼盤,NT.188元
裡面包含四種營養滿點的菇菇,菇菇也是火鍋必吃菜色之一,帶點多種口感,就看你愛吃那一種。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

台灣桐德黑豚

台灣桐德黑豚,NT.368元
除了上面的「京都水菜」,現在又讓愛伯特認識到的新的肉品「台灣桐德黑豚」,這可是國內唯一純種盤克夏黑豬與日本鹿兒島黑豚同品種,有著「豬肉界神戶牛」之稱。
看看這豐富的美麗油花,肉質十分鮮甜、彈牙多汁,也不膩口,很好吃,難怪比牛肉還要來的貴。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

浴火酒燒桐德黑豚

浴火酒燒桐德黑豚,NT.428元
桐德黑豚單吃涮火鍋就很好吃,這盤浴火酒燒桐德黑豚更是厲害,
上桌時桐德黑豚已經有微燙,中間是高粱酒,點火後,沾著高粱在下去涮,帶點酒香味超好吃,這道真的必推。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

看到這畫面,愛伯特又在吞口水了,這滋味真的很不錯。

美國羽下牛

美國羽下牛,NT.328元
涮個幾下撈起來口感軟嫩等你享用,但記得不要涮太久會變成帶點咬勁,口感就不好了。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

月見滑牛

月見滑牛,NT.268元
將蛋黃打散裹著牛肉下去涮果然就跟名稱一樣,超滑嫩美味。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

月見嫩雞

月見嫩雞,NT.188元
將蛋黃打散裹著雞肉,口感跟單吃比起來口感比較不柴也比較脆口。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

丸子五兄弟

丸子五兄弟,NT.118元
裡面的泡菜丸,還蠻好吃的味道很不錯。黑豬肉丸很像獅子頭的味道,味道不錯。芋頭丸,香Q帶甜虱目魚丸,

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

千張豆腐紙

千張豆腐紙,NT.88元
將豆腐製作成紙薄非常的特別,而且只要將豆腐紙拿到鍋裡涮個幾下就可以享用,吃起來跟我們平常吃的豆皮較為嫩口。

中壢青埔火鍋.怎麻辣
中壢青埔火鍋.怎麻辣

劍筍

劍筍,NT.88元
記得要煮久一點,味道會比較好吃,才有筍味。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

鐵觀音奶茶

鐵觀音奶茶,NT.120元
帶點茶味的奶茶,喝起來還蠻順口的。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

炸香皮

炸香皮,NT.68元
就是炸豬皮,記得放到鍋裡煮久一點,讓他吸飽湯汁,吃起來QQ的口感。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

焦糖奶茶霜淇淋

最後當然要來個美味的飯後甜點當作Ending。

中壢青埔火鍋.怎麻辣

食後心得

麻香味超重的川味麻辣鍋,搭配嫩口的鴉血超對味,再搭配浴火酒燒桐德黑豚,帶點酒香味超好吃,光這兩個就很值得來這裡享用。

近期重點推薦活動

大碼頭美式手抓龍蝦山
大碼頭美式手抓龍蝦山
桃園水族館XPARK
桃園水族館XPARK
大桃園櫻花賞櫻景點懶人包
大桃園櫻花賞櫻景點懶人包
桃園大園一日遊
桃園大園一日遊

 

大桃園相關文章

愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列
愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列

大桃園各區域大桃園美食綜合
大桃園景點懶人包大桃園吃到飽懶人包
桃園落羽松懶人包大桃園下午茶懶人包
桃園紫藤花懶人包大桃園聚餐餐廳懶人包
桃園油桐花懶人包大桃園壽星優惠餐廳
桃園區懶人包大桃園古早味蛋餅懶人包
中壢區懶人包桃園網友推薦十大必吃早餐
大溪區懶人包大桃園早午餐懶人包
八德區懶人包桃園網友推薦十大必吃火鍋
龜山區懶人包桃園中壢火鍋懶人包
復興區懶人包桃園中壢燒肉懶人包
龜山后街美食懶人包龍岡忠貞市場美食懶人包

大桃園熱門優惠票券

  • 愛伯特獨家優惠台灣商品不限金額享95折優惠!
  • KKday優惠折扣碼:「KKALBERT
    (可重複使用,票券類商品除外,其餘商品皆適用)
  • KKday台灣95折專屬連結
  • 訂購期間:即日起-2021/03/31
  • 出發日期:即日起-2021/05/31
    愛伯特KKDAY

KKDAY優惠票券
完整介紹
95折優惠碼:KKALBERT
青埔 Xpark 都會型水生公園門票550元(圖文
高鐵假期|桃園二日遊|COZZI Blu 和逸飯店桃園館2,205元起(圖文
中壢古華花園飯店住宿|含往返桃園水族館接駁服務2,299元起
南方莊園美饌+美人湯溫泉 / SPA芳療888元起
中壢米堤大飯店住宿,即買即用,假日不加價2,199元起
【桃園戰地英雄】仿真槍射擊+軍規車體驗+基地參觀100元起
東眼山國家森林遊樂區門票|平假日均可使用80元
埔心牧場・Glamping 豪華露營(含一泊二食&免帶裝備)596元起
Pilot in Café|空中巴士 A320 模擬機飛行體驗1500元起
夢工場畫・吧 Draw Bar & 做・吧Bake Bar750元起(圖文
埔心牧場門票&水豚互動體驗|Pushin Ranch400元起

大桃園熱門住宿推薦

大桃園推薦飯店 
COZZI BLU 和逸飯店
Agoda優惠訂房
XPARK水族館、新光影城同一棟
(雙人房約4393元)(入住心得
大溪笠復威斯汀度假酒店
Agoda優惠訂房
峇里島度假風飯店,Happy Hour超讓人放鬆
(雙人房約7500元)(入住心得
龍潭名人堂花園大飯店
booking優惠房價Agoda優惠訂房
2019全新渡假飯店
(雙人房約4800元)
中壢古華花園飯店
booking優惠房價Agoda優惠訂房
就在中壢夜市旁
(雙人房約1700元)
旅居文旅|中壢館
AsiaYo優惠訂房Agoda優惠訂房
近中壢夜市&中壢SOGO
(雙人房約1932元)(入住心得
中壢南方莊園渡假飯店
Agoda優惠訂房AsiaYo優惠訂房
桃園知名溫泉飯店
(雙人房約4400元)
日月光國際飯店-桃園館
AsiaYo優惠訂房
近中壢夜市&機場捷運環北站
(雙人房約1600元)
潮旅館 Chao Motel
AsiaYo優惠訂房
精品汽車旅館&市中心交通便利
(雙人房約5270元)

怎麻辣店家小檔案

店家名稱:怎麻辣頂級鴛鴦鍋
營業時間:11:30 ~ 15:00 ,17:00 ~ 22:30
店家地址:桃園市中壢區青溪路一段383號(點我開啟GoogleMAP導航
聯絡電話:03-2871171
用餐時間:2小時
每人低消300元,120公分孩童不收費,每人鍋底128元,鴛鴦鍋每鍋加168元(湯頭鍋底料免費續加)
用餐時間
攜帶寵物用餐須自備寵物籃,導盲犬除外
禁止攜帶外食,自備酒類酌收開瓶費
相關網站怎麻辣官方粉絲團

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:中壢青埔火鍋.怎麻辣(川味湯頭超推,好吃的鴨血隨你續加,浴火酒燒桐德黑豚也是必點)

【本文章感謝怎麻辣頂級鴛鴦鍋邀約】