義醬鋪天鳥辣椒醬(七級辣度無辣不歡的人必吃,花椒/香辣豆豉)

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義醬鋪天鳥辣椒醬(七級辣度無辣不歡的人必吃,花椒/香辣豆豉)

常看文章或者週邊朋友都知道愛伯特是個無辣不歡的人,幾乎吃什麼都要加辣吃才會爽,要不然就覺得不對味,家裡冰箱也都冰存不同口味的辣椒。

今天愛伯特要特別分享一款「義醬鋪天鳥椒辣椒醬」,是朋友推薦給我的喔!這款辣椒醬可是務農的阿義所調製的辣椒醬,他使用的辣椒是採用台灣本土原生辣椒(天鳥椒)所製作。
而且不要看它是小小一罐,義醬鋪的辣椒可是有送SGS分析,辣度檢驗報告為18843,依照辣度分級為第7級,經由愛伯特的嘴巴嘗試過後,建議在沾用時要小心,不要一次放太多,不然除了頭皮發麻、額頭流汗之外,嘴巴嘴唇也是會發麻的喔!但是愛吃辣的我還是吃得很爽啊!因為有些辣吃起來雖然很辣當下很爽,但肚子會不爽,義醬鋪的辣椒就不會,我還把它帶到公司給同事享用,大家也都是辣得很爽阿!哈!愛吃辣嘛?可以買瓶回家吃看看喔!
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義醬鋪外包裝

義醬鋪天鳥辣椒醬

義醬鋪天鳥辣椒醬外包裝盒,還蠻有質感的,很適合送給愛吃辣的朋友,讓他知道有著七級辣度的辣椒醬吃起來是啥感覺,絕對會讓他吃的滿頭大汗。

天鳥椒的由來
這短而肥的辣椒,是經由鳥兒食飲後,經過飛翔、種子的傳播,而被原住民發現後,進行培育、種植,到了阿義手上時發現它的辣度有別於其它山椒或長辣椒,然後進行研發食材,穩定種植,阿義命它為「天鳥椒」敬而感恩。

義醬鋪天鳥辣椒醬

義醬鋪的天鳥椒辣椒醬目前有推出三種風味,分別為「原味、花椒以及香辣豆豉」,禮盒裡面還有附上一隻精美小湯匙,讓你方便挖取辣椒醬。
對於平常會吃些小辣的朋友,建議可以先由原味嘗試看看,
而像愛伯特這種愛吃辣的人,三種都一定要嘗試看看,有著三種不同層次的好味道。

義醬鋪天鳥辣椒醬(七級辣度無辣不歡的人必吃,花椒/香辣豆豉)

天鳥椒辣椒醬三瓶裝699元
千萬不要小看它只有小小一罐,裡面的辣椒可是很厲害的呢,只要一點點就可以讓你滿頭大汗!

天鳥辣椒醬(原味)

天鳥辣椒醬(原味)
成分:辣椒、鹽、糖、植物油
堅持純手作,無添加,採用台灣本土原生種辣椒製作,打開罐子後就可以聞到撲面而來的辣椒香氣,而且帶點嗆味,一點點配著湯麵吃,有辣度感覺還OK,如果是配著飯吃,整個辣度出來,香辣帶勁,會讓你的嘴巴大呼過癮。

義醬鋪天鳥辣椒醬(七級辣度無辣不歡的人必吃,花椒/香辣豆豉)
義醬鋪天鳥辣椒醬

天鳥辣椒醬(花椒口味)

天鳥辣椒醬(花椒口味)
成分:辣椒、花椒、鹽、糖、植物油
因為有添加「花椒」,一打開罐子除了可以聞到辣椒香氣之外,還有濃郁的花椒香,吃起來嘴唇舌尖會有椒麻的感覺,如果一次沾的比較多嘴巴嘴唇是會發麻的,很適合用來拌麵,配粥,甚至也可以調味成麻辣的火鍋湯底。

義醬鋪天鳥辣椒醬
義醬鋪天鳥辣椒醬

天鳥辣椒醬(香辣豆豉口味)

天鳥辣椒醬(香辣豆豉口味)
成分:辣椒、豆豉、鹽、糖、植物油
因為有添加中式料理經典食材之一的「豆豉」,所以打開後會發現他的顏色沒有其他兩款來的鮮紅的辣椒顏色,反而比較深色,吃起來因為有豆豉調味所以比較鹹辣鹹辣,很適合拿來沾水餃、配粥,或者炒菜用都很對味。

義醬鋪天鳥辣椒醬
義醬鋪天鳥辣椒醬

義醬鋪辣椒實際調味應用

義醬鋪天鳥辣椒醬

愛伯特平常吃泡麵就都會買辣味的來吃,但是總覺得還不夠,不過為了要品嚐義醬舖的辣椒醬原始的味道,所以買了一款無辣的泡麵來添加,果真吃起來兩辣度十足!泡麵真的很適合添加辣椒醬來調味啊!

義醬鋪天鳥辣椒醬

粥一般大家都只有灑上胡椒粉調味,但怎可以沒有辣,所以愛伯特添加花椒辣椒醬進去,攪拌後吃起來超過癮。

義醬鋪天鳥辣椒醬

外面買水餃最怕店家提供的辣椒不對味,不是太嗆辣,就是不夠辣,所以這時當然要拿出香辣豆豉椒辣椒醬,來調味啦!

義醬鋪天鳥辣椒醬
義醬鋪天鳥辣椒醬

吃飯當然也是要配上辣椒醬才夠味,尤其是有滷肉,配上辣椒醬真的是絕搭!

義醬鋪天鳥辣椒醬
義醬鋪天鳥辣椒醬

平常我們在料理炒高麗菜的時候,都會切些辣椒跟蒜頭調味,不過有這罐香辣豆鼓辣椒醬一罐就搞定了,在炒高麗菜的時候放兩湯匙下去炒,香氣都上來了,非常讚喔!

義醬鋪天鳥辣椒醬(七級辣度無辣不歡的人必吃,花椒/香辣豆豉)

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食後心得

「義醬鋪的天鳥辣椒醬」,對於無辣不歡的愛伯特真是太喜愛了,尤其是花椒口味,吃起來額頭流汗,嘴唇發麻,吃起來超爽的,其他兩款也很不錯,現在2組直接折168,平均下來1組只要666,愛吃辣的朋友趕快買來吃看看,或是買來年節送禮給愛吃辣的朋友也不錯喔!(禮盒很有質感又大器)

義醬鋪小檔案

義醬鋪相關網站:義醬鋪官方網站義醬鋪官方粉絲團

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:義醬鋪天鳥辣椒醬(七級辣度無辣不歡的朋友必,花椒/香辣豆豉)

【本文章感謝義醬鋪天鳥辣椒醬邀約】

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