第一家蚵嗲.桃園八德美食(大湳廣福路上超人氣排隊知名炸物)

最後更新日期: 2023-05-09

第一家蚵嗲.桃園八德美食(大湳廣福路上超人氣排隊知名炸物)
第一家蚵嗲.桃園八德美食(大湳廣福路上超人氣排隊知名炸物)

桃園八德往中壢的廣福路上,有間不起眼的榕樹下小鐵皮屋攤販「第一家蚵嗲 小時候的口味。其實愛伯特很早就買過來吃了,只是一直遲遲沒有寫出來分享給大家,那時候排隊人潮也還沒有這麼多,還不用到號碼牌的程度。不過就是每到下午三點過後,就會現有些車子會停在路邊,下來買。在經過幾次後,愛伯特就忍不住好奇心,也想買來嘗試一下,沒想到味道真的不錯,不論是調味上,還是內餡跟蚵仔,料都給的很大氣,難怪會有許多饕客來排隊購買。
這間攤販如果沒有許多人排隊購買,我們應該不會想要進去享用,因為店面看起來髒髒的沒有什麼整理,旁邊又有臭水溝,不過這種店家才能找到意外的美食小吃還蠻特別的。

第一家蚵嗲在哪裡?地址?

店家名稱:第一家蚵嗲 小時後的口味
營業時間:10:00 ~ 20:00
店家地址:桃園市八德區廣福路888號旁(點我使用GoogleMAP導航聯絡電話:0966-234-960,0921-875-579

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第一家蚵嗲店家環境?

桃園八德.第一家蚵嗲

這是比較近期拍的照片,之前可能因為知名度還沒那麼大,所以還比現在簡陋,
而且賣的東西也沒有這麼多,另外是蚵嗲也都漲價了。
現在購買要先拿號碼牌在點餐,如果沒有拿,店家是不會理你的喔!
(外帶的客人,蚵嗲的醬料可以請店家另外包,這樣蚵嗲的外皮才會酥酥的,不會被醬汁給浸糊掉。)

桃園八德.第一家蚵嗲

這裡除了蚵嗲之外還有豬血糕、豬血湯、韭菜捲、地瓜、蘿蔔糕等等,
我們一開始只有吃過蚵嗲還不錯,後續終於找到時間來到這裡好好享用。
發現這個小小攤位,裡面就有三個服務人員,一個備料,一個負責炸,一個製作蚵嗲,每個人手腳都很快速呢!愛伯特一直在欣賞製作蚵嗲,老闆搖一個湯杓就是一顆蚵嗲,然後放到油鍋裡面去油炸。
桃園八德.第一家蚵嗲

現場排隊的客人,因為都拿號碼牌了,所以就站得有點零散。
因為都是現炸的,所以如果要前來購買的人,
要有心理準備基本上都要等到15分鐘左右,除非你到的時候,剛好比較沒人。
四點是人潮最多的,因為大家都來買下午茶啊!還有一些貨車司機,吃這個才能填胃。

桃園八德.第一家蚵嗲

第一家蚵嗲必點美食?

蚵嗲

我們這次選擇在店內用餐,剛炸好的蚵嗲,還冒著熱氣,而且外皮的酥香口感,
再混著燒燙香氣十足的內餡,還有大大顆的蚵仔,
沾著店家特條的醬油膏跟甜辣醬,非常美味啊!
重點是蚵仔不會有很重的腥味喔!反而還蠻鮮甜的。

桃園八德.第一家蚵嗲
桃園八德.第一家蚵嗲
桃園八德.第一家蚵嗲

我們另外加點了很多其它炸物,有蘿蔔糕、香菇、地瓜等。

地瓜

地瓜有分口味,我們點了甘梅地瓜。
整片的下去炸,是比較能將地瓜甜味保留住,但是不知是火侯的關係還是季節的關係,
覺得地瓜的口感有點粉,太乾的感覺,幸好地瓜是有甜的。
這甘梅地瓜也是很多人必點的商品,但是愛伯特還是鍾愛蚵嗲啊!

桃園八德.第一家蚵嗲

桃園八德.第一家蚵嗲

蘿蔔糕

是屬於清蘿蔔,裡面是沒加料的,但是愛伯特覺得不純,因為糯米粉加比較多,
蘿蔔絲比較少,雖然吃起來很是很軟Q,但是就是少了那麼一點蘿蔔的香氣。

桃園八德.第一家蚵嗲
桃園八德.第一家蚵嗲

香菇

就炸的有點太乾,而且胡椒粉灑太多了啦!所以吃起來有點偏鹹。

桃園八德.第一家蚵嗲
桃園八德.第一家蚵嗲

桃園八德.第一家蚵嗲

第一家蚵嗲好吃嗎?食後心得?

第一家蚵嗲,真的是很好吃,蚵仔的新鮮不輸給在港口賣的蚵嗲,以前愛伯特都會覺得怕不新鮮,但是經過店家時,一直看到人群絡繹不絕,秉持著排隊店家一定要吃的道理,後來經過時都會買來吃,他會紅不是沒有道理的。雖然有部分的網友評價他的店家環境,但是你能夠要求一家鐵皮屋的環境能夠跟店面去作比較嗎?而且經過愛伯特的觀察,我算是還可以接受的範圍啦!

 【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,因為每個人的人口味不同,最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的!】 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:第一家蚵嗲
  • 所在地址:臺灣桃園市八德區廣福路888號旁
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
  • 店家電話:0966-234-960,0921-875-579
  • 評價:★★★★

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