蘇杭小館.桃園市府周邊(油豆腐細粉的腐皮百頁肉捲超美味)

蘇杭小館.桃園市府周邊
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蘇杭小館是間位於桃園市府周邊的美食老店,原本愛伯特是打算去吃回味已久的翔美雞腿飯,結果當天沒開,所以就來到附近的蘇杭小館享用傳說中的油豆腐細粉。

蘇杭小館.桃園市府周邊(油豆腐細粉的腐皮百頁肉捲超美味)

蘇杭小館.桃園市府周邊(油豆腐細粉的腐皮百頁肉捲超美味)
店家門口
店家應該很久沒有重新裝潢,有著歷史感,招牌都老舊褪色,快看不清楚了!
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店外面都是一層層的蒸籠,發出轟轟的蒸氣聲。
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店內用餐位置
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牆上餐點MENU&價目表
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餐點MENU

入內後,自行拿去放在牆邊的MENU 點餐後交給服務人員
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千層糕,NT.18元
看到名稱,讓我很好奇什麼是千層糕,所以就點來吃看看。吃起來口感甜甜的,裡面還有點白芝麻,以及中間富有層次感的麵香口感,很適合當作小點心。上面綠色的東西是什麼呢?
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小籠包,NT.70元
一籠裡面有八顆,換算下來一顆約9元左右,
這是店家利用黑豬的後腿肉製作,現場採取當天現包現蒸,所以不會有恐怖的豬肉味。外皮不會太厚,雖然沒有經典18折,但是麵皮還算有彈性,有麵粉的香氣,搭配薑絲一起享用味道更佳。
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油豆腐細粉,NT.70元
這碗就是網友口中好吃的油豆腐細粉,平常看到這名稱,一般是不會點的,以為就只是一般的油豆腐細粉。不過當端上桌時發現有著滿滿的油豆腐跟腐皮百頁肉捲,搭配細粉以及香菇和些許酸菜。
我覺得好吃的重點在於腐皮百頁肉捲,內餡的絞肉口感味道很美味,搭配清爽不油膩的湯頭,再加上吸飽湯汁的細粉,這一碗就可以讓我吃的飽飽的喔。
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酸辣湯,NT.50元
雖然湯頭沒有勾芡的感覺,但是在酸度是足夠的,
可惜辣度不足,要不然這碗酸辣湯的料跟味道,都是我喜歡的口感。
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店家提供的辣椒,因為有用櫻花蝦入味,所以味道還蠻香的,而且後勁有點辣歐!
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店家正在手工包製餛飩(看起來很像沒有點,不過很大顆,下次點來吃看看)
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【食後心得】

蘇杭小館是間位於桃園市府周邊的美食老店,有網友超推薦的油豆腐細粉,腐皮百頁肉捲真得是名不虛傳,薄薄的腐皮,包覆著滿滿的內餡,口感很飽口,豬絞肉的肉汁都有保留住,有機會到這邊覓食的朋友,可以來嘗試看看呦!

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:蘇杭小館
★營業時間:06:30 ~ 20:30
★店家地址:桃園市桃園區縣府路298號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:03-3323191


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