桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用)

最後更新日期: 2021-11-19

桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
桃園燒烤吃到飽,鱻海鮮炭烤火鍋

鱻海鮮炭烤火鍋自助式吃到飽,是間位於中壢、蘆竹交界處靠近內壢的燒烤吃到飽,先前也是一家吃到飽但因為有許多因素,由10月開始由新團隊正式接手經過重新整頓後,現在終於重新開業,目前晚上以及假日整天提供海鮮燒烤吃到飽,平日中午則是提供商業午餐。

老闆從小在市場長大的,所以對於海鮮的鮮度有一定的堅持,店家進貨的市場魚販,都是當天從漁港買最新鮮的漁獲,並經過老闆的檢驗後才得以上架,老闆媽媽跟老闆說「你從小在市場長大,現在做吃的,如果食材不新鮮還不如不要做」,這一家人對於食材新鮮度都有一定的堅持。
至於食材新不新鮮,愛伯特跟朋友前往享用時,都覺得還不錯,後面就看看我們享用的餐點吧。

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桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

店家環境

鱻海鮮炭烤火鍋雖然位於桃園蘆竹,但不是在南崁方向而是靠近內壢工業區及署立桃園醫院那邊喔,不要跑錯嘍!

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店家門口,前方汽機車停車場供停車桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
店家一樓用餐位置一角,大都是2~4人的用餐座位。

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店家樓上還有提供大型會議室供借用,開完就可以下樓用餐剛剛好,哈。

自助吃到飽

鱻海鮮炭烤火鍋自助式吃到飽,提供多樣化的自助吃到飽,提供八到十種的鮮魚、干貝、螃蟹、白蝦、九孔、扇貝等等海鮮讓你現烤,還有生食級的天使紅蝦、現切生魚片、現切牛排、現切牛肉,火鍋料、罐裝飲品、汽水、冰淇淋、啤酒等等通通隨你享用。

桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
海鮮冰箱裡面有擺放八到十種的新鮮漁獲,供你現烤,如吳郭魚、牛舌魚(比目魚)、尖梭魚、黃積魚、竹莢魚、青花魚、刺中魚、黑口、烏尾冬等等,不過由於是提供當天市場魚販捕撈的漁獲,所以魚種都不一定。
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海鮮冰箱另外一面則是提供干貝、螃蟹、白蝦、九孔、扇貝等等常見海鮮
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另外一區則是提供生食級的天使紅蝦現切生魚片現切牛排以及現切牛肉,這些也都可以無限享用
天使紅蝦為季節性,若當季無現貨會更改為當季鮮蝦

桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
現切牛肉片,適合拿來煮火鍋。

桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄另外一區很寬敞的自助吧區,
此區是提供多樣化的火鍋料、冰淇淋、甜點、罐裝汽水、鋁箔包飲品、啤酒、咖啡等等,也都是吃到飽喔。
桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
火鍋肉品自助區
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火鍋料、蔬菜自助區
桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄啤酒有提供海尼根以及生力生啤酒喝到飽,愛伯特有試喝,口感都還蠻濃郁好喝,沒有添加水。
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桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄冰淇淋則是提供客惟您冰淇淋,老闆說後續還會提供另一款冰淇淋。
桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄 蛋糕、王子麵自助區,旁邊還有滷肉飯吃到飽桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用) @愛伯特吃喝玩樂全記錄咖啡、果汁、茶包自助區

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可口可樂玻璃瓶汽水果汁,隨你飲用。
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水果、罐裝飲品、鋁箔包飲品、豆花等等任你享用。

炭烤自助吃到飽

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鮮魚我們直接拿了四五條,準備開烤啦!
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白蝦、干貝、螃蟹、扇貝等等然也要拿一些來燒烤。
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愛吃肉的朋友也拿了整整一盤。
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大家有愛吃火鍋料嘛?有火鍋當然要搭配經典火鍋料來煮阿!

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蔬菜也是一定要拿的,之前愛伯特很不愛吃菜,但後來發現煮湯要用蔬菜來煮湯底才好喝,而且不能一直吃肉,還是要搭配蔬菜來中和阿!
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現切牛肉片,這比較適合用來煮火鍋。
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現切生魚片,由於店家提供的魚都還蠻新鮮的,所以吃起來口感都還不錯。


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鱻海鮮炭烤火鍋提供「昆布、泡菜、麻辣、味增」四種湯頭,我們選擇基本的昆布,本來想煮魚湯,不過當天提供的魚種沒有適合煮魚湯的,不過昆布湯頭,裡面擺放滿滿的昆布,搭配蔬菜煮起來味道還不錯喝,下次再來選其他湯頭。
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放上各種海鮮以及肉品開烤啦!
而且烤爐設有排煙設備,煙不會跑出來,燒烤過程中也不會聞到太多碳火的味道,還不錯。
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吳郭魚(上)很大一隻,店家建議一面烤7分鐘,正面反面立面都七分鐘,烤完就可以享用啦!這是也可以繼續烤其他的海鮮肉品,才不會花費許多時間喔。
烏尾冬(下),肉質口感綿密細緻還好吃的。
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比目魚(右),魚刺只有中間一條,而且肉質細緻好吃

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現切牛排,吃起來口感以吃到飽來說,算不錯了,本來還想要加點來吃,但後面被天使紅蝦打敗了,就繼續往後看吧!
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平常我們到燒烤店烤肉,烤到一半都會換烤網,鱻海鮮炭烤火鍋因為是使用炭火燒烤,而且要讓大家一直維持炭火的溫度,讓大家可以快速的烤肉,所以除了換烤盤之外,連裡面的木炭也一起更換,還蠻貼心的。
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烤扇貝時建議搭配醬料一起下烤,味道會很讚喔!
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高粱爆漿香腸
利用三分油,七分肉組合而成的香腸,但吃起來不油膩,帶點高粱酒香,很好吃喔,大家不要錯過此款。

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上面有說本來要加點牛排的,但是我們發現鱻海鮮炭烤火鍋的生食級天使紅蝦還蠻好吃的,而且建議不要烤全熟喔,除了有軟嫩的蝦肉之外,還有美味的濃濃蝦膏,超好吃的。
天使紅蝦為季節性,若當季無現貨會更改為當季鮮蝦

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食後心得

燒肉、水道蝦、日式料理吃到飽不稀奇,鱻海鮮炭烤火鍋推出鮮魚燒烤吃到飽,還有生食級的天使紅蝦、生魚片、牛排、海尼根,只要649元起,通通都可以無限享用,小孩長輩更只要優惠價350元。

店家小檔案

  • 店家名稱鱻海鮮炭烤火鍋自助式吃到飽
  • 營業時間
    平日:11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 23:30
    假日:11:00 ~ 23:00
  • 店家地址:桃園市蘆竹區文中路一段480號(點我開啟GoogleMAP導航
  • 吃到飽費用
    平日,NT.649元,假日,NT.699元以上另加10%服務費
    兒童全時段(身高100~140公分),NT.350元
    敬老價優惠(65歲(含)以上),NT.350元
    平日中午只有提供商業午餐
  • 用餐限制:用餐時間2小時
  • 預約電話:03-3698191
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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:桃園燒烤吃到飽.鱻海鮮炭烤火鍋(鮮魚、生魚片、生食級天使紅蝦、牛排、飲品、海尼根通通無限享用)

【本文章感謝鱻海鮮炭烤火鍋邀約】

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