鍋神涮涮鍋中美店．中壢美食（老店進化成文青風火鍋店，環境食材大提升）

最後更新日期： 2020-12-20

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鍋神涮涮鍋在大桃園地區有好幾家店，這次介紹的是位於中壢中美路上，在當地已經有20幾年以上的歷史，同學說他以前在中壢有走跳的時候，幾乎每個月都來吃呢，我想也是許多在地人從小吃到大的火鍋店，在之前鍋神涮涮鍋中美店歷經兩個半月的重新裝潢變成成為最美的鍋神涮涮鍋，除了環境升級，連食材也升級，後面就來看看我們這次享用的美食。

鍋神涮涮鍋菜單&價格

鍋神涮涮鍋-中壢中美店菜單，雖然店家整體用餐環境提升，不過價格依舊跟之前一樣，而且還推出饕客必推菜單，有頂級日本鹿兒島A5和牛、國寶伊比利豬鍋、蔥鹽牛舌鍋以及麻油酒糟土雞鍋。

餐點菜單

店家環境

鍋神涮涮鍋中美店，就位於中壢中美路上，附近的巷子以及正對面都有付費停車場可以停車。

鍋神涮涮鍋中美店店家外觀，跟傳統大黃底招牌，看比起來乾淨舒適許多。

很文青風格的鍋神涮涮鍋店家門口

從自助吧望過去，是間設計很文青風格的鍋神涮涮鍋，整體用餐環境乾淨整齊，難怪有網友說這是最美的鍋神涮涮鍋。

店家座位大都是四人六人沙發座位，大都是使用電磁爐加熱方式，這樣對於若帶小朋友前來用餐也安全許多。

店家後方還有吧台座位區，適合單人用餐

飲料冰淇淋自助吧

鍋神涮涮鍋飲料冰淇淋自助吧區，有好吃的杜老爺冰淇淋

還有飲料自助吧必備的可口可樂系列飲品

其他則是咖啡、果汁、以及霜淇淋，該有的都有。

醬料調味區位於店家中間區域，環境維持的很清潔乾爽，醬料都是放在冰箱特製的小鐵桶內，而且還加蓋隔離，這樣的設計還蠻衛生的，除了可以低溫保鮮之外，還比較不會有灰塵的汙染。

而且店家還貼心的提供消毒過的冷熱擦手巾。

基本的綜合蔬菜菜盤，有當季時蔬、高麗菜、香菇、木耳、金針菇以及火鍋配料。

清甜的昆布湯頭，建議添加菜盤的相關蔬菜，進行調味，湯頭會變的很鮮甜，搭配海鮮或肉品享用也不會搶味剛剛好。

副食有四種可以選擇「王子麵、拉麵、冬粉以及白飯」

海龍王鍋

海龍王鍋，NT.590元
海龍王鍋有著滿滿的海鮮，有草蝦、天使紅蝦、透抽、蛤蜊、鮮蚵、鮮魚、干貝等等。

海鮮部份都還蠻新鮮，而且還貼心的附上米酒以及薑片去腥味。

整艘船上，放上滿滿的海鮮等你享用。

牡蠣很鮮甜喔。

鮮蚵很肥美新鮮

干貝鮮甜Q彈，蝦子有軟嫩的天使紅蝦，Q彈脆口的草蝦。

特級蔥鹽牛舌鍋

特級蔥鹽牛舌鍋，NT.380元
之前都是在燒烤店才會吃到的蔥鹽牛舌，沒想到在鍋神涮涮鍋也可以吃到，而且還有隨餐附上蔥鹽。

看看著牛舌的色澤以及細緻的紋理，多讓人吞口水，想立馬來一口。

牛舌跟和牛一樣都不用煮太久，一樣涮個幾秒就可以拿起來享用，吃起來帶點牛肉的甜味以及脆口。

建議可以搭配些許鹽蔥提味，吃起來會更加彈牙多汁，並帶點鹹香更對味。

頂級日本鹿兒島A5和牛鍋

鮮魚鍋

鮮魚鍋，NT.350元
愛吃魚肉的朋友一定不能錯過鮮魚鍋，上面有滿滿的鯛魚等你享用。
新鮮的鯛魚魚肉，煮熟後鮮甜軟嫩。
最後當然要來個霜淇淋當作美味的Ending

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食後心得

鍋神涮涮鍋這應該是很多人從小吃到大的火鍋店，重新裝潢後，用餐環境舒適乾淨整齊，食材品質依舊穩定，愛吃火鍋的朋友好選擇，而且開到半夜，宵夜好去處。

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