最後更新日期: 2021-10-11
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中壢蒙古紅麻辣火鍋吃到飽,愛伯特之前就有在台北吃過,後來他們搬到三峽,因為獨特的蒙古風味湯頭,吸引許多饕客前往享用。現在終於展店來到桃園中壢內壢火車站附近的莊敬路上,店內除了擁有精選數十種以上中藥材熬煮而成的湯頭之外,還有提供多樣化的食材吃到飽,最基本的肉就是跟臉一樣大的安格斯牛肉、新鮮的白蝦鮮蚵、季節蔬菜等等,通通可以吃到飽,喜歡蒙古火鍋的朋友,可以衝一波喔!
火鍋吃到飽費用/優惠資訊
吃到飽價位(以下均收一成服務費):
平日:成人午餐,NT.600元、晚餐NT.635元
假日:全天NT.635元
兒童100公分以下酌收NT.50元清潔費/
100公分到129公分收費NT.350元/
130公分以上以成人收費
10/1振興暖身即刻開跑,
全面四人同行,一人免費(需收服務費),一人最低只要510元!
以上優惠限以成人計價,不得與其他優惠共用
店家環境
店家門口。斜對角就是內壢知名的「林記麵食館」,有吃過的朋友應該都很有印象吧,現在內壢又多了一家好吃的「蒙古紅」麻辣火鍋吃到飽可以選擇。
距離內壢火車站很近,機車附近都有停車格,開車的話附近則有二個付費停車場。
店內用餐位置還蠻寬敞的,自助吧餐點位置都位於餐廳中間,好方便大家取用。
時蔬飲料水果熟食冰淇淋自助吧
蒙古紅除了肉品海鮮吃到飽之外,自助吧也提供許多食材供選擇,有時蔬、菇類、餃類、火鍋料、水果、甜點、滷肉飯、麻辣鴨血、飲料、咖啡以及冰淇淋等等,超多樣化的。
飲料區有碳酸汽水、烏梅汁、奶茶、咖啡還有茶包
冰櫃中有多樣化的食材,鴉血、豆皮、玉米、水蓮菜、碧玉筍、蘆筍、娃娃菜、秋葵等等。
在吃到飽店家很少出現的碧玉筍。
這是朋友推薦的,說這是金針花的莖很特別叫我一定要吃看看,口感還很脆口,但又帶點蔥的味道。
看看我們拿著滿滿的時蔬準備來去煮火鍋啦,還蠻有誠意的時蔬冰櫃。
火鍋必備的綜合火鍋料。
水果甜點蛋糕櫃,還有中華豆花、愛玉等。
水果雖然只有提供四種,但都還蠻好吃的,有火龍果、鳳梨、木瓜以及西瓜。
除了水果,飲料,蔬食之外,還有提供滷肉飯以及麻辣鴨血。
其中鴨血都很大塊且吸飽湯汁,味道夠。
滷肉飯除了滷肉還有提供滷蛋呢,絕對讓你吃爽爽,而且也不會過於油膩,滷肉有香濃的蒜味。
火鍋醬料區,還有提供雞蛋呢!
不過愛伯特就沒有拿取火鍋醬料,因為湯底就很夠味啦。
蒙古紅提供的自助冰淇淋則是「卡比索皇家俄羅斯冰淇淋」,而且一次就提供七種口味,完全不怕你吃阿!愛伯特覺得花生巧克力口味好好吃喔!
個人湯底/鴛鴦湯底
蒙古紅的湯底,基本上都是一人一鍋的,當然如果想要一次享用兩種湯頭也可以升級成為鴛鴦鍋(+50元)。
湯底有原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋以及甘蔗回甘鍋
鴛鴦鍋
蒙古紅的原味蒙古鍋
裡面使用龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗等等數十種的中藥材以及雞骨、雞爪所熬製而成的溫補不燥熱的湯頭。
蒙古紅的麻辣蒙古鍋
官方粉絲團寫著使用六種辣椒,與十八種中藥,無其他添加物,經過大火熱炒,讓中藥經過發酵讓中藥味道散出後,再炒辣椒再發酵,繁瑣的過程最少要兩個月才能上桌,相當的繁瑣費工,湯頭喝起來帶點微辣,喝下肚很舒服不刺激。
吃到飽肉品
安格斯牛肉
愛伯特一般肉品都是組合圖,但這安格斯牛,他的肉片真的很大片,稍微涮個幾下就可以享用,很有口感,很好吃,我們一連點了三盤來吃,所以一定要特別介紹。
雪花牛
油花比較多口感比較軟嫩
板腱牛
可以吃到牛肉的口感。
羊嫩肩
口感還不錯,也沒有羊膻味。
培根豬
油花比較多,口感就是比較軟嫩,看你喜歡吃那一種。
梅花豬
有厚度,口感也很有咬勁
雞柳條、雞腿肉
雞腿肉本身就不錯吃,但蒙古紅的雞柳條因為有添加枸杞和紹興酒泡過,帶點酒香味道還不錯喔。
海鮮部份的白蝦、蛤蠣以及鮮蚵
白蝦有新鮮,鮮蚵本來愛伯特要吃幾顆試味道,但朋友說因為很新鮮好吃,就給我吃光光不留給我,外加因為吃的有點飽就不另外加點,但至少知道鮮蚵很鮮美好吃。
鯛魚片
單點肉品/海鮮
美國無骨牛小排,NT.180元
口感紮實好吃
加拿大大生蠔, NT.100元/顆
有附上檸檬去腥味,大顆吃起來口感就是滿足。
日本生食干貝,NT.200元(三顆)
干貝還蠻大顆的。
天使紅蝦,NT.100元/五隻
一份扇貝,NT.100元/三顆
一份虎蝦,NT.100元/一隻一份
跟天使紅蝦比起來愛伯特比較喜歡虎蝦,蝦頭很鮮美,蝦肉很Q彈好吃阿!
最後當然要來個美味的冰品當結尾
內壢週邊美食
- 林記麵食館.中壢內壢美食(經濟實惠餐點佳份量足)
- 好滋味麵館.中壢美食(海鮮麵必點蛤蜊份量超多整個滿出碗來)
- 陳記養生豆花嫩仙草.桃園內壢美食(用料健康仙草凍滑嫩甘甜好吃)
- 京佬杯老蛋餅(中壢內壢美食,傳承台中30年的好滋味,超多配料任你選擇)
- 桃園中壢火鍋吃到飽.蒙古紅麻辣火鍋(近內壢火車站的正宗蒙古鍋,肉品海鮮時蔬品質都很不錯,安格斯牛肉必吃)
食後心得
中壢蒙古紅費時兩個月熬煮的麻辣蒙古湯頭超讚,超大片的安格斯牛肉,鮮蚵、白蝦都很新鮮好吃,冰櫃裡面有滿滿的時蔬任你挑選,最低一人只要550元就可以享用啦!
中場插播
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食後心得
- 店家名稱:蒙古紅中壢店
- 營業時間:11:00 ~ 22:00
- 店家地址:桃園市中壢區莊敬路762號(點我開啟GoogleMAP導航)
- 預約電話:03-2850252
- 相關網站:蒙古紅中壢店官方粉絲團
- 吃到飽價位(以下均收一成服務費):
平日:成人午餐,NT.600元、晚餐NT.635元
假日:全天NT.635元
兒童
100公分以下酌收NT.50元清潔費/
100公分到129公分收費NT.350元/
130公分以上以成人收費
【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:桃園中壢火鍋吃到飽.蒙古紅麻辣火鍋(近內壢火車站的正宗蒙古鍋,肉品海鮮時蔬品質都很不錯,安格斯牛肉必吃)】
【本文章感謝蒙古紅中壢店邀約】