桃園八德美食．林阿嬤香酥水煎包（外皮香酥可口，料多餡美）

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會知道桃園八德興豐路上的林阿嬤香酥水煎包，這是最近在找尋八德早餐時意外發現到，想說平常都是吃煎的水煎包，而這家是使用油炸的，還蠻特別的，而且網路評價也很好，最近就特地跟同學前往購買。

餐點菜單/水煎包售價

水煎包有兩種口味分別為韭菜以及高麗菜，每顆都是12元

店家環境

網友表示原本店家位於八德國中旁，現在則是搬到國防大學以及八德埤塘生態公園附近，大家有到埤塘公園走走時可以順道來這裡購買當作點心享用。

店家門口
本來想早上時前往購買，但整個睡過頭，不過好加在下午也有營業，抵達時看到許多人在排隊，想說會不會等很久，不過好加在剛好出爐，就不用等太久，小排一下就買到。

抵達時先看到店家在撈油渣

這裡的水煎包看起來好像都是現包現炸的，店家正在把現包的水煎包放下去油炸

正在油炸中的水煎包

水煎包外皮變的很金黃酥脆，就可以起鍋啦！


每顆水煎包都是圓圓滾滾的，跟我們平常印象中的水煎包不太一樣吧！

店家提供的辣油
我們也有淋上店家的辣油，吃起來辣度還好，但還蠻香的，下次有機會的話再淋上辣醬試看看味道。

高麗菜水煎包

高麗菜水煎包，NT.12元
水煎包上層外皮偏薄，吃起來香酥可口，底層較厚，口感帶點嚼勁與麵粉的香氣，內餡除了有高麗菜之外還有添加紅蘿蔔絲以及蝦米，增添香氣以及口感，吃起來有著高麗菜的脆甜搭配蝦米的鮮味，調味的不錯，內餡讓我們一致說讚。

韭菜水煎包

韭菜水煎包，NT.12元
裡面除了有韭菜之外還有肉末，充滿韭菜的香氣，調味很不錯，我們覺得內餡料很好吃。

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食後心得

林阿嬤香酥水煎包，外皮炸的很金黃酥脆，吃起來香酥可口，內餡不管是高麗菜還是韭菜都很美味好吃，但因為油炸的，所以吃多還是會有點油膩感。

林阿嬤香酥水煎包小檔案