海是甜的-ATT筷食尚．桃園甜點（蛋糕可愛又可口又療癒）

最後更新日期： 2017-08-07

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【食後心得】

桃園ATT筷食尚終於在2017年初即將正式開幕啦！讓桃園人期待已久的商場，果真人潮絡繹不絕。然而在踏進門口時，愛伯特就被右手邊「海是甜的」蛋糕店吸引目光，在冰櫃裡那徐徐如生的造型蛋糕，也太可愛了。當然海是甜的在永和一帶，已經非常火紅，因為他們的蛋糕，不僅是有可愛的外表，還有宣揚愛護地球的理念隱藏在裡面喔！

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愛伯特問過老闆，為什麼取名為海是甜的？因為老闆喜歡潛水，熱愛著大海，
同時也呼籲大家要珍惜地球，不要污染海洋，還有愛護海洋動物。

愛伯特到這邊的時候已經是PM 21:00，所以只有剩冰櫃裡面的小蛋糕，賣完就沒囉！
而且店的旁邊還有立吞吧的設計。（在收銀台旁邊）

海是甜的提供的飲品跟蛋糕，價位都適中，每一個小蛋糕都是細心製作，
而不是做八吋模在開模一片片賣，所以比較耗工費時。而且都是當天現做，在從永和本店快送過來。

店裡面的設計一律以藍底為主，連店員的衣服，都是牛仔顏色，
讓人視覺清新。而且很有海洋元素，櫃檯下方還有沙灘貝殼的設計造型。

耶誕節推出的聖誕帽造型。還有招牌黑潮蛋糕、以及榛果炸彈。

看看這畫面，有沒有讓你流口水啊~

抹茶拿鐵，NT.XX元
我們點了一杯抹茶拿鐵，來搭配蛋糕享用，這拉花也太美了，沒有練過是拉不出來的。
一問之下，店員是具有咖啡師的資格，所以咖啡也不是隨便湊數，專業來的喔！
他們的抹茶拿鐵，跟一般外面喝到的不一樣，是使用日本靜岡出產的抹茶去做調味，
等級比較高，所以喝的到是屬於抹茶的茶香氣帶點苦味，餘味回甘、細細品嚐。
再來我們又點了寧靜天堂花茶，茶包聞起來帶點水果的清香，有點酸甜的香氣，
滿足了我們的嗅覺，所以我們就選擇它。喝起來帶點酸味，比聞起來的淡，
但是花茶入口滑順不澀，並且也不會有太濃郁的花香味，清淡典雅、後韻迷人。

黑潮，NT.130元
黑潮會使用這個名字，是因為台灣附近的海域，有黑潮經過，
有注意到上面有一層覆盆子果凍，代表血色海洋，
鯨魚是這麼的可愛，這個蛋糕的背後，希望大家能夠關注到濫殺鯨魚還有過度捕撈的議題，希望大家要多愛護海洋生物喔！
但是黑潮蛋糕還是非常好吃啦！外面的巧克力酥餅，添加了一些海鹽，所以吃起來帶點淡淡的鹹味，
而蛋糕裡面包覆著黑巧克力慕斯真果醬，餅乾跟著蛋糕一起吃甜中帶鹹，
不膩口反而完美的融合在一起，而且還帶點覆盆子果凍的酸甜，非常有層次的口感。

復活的巨人，NT.140元
大家對復活節島的摩艾巨人石像一定不陌生，摩艾做的徐徐如生，但是大家了解復活節島的故事嗎？
復活節島又被稱作為地球的肚臍，島上曾經茂密的森林樹木，在早期早已被砍伐殆盡，自然資源被利用殆盡。
樹木被製造成船隻，出海捕殺海豚。不過這一個復活的巨人蛋糕，可是非常的可口喔！
看起來是碎石的是巧克力口味的菠蘿酥，蛋糕裡面包覆著是65%阿多索莊園巧克力，
還有一點蘭姆味，雖然是屬較濃郁的巧克力蛋糕，但使用不同的元素製成，所以會嚐到不同的巧克力甜味香氣。

花園鰻，NT.130元
這一看就知道是「花園鰻」，因為之前到沖繩遊玩的時候，在沖縄美ら海水族館曾經看過，
當時就深深地被一隻隻飄盪在水中的花園鰻吸引，觀察牠們從白沙中，探出頭及長長的身軀，隨著水流，飄蕩其中。
而實際上，這是一個檸檬塔，上頭的一圈是白乳酪慕斯，裡面有檸檬奶醬混合著檸檬乳酪布丁，一口咬下，有滑嫩的口感，
雖然外皮酥餅皮偏濕，是因為奶油跟杏仁粉的添加，不過酸甜清香的口感，檸檬香氣散發，卻不會酸到縮口，這一顆是Aries的最愛。

寄居蟹，NT.150元
這顆我剛看到得時候以為是便便造型，但是仔細看一下，人客啊！不是啦！不過它也是有故事的喔！
因為現在海洋垃圾越來越多，而貝殼卻被人類撿拾來當藝術品、紀念品等，
導致寄居蟹找不到殼，反而背著海洋垃圾塑膠瓶蓋，所以請大家以後到海邊遊玩，不要再撿拾貝殼回家了，
反正你最後也是將它扔在牆角居多，留給寄居蟹一個溫暖的家吧！
而且店家有在幫忙回收貝殼，如果家中有不要用的貝殼，也可以交給店家，讓它回歸海洋。
這個蛋糕吃起來有濃郁的抹茶味，貝殼則是使用栗子泥包裹著香橙布蕾跟香草慕斯，
底座是使用靜岡抹茶蛋糕，所以有栗子的香甜跟抹茶的濃郁香氣，帶點淡淡的香橙皮味，口感層次豐富。