礁溪山形閣溫泉飯店一泊二食(頂樓餐廳邊欣賞宜蘭美景邊享用美食讓人舒適放鬆)

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冷氣團來襲,就想起要到宜蘭礁溪泡湯,於是我們就預訂了礁溪山形閣一泊二食入住,一邊享受著美人湯碳酸氫鈉泉,一邊吃著飯店提供的美食,是一趟放鬆身心的舒適旅程。

礁溪山形閣溫泉飯店

山形閣溫泉飯店雙人房

礁溪山形閣溫泉飯店

頂樓餐廳環境

礁溪山形閣溫泉飯店
夜晚山形閣的外觀,經過雨水的洗禮,讓整個街道更加地閃耀動人。
礁溪山形閣溫泉飯店
頂樓景觀餐廳米澤廳,遠眺過去是一片雲山,有如海市蜃樓一般,天氣晴朗的時候,遠方應該是看到一片汪洋跟著名的龜山島,但在經過雨水與濕氣的洗禮下,一早卻是呈現夢幻般的山脈雲景。
礁溪山形閣溫泉飯店
還可以看到礁溪車站進出的火車班次,聯通著繁忙的都市與寧靜的蘭陽平原。
礁溪山形閣溫泉飯店
礁溪山形閣溫泉飯店
礁溪山形閣溫泉飯店
景觀餐廳的兩面大片落地窗,可以完整地欣賞到美麗的蘭陽平原,跟波光粼粼的水稻田。
礁溪山形閣溫泉飯店

礁溪山形閣溫泉飯店
早上有許多的旅客用餐,沒有想到很多香港客跟日本客喔!

無菜單料理

無菜單料理:晚餐,NT.1500元
海之味,洋食風,食之趣,采繽紛

礁溪山形閣溫泉飯店
礁溪山形閣溫泉飯店
旗魚、鮪魚、鮭魚、軟絲以及牡丹蝦,宜蘭沿岸靠太平洋,所以漁獲頗豐也新鮮,生魚片吃起來各有其風味,不論是鮭魚片特殊的油脂香味,或是牡丹蝦的甜味,每一樣都非常新鮮好吃。Aries這孕婦也忍不住誘惑吃了幾片。
礁溪山形閣溫泉飯店
鮭魚軟干貝,干貝特殊的甜味,跟濃郁香氣的鮭魚卵一氣入口,風味還不錯呦!
礁溪山形閣溫泉飯店
九孔鮑魚,淋上特調的醬汁跟蔥絲,底部襯著韭菜香,味道還不錯。不過有一點特別建議,應該要先將鮑魚分割好,因為貝柱連得太緊,不好食用。
礁溪山形閣溫泉飯店
海大蝦,新鮮扎實的蝦肉,有去沙線,這點讓我很滿意喔!
礁溪山形閣溫泉飯店
海鮮南瓜濃湯,有鮮蝦、花枝、鮮珂,底部的南瓜濃湯,調味不會太重,可以喝到濃郁的南瓜香甜味。
礁溪山形閣溫泉飯店
礁溪山形閣溫泉飯店
肋眼牛排、炸牡蠣、宜蘭糕渣、櫻花蝦米糕等。
礁溪山形閣溫泉飯店
會提供黑鹽還有紅酒牛排醬汁等,副菜還有節瓜、杏鮑菇、紅洋蔥等
礁溪山形閣溫泉飯店

礁溪山形閣溫泉飯店

肋眼牛排,煎的恰到好處,嫩而多汁,不論是沾黑鹽或是紅酒牛排醬汁都可以讓牛肉的口感更加提升。

礁溪山形閣溫泉飯店
糕渣,是宜蘭知名點心,外酥內嫩,要小心燙口,糕渣上面添加鴨賞,在鹹度的調味上美味加分。
礁溪山形閣溫泉飯店
炸牡蠣,口感酥香,牡蠣的鮮甜味在口中瀰漫開,再加上蜂蜜芥末醬跟魚子醬一起入口,還不錯喔!
礁溪山形閣溫泉飯店
櫻花蝦米糕,米糕的Q黏口感,調味還不錯,櫻花蝦香氣也足夠。
礁溪山形閣溫泉飯店
當令水果都很新鮮,甜度也夠。

礁溪山形閣溫泉飯店
起司蛋糕跟馬卡龍還有脆笛酥。

礁溪山形閣溫泉飯店
焦糖烤布蕾,吃起來綿密的口感,跟上面烤焦的紅糖,一直是很得人心的甜點。

米澤廳主廚特餐:精選半筋半肉牛肉麵

米澤廳主廚特餐
精選半筋半肉牛肉麵,NT.380元
精選紐西蘭厚切牛腱佐以主廚特製辣椒、風味干絲及眷村酸菜,再以勁道寬麵搭配礁溪新鮮溫泉番茄熬製濃郁的牛肉湯汁。

礁溪山形閣溫泉飯店
礁溪山形閣溫泉飯店
配菜,黃金泡菜可以開胃解膩,辣椒真的有辣,添加時可要先試看看辣度喔!酸菜是牛肉麵不可或缺的。

礁溪山形閣溫泉飯店
濃郁的牛肉湯汁,順口不膩。
礁溪山形閣溫泉飯店
使用牛腱肉,滷得非常軟嫩,切的厚度也非常大氣。
礁溪山形閣溫泉飯店

礁溪山形閣溫泉飯店
牛筋,Q軟有彈性,還不錯吃喔!
礁溪山形閣溫泉飯店
勁道寬麵,麵體Q彈不軟爛。

半自助吧早餐

若當天入住人多,則是會從套餐式變成buffet。

礁溪山形閣溫泉飯店
清粥小菜的配菜
礁溪山形閣溫泉飯店
咖啡機跟茶包
礁溪山形閣溫泉飯店
還有冷菜小漬跟麵包等。
礁溪山形閣溫泉飯店
新鮮水果跟生菜沙拉還有一些堅果。
礁溪山形閣溫泉飯店
礁溪山形閣溫泉飯店
除了自助吧,每一個人還提供早餐的套餐選項,有日式跟西式。我們各點選了一套。上圖是日式套餐,下圖是西式套餐。
日式套餐的煎鮭魚跟溫泉蛋還有雞腿肉都還不錯吃。
西式套餐有牛肉排跟炸薯排還有德國香腸也都不錯。
礁溪山形閣溫泉飯店

享用心得

礁溪山形閣一泊二食,早餐除了有半自助吧以外還有中西式套餐可以選擇,真的很豐盛讓我們吃的又飽又滿足,晚餐精緻的無菜單料理以及主廚特餐,依舊美味,讓我們在這美景頂樓餐廳度過一個舒適放鬆的愉快饗宴。

礁溪山形閣小檔案

★集團名稱:福泰飯店集團 FORTE HOTEL GROUP
★合作夥伴:JR東日本飯店集團 JR-EAST HOTEL GROUP
★飯店名稱:礁溪山形閣溫泉飯店 YAMAGATA KAKU HOTEL&SPA
★飯店地址:宜蘭縣礁溪郷中山路二段187號(點我開啟GoogleMAP導航
★如何訂房:點我查詢優惠房價
★如何前往:位於近礁溪火車站、礁溪轉運站旁步行皆約5分鐘內即可到達。
★入住退房:最早入住:15:00,最晚退房11:00
【本文章感謝山形閣邀約】