后里小吃.裕香水煎包(麵皮Q彈餡料香甜現煎美味)

台中后里的裕香水煎包這間小吃攤販是之前介紹「內埔市場:墩仔腳肉丸伯」的時候,在地朋友介紹的,說同條路上的水煎包很好吃,所以就找個午後前往購買享用,我是在假日前往購買,抵達時就看到許多當地人在購買,一次就買四,六個以上,好佳在來得早一點,不然可能等待時間可能就需要比較長些,因為攤車上只有一個煎鍋啊!

后里小吃.裕香水煎包
這裏只有單賣水煎包,而且沒有分口味,只有一種韭菜跟高麗菜混搭,一顆,NT.12元,
不過小小的攤車上,就有三位工作人員,一位負責將水煎包包餡成型,
一位負責煎,一位負責裝袋找錢,所以不用擔心錢幣衛生的問題。

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后里小吃.裕香水煎包
 攤販就位於后里的「第一公有市場」附近
后里小吃.裕香水煎包
攤販門口
后里小吃.裕香水煎包
已經包好準備下鍋煎的水煎包
后里小吃.裕香水煎包
阿姨正在快速的包著水煎包
后里小吃.裕香水煎包
剛剛出爐剛出爐白泡泡幼咪咪的水煎包

后里小吃.裕香水煎包
看著畫面就知道,此水煎包比較油一些

后里小吃.裕香水煎包
水煎包煎好後,會放到旁邊的鐵桶中包溫,然後就會開始裝袋,
有不辣跟加辣,建議加辣味道會比較夠,而且加辣是添加台中知名的「源美辣椒醬」。

后里小吃.裕香水煎包
后里小吃.裕香水煎包
水煎包,NT.12元
只有一種口味,韭菜搭配高麗菜以及一點點的肉末,外皮厚薄不一,但是不會粉粉的,
很軟綿有彈性而且煎的很酥香好吃裡面的餡料鮮甜味道夠
雖然沒有冬粉搭配增加口感,但還蠻好吃的,不過有點偏油,袋子都是油油的。
后里小吃.裕香水煎包

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】 

★店家名稱:裕香水煎包
★營業時間:週一到週六,13:30-17:00(週日休)
★店家地址:台中市后里區四村路97號前

★推薦指數:★★★★

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:后里小吃.裕香水煎包(麵皮Q彈餡料香甜現煎美味)】