桃園羊肉爐．阿忠羊肉店（後火車站新鮮現宰全羊大餐）

很久之前愛伯特就對這家店桃園後火車站附近的「阿忠羊肉店」有印象，因為曾經到過附近的比佛利看過房子，當時也沒有多放在心上，最近終於開始變冷了，又要開始我們的冬令進補的行程了，所以就跟三五好友約一下前來品嘗。當年騎車經過時，還沒有發現他們有兩家店面，今天一看生意還很好，都有許多熟客在這邊訂位聚餐，比我們早一步已經在裡邊用餐囉！

跟店家出示此文章畫面送「羊頭肉」一盤 
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店家門口

公司行號也可以約在這邊聚一個溫暖的尾牙大餐呦～

場所很寬敞，很適合工商聚餐

店家後方還有提供專用停車場免費停車。大家有注意到亮點嗎？那邊掛著一隻羊耶！

店員正在烤羊毛，據說這樣羊騷味就會不見歐！
羊肉都是店家自行處理，整隻羊都給你看了，可見得是真材實料！不怕黑心肉～

牆上的餐點MENU。價碼都明標，一斤肉多少都告訴你。
還有一些快炒類的餐點，不會讓你單調的只有一鍋羊肉。

餐點MENU

這裡的羊肉都非常新鮮，都擺出來給你看。人家是海鮮餐廳選漁獲，我們吃羊肉餐廳吃全羊大餐！
而且有很多關於羊肉食材的料理，愛伯特都還沒有嘗試過，這次有機會都來點一下。

這裡面有好多我沒吃過的食材。羊頭肉？羊肝？羊肚？等等都來給我一盤。

相關的火鍋料以及菜盤，一盤都是NT.50元。但一盤的份量都還蠻多的喔！


店家特製沾肉醬，拌麵線或是沾羊肉，味道還不錯呢！

羊肉清湯
湯頭喝起來，不會很油膩，也沒有什麼羊騷味，
而且喝下去有暖胃的感覺，而且不會死鹹，並帶點淡淡的中藥味。

麵線，NT.30元/份

炒羊肉，NT.200元
沙茶味比較重的炒羊肉，羊肉很軟嫩，
是很扎實的羊肉塊，不是薄片喔！再來碗白飯就更讚了。

白切三層羊肉，NT.350元/份
據說這是店家的招牌菜色之一，把一般的三層豬肉變成三層羊肉，吃起來沒有什麼羊騷味，
而羊肉很軟Q很好吃。Aries說她很喜歡這道菜色，
因為羊皮的Q勁跟薑絲配上特調的醬油，肥瘦適中，口感很好，很配酒的一道菜色。


清瘦羊肉爐，NT.550元/半斤
使用腰內肉，口感很軟嫩，而且沒有什麼羊肉味道。
這川燙熟度8到9分熟就好，沾著店家特調的沾肉醬，很快就被掃盤了。


三層羊肉爐，NT.450元/半斤
沒想到用煮的也不會失去它Q勁的口感。

羊頭肉，NT.250元
味道不錯，口頭很軟Q的好吃

綜合菇，NT.50元，花枝漿，NT.50元

鳥蛋，NT.50元

凍豆腐，NT.50元
吃羊肉驢不可或缺的食材，因為凍豆腐吸附滿湯汁，入口噴湯的感覺，就是滿足。

鐵板羊柳，NT.300元
炒上來，鐵板還熱燙燙，畢茲畢茲的，散發黑胡椒跟洋蔥的香氣，羊柳一樣很嫩。

羊心，NT.300元
原以為羊心的味道會不會比較重，吃起來並不會優！還有羊心肉特別的咬感，還不錯！

羊肝，NT.300元
羊肝，味道就有一點了，但不是羊騷味，就像豬肝一樣，
都有一點粉粉的感覺。而且羊肝有明目作用，顧眼睛的啦！

烤羊小排，NT.100元/隻
帶有一點點的羊騷味，但是羊肉依舊很軟嫩的好吃，
不會有咬不斷的感覺。而且醬烤的醬汁很對味，擠上一點檸檬更添口感的層次。


炒羊肚，NT.150元
羊肚吃起來口感因為外皮粗粗的顆粒，吃起來感覺怪怪，不過也沒什麼腥味，帶點脆嫩的口感。

三杯羊肋排，NT.300元
 三杯的作法也很適合，九層塔的香氣十足，配上甜味的洋蔥跟鮮嫩的羊肉一起吃，讚啦！

桃園阿忠羊肉店主打新鮮現宰全羊大餐，適合秋冬天季節進補，而且羊肉是溫補，對於體寒或是剛生產完的媽咪們都很好，外加羊肉富含營養的蛋白質及很多的維生素，但是脂肪的含量比豬肉牛肉少，補鐵補鈣，增進血液循環，很適合冬天進補禦寒。對於Aries剛生產完後沒多久，真的很適合她，我們還加了許多次湯，而且肉質新鮮，搭配上中藥燉煮的湯頭，讓人回味不已，而且店裡還有提供很多快炒的料理，跟朋友聚餐喝點小酒，更是在快意不過了！

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【本文章為阿忠羊肉店邀約體驗，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】

★店家名稱：阿忠羊肉店
★聯絡電話：03-3665679，03-3643589
★店家地址：桃園市桃園區大原路133號 (住都飯店右轉)
★營業時間：11:00 ~ 00:00(幾乎全年無休，若有休息請查看店家官方粉絲團)
★相關網站：阿忠羊肉店官方粉絲團
★推薦指數：★★★★ 

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