桃園早餐.南門米粉湯(早市中的濃郁米粉湯)

桃園南門市場的南門米粉湯,此攤位位於市場中間,如果沒有團友告知還真的不知道有這家,看到門口還有寫著食尚玩家採訪,沒想到我居然現在才知道,真是慚愧啊。

桃園早餐.南門米粉湯

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林記水煎包李燒餅-南門市場南門米粉湯

桃園早餐.南門米粉湯
店內位置不多,除了攤車的幾個小座位之外,
還有後方的三張小桌子,大約可以坐10位左右。
桃園早餐.南門米粉湯
攤車上的爐子裡面有著熱呼呼的大骨米粉湯,
旁邊還有看起來超可口的油豆腐,在冷冷的天氣中,看到這畫面真是讓人流口水啊。
桃園早餐.南門米粉湯
本來之前已經在李燒餅吃過早餐,只想來吃米粉跟油豆腐,
不過看到內用客人的桌面上都還有點用小菜,外加攤車上的櫃子中看起來好新鮮,就點盤肝連來吃看看。

桃園早餐.南門米粉湯
米粉湯
屬於短粗米粉,搭配大骨高湯熬煮而成,上方還有灑點胡椒粉、油蔥酥搭配,提升湯頭的味道。

粗米粉吃起來軟Q有口感,湯頭充滿大骨味道還有一點點大腸味道,
可能店家都把相關的黑白切放到裡面煮吧,不過這就是一碗簡單的古早味。桃園早餐.南門米粉湯桃園早餐.南門米粉湯
油豆腐

滷的非常的細嫩,搭配附贈的甜醬,味道不錯
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肝連

黑白切,本來想點嘴邊肉的,但是還在製作中,店家推薦肝連,
就點來吃看看,口感很軟嫩有咬勁,份量給的也還蠻多的。

旁邊還有附上甜甜的米豆醬料,跟沾辣椒或者醬油膏不同味道,大家可以試看看!
桃園早餐.南門米粉湯 

【心得總結】

桃園南門市場的南門米粉湯,屬於短粗米粉,搭配大骨高湯熬煮而成,粗米粉吃起來軟Q有口感,湯頭充滿大骨味道還有一點點大腸味道,可能店家都把相關的黑白切放到裡面煮吧,不過這就是一碗簡單的古早味,另外推薦油豆腐,滷的非常的細嫩好吃歐!

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★攤位名稱:南門米粉湯
★聯絡電話:0928-185177
★攤位地址:桃園市桃園區南昌東街第13號(南門市場內)
★推薦指數:★★★★

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:桃園早餐.南門米粉湯(早市中的濃郁米粉湯)

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