中壢湯品龍涎居雞膳食坊(暖心又暖胃個人燉雞養生補湯,六種湯品以及優惠套餐任你搭)

中壢湯品龍涎居雞膳食坊

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桃園中壢大同路的「龍涎居雞膳食坊,這家連鎖雞湯店家,之前常常在台北看到,現在終於展店來到桃園,同學表示記得之前到夜市逛街時,因為天氣冷想喝熱湯就有喝過很暖心又暖胃,所以當時就對龍涎居的雞湯很有印象。

中壢湯品龍涎居雞膳食坊

中壢湯品龍涎居雞膳食坊
龍涎居雞膳食坊旁邊就是中壢知名黃金珠寶店「裕豐珠寶」,另外一邊則是知名拉麵店「拉麵吧
中壢湯品龍涎居雞膳食坊
中壢湯品龍涎居雞膳食坊
店內屬於狹長型,座位不多,大都是靠窗或者吧台的單人座位,不用擔心跟其他人併桌享用,而且這樣單人享用也方便,很適合外食一族。
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龍涎居雞膳食坊中壢店,這是桃園第一家二代店,設計明亮的開放式廚房,大家可以觀看服務人員製作餐點,這樣用餐起來也比較安心,另外也有配置高溫全自動洗碗機,可以把碗洗的乾淨溜溜。

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店內有提供兩種醬料,一種是自製辣椒,另一種則是醬油膏,適合用餐沾著小菜一起享用。

餐點菜單

龍涎居雞膳食坊,除了有六種好喝的雞湯之外,還有美味小菜以及麵飯類,可以單點之外,也有套餐可以選擇,建議可以選擇「暖湯套餐」,組搭配小菜、主食、飲品,很超值歐。

中壢湯品龍涎居雞膳食坊 中壢湯品龍涎居雞膳食坊
雞腿有兩種可以選擇「超嫩腿」以及「土雞腿」
超嫩腿(白肉雞):口感比較軟嫩,份量比較多,不添加成長激素的飼養法
土雞腿(黑羽土雞):口感比較細緻,但成本高肉就比較少
至少15週養成,頂級食用土雞,肉質鮮嫩

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店家目前共有提供七種小菜(豆干滷蛋、椒麻干絲、胡麻水蓮、口水雞、辣辣魷魚、松露杏鮑菇以及沙茶滷雞胗)

小菜:椒麻干絲

椒麻干絲,NT.60元
有添加花椒拌炒,帶有花椒的香氣。

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小菜:辣辣魷魚

辣辣魷魚,NT.80元
有嚼勁,雖然寫著三根辣椒的辣度,但我們覺得辣度還好,沒有滷雞胗來的辣。

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小菜:松露杏鮑菇

松露杏鮑菇,NT.80元
杏鮑菇有入味,帶點咬勁。

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小菜:豆干滷蛋

豆干滷蛋,NT.60元
豆干滷的很透,有入味好吃。

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小菜:沙茶滷雞胗

沙茶滷雞胗,NT.60元
滷的很軟嫩,不需要花費太多力氣就可以咬爛,帶有後勁的辣,好吃。

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小菜:口水雞

口水雞,NT.60元
有灑上花生粒,雞肉口感軟嫩
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小菜:胡麻水蓮

小菜:胡麻水蓮,NT.60元
淋上胡麻醬味道不錯,蠻脆口的。
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豐盛套餐

豐盛套餐(小菜二碟),NT.310元(超嫩腿) / NT.360元(土雞腿)
包含養生雞湯、小菜二碟、主食(雞汁飯 or 清麵線(附海鮮醬) or 麻油乾麵線)、漬物以及秘蜜洛神飲。

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秘蜜洛神飲喝起來酸甜適中,還蠻順口好喝。
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套餐提供的漬物

招牌套餐

招牌套餐(小菜一碟),NT.270元(超嫩腿) / NT.320元(土雞腿)
包含養生雞湯、小菜一碟、主食(雞汁飯 or 清麵線(附海鮮醬) or 麻油乾麵線)、漬物以及秘蜜洛神飲。

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經濟套餐

經濟套餐(不含小菜),NT.220元(超嫩腿) / NT.270元(土雞腿)
包含養生雞湯、一樣小菜、主食(雞汁飯 or 清麵線(附海鮮醬) or 麻油乾麵線)、漬物以及秘蜜洛神飲

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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯,NT.180元
剝皮辣椒原本就有獨特的辣味,搭配上雞肉一起燉煮,雞湯喝起來清爽中帶點微辣的口感,整個身體都暖和了起來,很適合冬天喝。

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何首烏雞湯

何首烏雞湯,NT.180元
使用何首烏,搭配紅棗、枸杞、熟地…等等多種中藥,慢火熬出的黑色湯汁,湯頭沒有中藥的苦澀,並帶有中藥味的回甘,感覺喝下去整個就大補,愛伯特覺得還不錯,但同學就覺得中藥味太重,就看大家如何取捨,適合秋天進補飲用。

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蛤蜊雞湯

蛤蜊雞湯,NT.180元
蛤蜊燉湯原本就會增加湯頭的鮮甜味,在加上去腥的老薑以及雞腿肉,讓整體湯頭的味道層次更加提昇,清爽不油膩,好喝!

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鳳梨苦瓜雞湯

鳳梨苦瓜雞湯,NT.180元
使用白玉苦瓜搭配新鮮鳳梨,湯頭喝起來甘甜濃郁順口,苦瓜吃起來軟嫩沒有苦味,還蠻不錯的。再搭配上鮮嫩的雞腿肉,是一道讓人滿意的湯品。
沒有苦味的苦瓜雞湯就是讚,不然苦瓜不錯,但味道就是很讓人無法接受,店家有將苦味中和,還蠻讓我意外的好喝。

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麻油乾麵線

麻油乾麵線,NT.45元
份量算多,有淋上老薑爆香的麻油雞湯,吃起來香氣十足,而且我們因為拍照,放到有點冷掉,但還是很好吃噢。
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海鮮醬拌麵

海鮮醬拌麵,NT.70元
有添加XO醬料,以及肉片,麵條軟嫩,口感不錯。

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蔥油拌麵

蔥油拌麵,NT. 60元
香氣十足的一碗蔥油拌麵,麵條軟硬適中,搭配雞湯享用,剛剛好。

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雞汁飯

雞汁飯,NT.40元
白飯煮的粒粒分明,淋上香氣十足的雞油提味,讚。

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食後心得

龍涎居雞膳食坊,真的很對外食族的胃口,平時點餐點,各種美味雞湯喝了真的讓人暖心又暖胃。若是想喝一口好湯,來點龍涎居的雞湯就對了。加上他們還有提供主食餐點,麵食跟飯以及小菜都很美味,來這裡吃,可以得到滿足的一餐喔!

龍涎居雞膳食坊小檔案

★店家名稱:龍涎居雞膳食坊中壢店
★營業時間:11:30 ~ 22:30(最後點餐)
★店家地址:桃園市中壢區大同路77號
★連絡電話:03-4270779

【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:中壢湯品龍涎居雞膳食坊(暖心又暖胃個人燉雞養生補湯,六種湯品以及優惠套餐任你搭)

【本文章感謝龍涎居雞膳食坊邀約】


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