桃園南門市場美食故鄉の味麵糊蛋餅（排隊早餐用料實在厚實軟嫩，份量十足）
最新修改日期
按讚加入粉絲團故鄉の味麵糊蛋餅位於桃園南門市場中，旁邊就是知名的「林水煎包」，「南門李燒餅」對面，這三家已經變成三國鼎立，都超多人排隊購買的。
記得故鄉の味麵糊蛋餅目前的位置先前就是「林水煎包」原本地址，後來搬到隔壁後故鄉の味才進駐，現在早餐都大排長龍，就知道這蛋餅味一定不錯，才可以在早餐一級戰區生存下來。
店家環境&餐點價格
店家門口
店內就只有兩位，老闆負責叫號、點餐、送餐，老闆娘則是負責煎台工作。
愛伯特好幾次前往，平日買兩次大約都要等待10分鐘左右，假日人潮太多直接放棄，如果假日前往購買記得早點到。
故鄉の味麵糊蛋餅跟旁邊的「林水煎包」一樣，都是需要先拿號碼排，現場等候叫號，不管是要內用還是外帶，不過內用位置不多，愛伯特到訪都是選擇外帶。
店家內用位置
店家餐點菜單有招牌麵糊蛋餅、起司麵糊蛋餅、紅茶以及奶茶
林水煎包
「林記水煎包-南門市場．桃園早餐（高麗菜香甜脆口好吃的排隊美食）」
李燒餅
「李燒餅-南門市場．桃園早餐（好吃的古早味燒餅蛋餅）」
蛋餅製作畫面
先將麵糊蛋餅醬料撲滿在大煎台上，一次大約可以煎八份方型蛋餅
接著在放上放上雞蛋以及起司，而且起司看起來很大片，而且一次給兩份呢！
最後將麵糊蛋餅折疊並分切，就完成一份美味的麵糊蛋餅
起司麵糊蛋餅
起司麵糊蛋餅，NT.45元
蛋餅看老闆娘再煎時就感覺用料實在，麵糊裡面青蔥量多，裡面還有玉米粒，煎到一半時在加上雞蛋，如果選擇起司，會再放上兩片起司，最後再包起來即可完成。
放在便當盒裡面，看起來份量就很多，一份45元，吃完很有飽足感！
當拿到蛋餅，吃下口發現可以吃到青蔥的味道以及麵糊的香氣，口感很厚實，不過跟其他家比起來偏軟些。
招牌麵糊蛋餅
招牌麵糊蛋餅，NT.35元
這是未添加起司的基本版麵糊蛋餅，吃起來口感也不錯，但跟有添加起司比起來，還是比較對味，雖然起司很邪惡，但是吃起來口感就是讚。
桃園南門市場美食懶人包
- 林記水煎包-南門市場．桃園早餐（高麗菜香甜脆口好吃的排隊美食）
- 李燒餅-南門市場．桃園早餐（好吃的古早味燒餅蛋餅）
- 桃園南門市場美食故鄉の味麵糊蛋餅（排隊早餐用料實在厚實軟嫩，份量十足）
- 桃園南門市場糯米大腸．Q彈有嚼勁的傳統古早味美食超好吃
- 桃園早餐．南門米粉湯（早市中的濃郁米粉湯）
桃園蛋餅懶人包
大桃園相關文章
愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列
愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列
食後心得
桃園南門市場的故鄉の味麵糊蛋餅，麵糊調的很香，吃起來帶點青蔥味，口感厚實軟嫩，份量十足，建議加起司以及辣椒會更對味，記得購買時先拿號碼牌歐。
故鄉の味麵糊蛋餅小檔案
★店家名稱：故鄉の味麵糊蛋餅
★營業時間：05:30 ~ 11:00，每週四公休
★店家地址：桃園市桃園區文化街24號（點我開啟GoogleMAP導航）
【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：桃園南門市場美食故鄉の味麵糊蛋餅（排隊早餐用料實在厚實軟嫩，份量十足）】
延伸閱讀
- 桃園平鎮美食．鎮記麻辣火鍋（麻而不辣，鴨血入味好吃，酸白菜配料多誠意十足）
- 里長嬤碗粿．大溪老街美食（簡單樸實懷念的古早味）
- 桃園約會餐廳推薦懶人包（節日聚餐/情人節/聖誕節/生日聚餐等有氛圍的美食餐廳清單）持續更新中
- 中壢忠貞仙草爺爺．桃園龍岡美食（平價銅板點心，請用行動支持他們）
- 桃園平鎮美食．大胖子水煎包（皮薄餡料多味道佳，推薦韭菜跟鮮肉）
- 士校小張水煎包．中壢龍岡忠貞市場早餐（超人氣排隊高麗菜水煎包）
