滋味嘉羊肉麵．鶯歌美食（羊肉Q彈軟嫩有彈性的好吃）

最後更新日期： 2017-06-11

最近想說好久沒有到鶯歌陶瓷老街走走，就騎著摩托車前往因為距離我們租屋的桃園龜山不到10公里就到達，逛完老街後，本來想去吃阿婆壽司回味一下，但我們突然看到有個南雅夜市，就轉進去看看有什麼吃的，就被我們發現這家「滋味嘉羊肉麵」。

滋味嘉羊肉麵位於鶯歌南雅路上，這條路上有許多美食店家，
對面還有一家鶯歌豬蒸臭好像有很有名改天來去吃看看。
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店家門口
店家門口都是滿滿的外帶人潮，上面還寫著各大美食節目採訪的名稱
（食尚玩家、週五8點檔、旅行應援團、非凡大探索、瀨上剛、新美食任務等等）

我們就是被這招牌吸引進來的

店內座位

牆上有餐點照片

餐點MENU
菜單上面有各式各樣的羊肉系列餐點，
我們點選招牌的紅燒羊肉麵、羊肉羹飯還有林龍大師推薦的「瓦片蝦餅」

麻辣辣椒醬
店家提供的自製麻辣醬，味道帶有尾勁的辣歐，喜歡吃辣的朋友別錯過。

紅燒羊肉麵，NT.140元
碗很大一碗，不過裡面的湯麵算剛剛好，半筋半肉的羊肉有好幾塊，肉有先炒過，
再下去燉，所以比較Q有彈性，口感很嫩，不會有太多的筋，
也沒有羶腥味，麵條為陽春麵，吸收飽滿的湯汁，
湯頭帶點微辣滋味，整體來說還算不錯，會讓我們回訪的一碗麵。




羊肉羹飯，NT.65元
帶點胡椒香氣，這碗的使用的是羊肉片，
不過羊肉騷味比較重，沒有紅燒羊肉來的好吃，
不過份量給的也很多，整體口味聞到也不錯。


瓦片蝦餅，NT.80元
本來沒有點這道，但是牆上寫著林龍大師推薦，所以當然要來吃看看。
上桌時，餐點旁邊有淋上黃芥末醬和醬油膏，
看外觀很像豆皮包蝦捲，外皮炸的很酥脆，裡面的口感很軟嫩，
而且料很飽滿，有帶有酒味的蝦肉、蝦醬、洋蔥、碎紅蘿蔔、蔥花，味道還不錯呢！
但80元有點小貴啦！


在之前我們還跑去吃來到鶯歌必吃的「阿嬤ㄟ豆花」
 

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】  

★店家名稱：滋味嘉羊肉麵
★店家地址：新北市鶯歌區南雅路38號

★聯絡電話：(02)8677-5873
★營業時間：AM 10:00 ~ PM 22:00（每周三公休）
★使用器材：Canon EOS 60D +  Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數：★★ ★★

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