賴新魁麵館.苗栗三義美食(韭菜給的超多,餛飩紮實板條軟Q但偏油)

賴新魁麵館.苗栗三義美食

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苗栗三義中正路上的賴新魁麵館在當地非常知名,之前有吃過同條路上的金榜麵館以及四川小吃,都還不錯吃,這次就來到1949年開業的賴新魁麵館享用知名板條美食。

賴新魁麵館.苗栗三義美食

店家環境

賴新魁麵館.苗栗三義美食
賴新魁麵館店家門口,看起來有點歷史,這是因為店家創立於1949年,至今已經有70幾年的歷史,老字號的麵館。
之前假日經過的時候都看到滿滿的用餐客人,這次平日經過非用餐時間,人比較少就入內享用。
賴新魁麵館.苗栗三義美食賴新魁麵館專屬停車場就位於店家馬路正對面
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會給右邊這張單子,消費結帳時,蓋上專用章,即可不用收停車費。
旁邊白色小紙條,則是結帳的小單子。

賴新魁麵館.苗栗三義美食
賴新魁麵館店內用餐位置,老餐館佈置,用餐桌子都是屬於方桌,桌椅比較油膩些。
人多的時候,會跟其他客人一起併桌享用。
賴新魁麵館.苗栗三義美食
店內有擺上許多歷史照片讓大家可以欣賞
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店內桌上提供的調味醬料
有提供中部百年歷史的知名老醋行-大越老醋店,生產的五香黑醋。
賴新魁麵館.苗栗三義美食
若覺得湯頭味道不夠重,或者小菜不夠味,可以添加桌上的招牌辣醬,很香也很開胃,帶點後勁的辣。

餐點菜單

這裡的麵食,就是基本的米粉、黃麵、板條,搭配肉片、滷蛋、餛飩搭配,有分為湯跟乾的。

賴新魁麵館.苗栗三義美食

餐點菜單
賴新魁麵館.苗栗三義美食
圖文版菜單
賴新魁麵館.苗栗三義美食
小菜區,最上方有告知大家小菜名稱以及價錢,如果需要請自取。
賴新魁麵館.苗栗三義美食
我們這次享用的餐點

小菜:雞胗

賴新魁麵館.苗栗三義美食
小菜:雞胗
還蠻嫩口好吃的

小菜:皮蛋豆腐

賴新魁麵館.苗栗三義美食
小菜:皮蛋豆腐
開胃小菜,Aries很愛這款。

小菜:小黃瓜

賴新魁麵館.苗栗三義美食
小菜:小黃瓜
脆口開胃

乾餛飩板條加蛋

賴新魁麵館.苗栗三義美食
乾餛飩板條加蛋,NT.95元
上面最顯眼的不是餛飩也不是滷蛋,而是香酥油蔥,建議加點店家的辣椒,均勻攪拌過後,口感味道會更加。
豆芽跟韭菜份量給的很多,可以吃到韭菜的爽脆,都不用另外點燙青菜來吃了,餛飩很紮實飽滿好吃,粄條彈牙軟Q,還有帶點油蔥香,味道不錯,但總覺得有點過於油膩。

賴新魁麵館.苗栗三義美食
餛飩很大一顆呢,,魯蛋也滷得還蠻入味。賴新魁麵館.苗栗三義美食
粄條口感不錯很Q彈,而且份量多可以吃的飽,而且韭菜份量給的很多,難怪店員說可以不用另外叫青菜。

湯餛飩板條加蛋

賴新魁麵館.苗栗三義美食
湯餛飩板條加蛋,NT.95元
因為有添加香酥油蔥,所以湯餛飩看起來會比較油膩些,但也多了油蔥的清香,也還不錯。
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嘴邊肉湯

賴新魁麵館.苗栗三義美食
嘴邊肉湯,NT.40元
肉還蠻嫩的,湯裡面有放薑絲
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結帳區有兼賣一些伴手禮,我們有買板條回去享用,後續帶小安來吃,也買了店家門口的小玩具,真的什麼都賣什麼都不奇怪啊。
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很多網友說老闆娘很漂亮,整間服務人員裡面也是老闆娘穿的最華麗啊,但是人美又親切,難怪有網友專程來看老闆娘的。

金榜麵館

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店家旁邊的金榜麵館,也是三義知名美食。

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食後心得

賴新魁麵館,苗栗三義超知名美食店家,餛飩紮實大顆,粄條Q彈好吃,韭菜給的超多,份量多可以吃的飽,湯頭中加了許多油蔥,雖然多了油蔥的清香,但也偏油些。

賴新魁麵館小檔案

★店家名稱:賴新魁麵館
★營業時間:07:00 ~ 20:00 (每月最後一個星期二為店休日)
★店家地址:苗栗縣三義鄉中正路170-1號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:037-872600

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:賴新魁麵館.苗栗三義美食(韭菜給的超多,餛飩紮實板條軟Q但偏油)


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