桃園八德早餐．新興高中監獄蛋餅（鐵皮屋中的手工蛋餅以及大煎包）

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美味蛋餅之旅，這次來到桃園八德新興高中旁的鐵皮屋，這裡有著美味的傳統手工蛋餅，這裡由於在學校旁邊，旁邊還有個柵欄，許多學生都會透過柵欄把手伸到外面買早餐，這場景很像在監獄買東西，所以許多學生都把這裡稱為新興高中監獄蛋餅，不過後續校方已經把柵欄給封住，已經無法購買。

文章目錄

店家環境

古早風格的餐車

旁邊牆上寫著販售產品以及售價

大顆的煎包


正在製作手工蛋餅中

手工蛋餅，NT.30元
這家的蛋餅皮應該是使用麵糰下去桿的，外觀看起來很像蔥油餅，但口感很軟嫩有蛋香，還蠻軟Q好吃的。

水煎包，NT.13元
還蠻大顆的，裡面包裹著高麗菜，口感吃起來比較一般，沒有蛋餅來的驚艷！

桃園八德新興高中旁的鐵皮屋，著美味的傳統手工蛋餅，這裡由於在學校旁邊，旁邊還有個柵欄，許多學生都會透過柵欄把手伸到外面買早餐，這場景很像在監獄買東西，所以許多學生都把這裡稱為新興高中監獄蛋餅，口感很軟嫩有蛋香，還蠻軟Q好吃的。

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】

★店家名稱：新興高中監獄蛋餅
★店家地址：桃園市八德區永豐路563號旁
★營業時間：6:00~10:30（週日公休）
★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數：★★★★

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