龍潭燴鱻活魚(來桃園龍潭不能錯過的活魚料理,客家/熱炒菜色也很美味)

龍潭燴鱻活魚餐廳

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來到龍潭不得不說活魚絕對是一定要吃的美食之一,這次愛伯特要介紹給大家的這家店燴鱻活魚餐廳不單單是全活魚料理,也多了許多不同客家/熱炒菜色可以選擇喔!店家地址就位於龍潭區龍吟路上,但使用Google Map去導航,都會導航到小巷子,雖然也是這家店,不過那是後門了,正門位置就位於中正路三林段陸總部斜對面

龍潭燴鱻活魚餐廳

店家環境

龍潭燴鱻活魚餐廳
店家就位於龍潭區龍吟路上。
龍潭燴鱻活魚餐廳
店家門口
龍潭燴鱻活魚餐廳
店家不會進太大量的活魚,怕魚貨不新鮮,所以是小量進貨,就是為了給每一位顧客吃到新鮮的魚貨。
如果想要現場挑選漁獲的話,也可以先跟店家說。
龍潭燴鱻活魚餐廳
店內用餐位置,看是要家庭客還是團體都是可以。有時候到活魚餐廳常一家人點一條大魚,結果就都吃不完,但是燴鱻活魚餐廳提供的活魚菜色,就可以單點活魚料理,其餘還可以點其它不同的菜色享用喔!龍潭燴鱻活魚餐廳
店內用餐白飯免費提供,平常也會送一些小菜泡菜、豆干、花生等等。

餐點菜單

龍潭燴鱻活魚餐廳
燴鱻活魚餐廳提供許多不同的菜色,活魚的部分也有很多不一樣的烹調手法,想吃辣的朋友,也有麻辣水煮活魚可以選擇,重點價格都不算太貴。
龍潭燴鱻活魚餐廳
龍潭燴鱻活魚餐廳
店家牆上提供的菜色選擇。

招待小菜

龍潭燴鱻活魚餐廳
只要到店內用餐,就會招待的小菜,今天招待的豆干,花生都還不錯吃歐。

脆皮臘味蘿蔔糕

龍潭燴鱻活魚餐廳
脆皮臘味蘿蔔糕
是店家自製的臘味蘿蔔糕,使用臘腸、蝦米,純米漿,還有大量的蘿蔔絲去製作,蘿蔔糕軟嫩適中,不會過於軟爛,吃起來卻很綿密,還吃得到蘿蔔糕的甜味,外層炸至酥脆,帶點臘腸的鹹香口感,還不錯!媽媽一直說好好吃呢!
龍潭燴鱻活魚餐廳

鄉村土雞

龍潭燴鱻活魚餐廳
鄉村土雞(半隻),NT.550元
放山雞,雞肉軟嫩不乾柴好吃,肉質彈性佳,沾著桔醬,酸爽的滋味極棒,愛吃雞肉的安安,又吃了好幾塊,有安安認證的歐。龍潭燴鱻活魚餐廳

檸檬活蝦

龍潭燴鱻活魚餐廳
檸檬活蝦,NT.680元
紅頭母蝦,每盤有10隻。紅頭母蝦的中間斷去殼,幫助蝦肉入味,檸檬湯汁的部分,味道非常酸爽開胃,是店家使用新鮮檸檬調製的,令人允指回味。蝦頭的部分有豐富的蝦黃蝦膏,喜歡吃蝦的朋友,蝦頭是不能錯過的部位喔。

剁椒吳郭魚

龍潭燴鱻活魚餐廳
剁椒吳郭魚,NT.15元/兩
一般一隻兩三斤左右,吳郭魚肉質飽滿,嫩而入味,辣椒的香氣十足,這道菜色是比較有辣度的,但吃剁椒魚就是要這個味,也是一道很下飯的料理。
龍潭燴鱻活魚餐廳

鮮魚米粉鍋

龍潭燴鱻活魚餐廳
鮮魚米粉鍋,NT.550元
裡面有豐富的配料,有芋頭、紅糟鰻魚(會因應季節而改變魚種)、貢丸、米粉、蛋酥等,米粉是使用細米粉,所以可以吸附鮮美的湯汁,吃起來很有飽足感,湯頭也很美味。

水煮牛肉

龍潭燴鱻活魚餐廳
水煮牛肉,NT.280元
牛肉不會太老過柴,雖然看起來很辣,但吃下去辣度卻還蠻溫和的,超下飯的菜色。
龍潭燴鱻活魚餐廳

麻辣臭豆腐

龍潭燴鱻活魚餐廳
麻辣臭豆腐,NT.160元
麻辣臭豆腐是他們的招牌菜色,他們的豆腐跟別家不太一樣,滷製的非常入味,卻不影響豆腐的口感,所以如果點這道菜色,請還要多等15分鐘。鴨血也軟嫩好吃,裡面還有放上蝦米、香菇,是今天最辣的一道菜色。
龍潭燴鱻活魚餐廳

糖醋活魚

龍潭燴鱻活魚餐廳
糖醋活魚,NT.280元
活魚的經典菜色,將烏溜魚肉用刀切成菱形格子狀,讓每一塊魚肉的細節都沾滿糖醋醬汁,外酥內軟嫩,放冷了,口感也好吃,我們覺得這道炸的很剛好,一致推薦。
龍潭燴鱻活魚餐廳

食後心得

燴鱻活魚餐廳提供的菜色非常的豐富、食材新鮮,而且價格上很平價,口味也不錯。這次享用到的招牌菜色,吃起來都還不錯,來到龍潭想要吃活魚也想吃家常料理滿足一餐的朋友,這家菜色多,任君選擇。

燴鱻活魚餐廳小檔案

★店家名稱:燴鱻活魚餐廳
★營業時間:10:00~14:00,16:00~21:00
★店家地址:桃園市龍潭區龍吟路8巷12號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:034991549
★相關網站:燴鱻活魚官方粉絲團

【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:龍潭燴鱻活魚(來桃園龍潭不能錯過的活魚料理,客家/熱炒菜色也很美味)
【本文感謝燴鱻活魚餐廳邀約】


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