馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心(ABC冰清涼解暑初體驗)

有風下之鄉之稱的馬來西亞沙巴,這裡幾乎一年四季都是屬於夏天炎熱的天氣,在台灣會想要吃挫冰,而在沙巴則是吃什麼呢?就是ABC冰,跟台灣一樣都是添加各式各樣的配料,組合成一碗五顏六色的ABC剉冰。

馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心ABC剉冰的馬來話意思為Ais Batu Campur又名娘惹紅豆冰,
所以當地人簡稱為ABC,在沙巴很多家的冰果室都會賣的冰品,
所以當地許多冰果室的招牌都有ABC三個單字,
維基百科還寫著在馬來西亞官方則稱為國民甜品。

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馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心
所以我們來到位於沙巴山打根:建發食物中心享用道地的ABC冰,
這裡的裝潢很簡單很有懷舊的感覺,
發現這裡大多數的老舊房子都是鐵捲門的設計呢!
馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心
店家門口
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店內裝潢以及用餐墜

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牆上的菜單以及相關價目表,
而老闆是華人所以這裡說中文老闆聽的懂,
其實這裡大多數的人都會馬來文 、英文以及中文,
請不用擔心語言不通的問題。

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飲料MENU
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老闆擺POST給予我們拍照

馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心店員正在製作冰品中
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因為第一次看到ABC冰的製作,
所以很好奇的前往製作吧台區欣賞,

發現這裡有一台現在在台灣很少看到的古老剉冰機,
旁邊就是許多透明的塑膠罐,裡面裝著五顏六色的配料,
還有吃剉冰必備的煉乳罐頭。
店員動作很快,先將配料洋菜凍、仙草凍、菠蘿蜜打底後,

接著放入木瓜、西瓜、芒果等主餐後,最後剉上滿滿的剉冰,
並淋上糖水以及瘋狂的淋上煉乳,這就是沙巴道地的ABC冰。
馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心
沙巴道地的ABC冰
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馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心
裡面有各式各樣五顏六色的配料
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ABC冰其實就跟台灣的剉冰差不多,
只是我覺得他們的煉乳跟不用錢一樣,
整碗冰的煉乳味超重啊!螞蟻朋友應該超愛。
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甜點:炸香蕉
馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心
另外這裡還有販賣香蕉糕點、炸麵包、
肉包子等等,有興趣的朋友可以來體驗嘗味看看。
馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心
馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心

【本文章為 AirAsia 和 沙巴旅遊局 邀約體驗】
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:馬來西亞沙巴,山打根:建發食物中心(Kedai Kopi Kian Fatt (Bandar Leila))
★店家地址:Lorong Leila 3、Bandar Leila Ramai Ramai、90000 Sandakan、Sabah, Malaysia
★相關網站:沙巴旅遊局
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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:馬來西亞沙巴美食.山打根:建發食物中心(ABC冰清涼解暑初體驗)