姚茶館(協盛木器行)(隱身於桃園大溪老街中的老宅私房料理)

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姚茶館(協盛木器行)是間隱身於桃園大溪老街上的古宅餐廳,招牌只有小小一個,如果不注意還不容易發現到,我想連在地的大溪人都可能不知道這家店。

桃園大溪.協盛木器行
會知道這家店是之前看到桃園吃喝玩樂在這裡社團團友有推薦才發現的,而最近剛好母親節就帶爸媽來這裡享用,因為我們太晚訂位幾乎家家客滿,才想說這裡隱身在大溪老街中,應該很少人知道才訂的的位置啊!

店家環境

桃園大溪老街
大溪老街
桃園大溪.協盛木器行
店家位於「協盛木器行」後方的附設餐廳
桃園大溪.協盛木器行
小小的一塊招牌,很不顯眼
因為這是店家兼做的副業,所以超級低調的,店面外面是間協盛木器行,門口有個小小的牌子寫著「姚茶館:私房料理」
桃園大溪.協盛木器行
餐廳前方為木器行

桃園大溪.協盛木器行
進入店家後方就是餐廳內部,這裡是由老房子改建的約有150年的歷史,這間房型是屬於長條型超深的,餐廳位於老房子的中間部分,最後方則是廚房。
桃園大溪.協盛木器行
這裡還有日本時代流下來的黑白照片
桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行

桃園大溪.協盛木器行
這是早期的紅眠床,小孩子來都喜歡在這裡用餐,但是需要盤腿用餐,對於我這種腳長的人很容易腳麻,所以只能放棄。
桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行
古色古香的木頭包廂

桃園大溪.協盛木器行
位於閣樓的位置
桃園大溪.協盛木器行

桃園大溪.協盛木器行
這裡用餐環境很古色古香,都是木頭裝潢以及復古器具的陳設,有包廂區、閣樓區、一般座位區都有,我們則是坐在類似天井旁邊採光好地方用餐。
桃園大溪.協盛木器行

餐點菜單

桃園大溪.協盛木器行
這裡的餐點大都是一般的家常菜,有風味餐點、經濟合菜、風味套餐、雙人套餐等等,價錢還算中等不會太貴,而且這些精緻餐點都是店家平常煮飯使用的材料,所以都不用擔心食材的問題(老闆娘親口說的)。

桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行
我們點選的就是經濟合菜「六菜一湯(1500元)」

桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行
桃園大溪.協盛木器行

國宴豆干

桃園大溪.協盛木器行
國宴豆干,NT.100 元
這道是另外加點的,因為老闆說這道菜色可是有連續三年代表大溪參加國慶酒宴,

所以當然要點來吃看看,這盤大都是豆製品(豆干、素雞、素肚),
口感很Q彈,魯的味道不會很重,不過可以搭配旁邊的醬汁,味道很不錯。
桃園大溪.協盛木器行

紅燒有機豆腐

桃園大溪.協盛木器行
紅燒有機豆腐
這道餐點味道不錯,有機豆腐是來自大溪當地的廠商「傳貴」所製作的,口感很滑嫩好入口。

招牌扣肉

桃園大溪.協盛木器行
扣肉不會太油膩,味道夠很下飯

白斬土雞肉

桃園大溪.協盛木器行吃起來口感鮮嫩,肉質口感不乾柴

綜合蔬菜

桃園大溪.協盛木器行
在健康料理中當然一定不會缺少的就是蔬菜料理,
店家把味道調的很剛好,不會太油膩,又帶出蔬菜的甜味,算是一道不錯的家常菜。

脆皮肥腸

桃園大溪.協盛木器行
脆皮肥腸
吃起來口感還蠻酥香的,很適合配飯

鮮燴三菇

桃園大溪.協盛木器行
鮮燴三菇
家人說口感還算不錯,但我覺得菇口感有點粗,覺得菇不夠軟嫩,所以覺得還好!

筍片湯

桃園大溪.協盛木器行
筍片湯
由於還不是綠竹筍出產季節,所以使用的是麻竹筍,吃起來口感很粗,不是我們喜歡的口感,這道可惜了。

食後心得

姚茶館餐點是屬於健康養生風,並不是重口味,若是平常大魚大肉的朋友可能會不習慣,但這裡很適合帶長輩前來享用,剛好這裡又是老宅,一定有很多以前的話題可以話家常,大家來到大溪老街吃膩小吃時可以來到這裡嘗味看看,在老宅中享用餐點也是不一樣的感受。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

姚茶館小檔案

★店家名稱:姚茶館(協盛木器行)
★店家地址:桃園市大溪區和平路91號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:033882567
★營業時間:星期一公休
★相關網站:協盛木器/姚茶館私房料理官方粉絲團
使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:姚茶館(協盛木器行)(隱身於桃園大溪老街中的老宅私房料理)