桃園PIZZA ROCK（義式披薩薄餅皮Q彈帶有咬勁而且清爽不油膩的好吃）

27 5 月, 2019 愛伯特

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最後更新日期： 2021-01-12

pizzarock桃園,桃園披薩

桃園PIZZA ROCK就位於桃園中山東路上，這裡的Pizza口味琳朗滿目，各式各樣的口味都有，Pizza的餅皮屬於薄餅皮，不同於一般的口感，有點Q度，餅皮也是越咀嚼越香，食材都很新鮮美味，愛吃Pizza的朋友可以參考看看，目前在全台分店已經有21家店面。

Pizza Rock 的創辦人Ugo來自加拿大，2011年與太太結伴回父親的故鄉義大利，學習製作美味道地的Pizza。從親戚口中得知，製作Pizza美味的秘訣來自於新鮮的食材還有最重要的愛與熱情，Ugo因緣際會來到台灣遊玩，逐漸愛上台灣這塊土地，當然也愛上熱情又善良的台灣女孩，最後決定在台灣創立家鄉味義大利Pizza店。

文章目錄

店家環境

Pizza Rock桃園店店家門口，他們在桃園已經創立了近3年！

店家櫃台以及一樓用餐座位，店內裝潢一率採取鮮黃色牆面與木頭工業風桌椅，形成強烈對比。

櫃台旁邊還有提供相關報章雜誌供店內閱讀，有提供免費茶水可自行取用。

店內提供各式各樣的異國精釀啤酒，有多種選擇，可詢問店家啤酒的風味。Aries喜歡帶點甜味的啤酒，所以就選擇了比利時小精靈啤酒。
＊＊愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊＊

一樓用餐座位，有濃厚的Rock風格。
二樓用餐座位，餐區非常寬敞，可以在樓上舉辦同學會或是聚餐都不錯。
桌上提供的相關調味料，有辣粉、TABASCO辣醬、店家自製陳年葡萄酒醋、蒜味橄欖油、起司粉等。

餐點菜單

美式BBQ烤雞披薩

Pizza：美式BBQ烤雞披薩，NT.209元/8吋
美式BBQ醬/香烤雞肉/切達起司/墨西哥辣椒/磨菇/洋蔥/香菜
雖然我們只點了8吋，但是Pizza的餡料很多，尤其切達起司跟香烤雞肉，每一口都吃得到。Pizza外圈吃起來很酥脆，內圈的餅皮則是很Q彈，不像一般薄餅Pizza都是只有酥香的脆感，他們的餅皮真的很棒！Pizza Rock的餅皮，都是採用進口的高級麵粉，且經過20小時以上的低溫發酵並手工揉製而成，而且8吋的餅皮也是獨立不經過切割。
每一口都是濃郁的切達起司香，還有BBQ醬汁的鹹甜味，再帶點墨西哥辣椒的香氣，香烤雞肉的嫩度也夠，真的很誘人。如果再添加上店家特製的蒜味橄欖油，味道的層次感更加豐富喔！有些人外帶還特別吩咐一定要打包蒜味橄欖油，所以來吃的朋友，一定要添加試看看味道喔！

蒜味橄欖油，淋上去後，味道超讚的，後面的每一片我都要淋一下～12吋外帶盒的模樣

義式蔬菜湯

開胃菜：義式蔬菜湯，NT.69元
添加了紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥等去熬煮，番茄清湯有很重的番茄酸味，很原始的味道喔！

焗烤麵：白醬蝦仁蘑菇

焗烤麵：白醬蝦仁蘑菇，NT.329元
+49元升級套餐(義式蔬菜湯)
蒜頭/哈伐第起司/馬芝拉起司/帕瑪森起司
使用筆管麵製作，搭配三種起司，配料蘑菇，蝦仁焗烤，一上桌散發出濃郁的起司香氣，每一根筆管麵都塞滿了起司，每一口的非常的濃郁，蝦仁也很鮮嫩，我們還滿喜歡的喔！

開胃菜：香烤小翅腿佐自製法式辣味醬

開胃菜：香烤小翅腿佐自製法式辣味醬
現點現烤，需要等待時間大約20分鐘
小翅腿上面有灑上辣粉，單吃味道不錯，可以沾著法式辣味醬，酸辣有勁超好吃。法式芥末醬，帶點奶甜味，讓小翅腿的味道更加豐富。小翅腿醃製的還蠻入味的，烤的火侯也很剛好，不會過乾，每一隻都允指回味喔！

開胃菜：凱薩沙拉

開胃菜：凱薩沙拉，NT.189元
羅蔓生菜/新鮮番茄/杏仁片/培根/法式麵包丁/帕瑪森起司/凱薩醬，加雞肉+50元
份量非常多，建議可以多50元加雞肉，因為雞肉給的份量很多啊！上圖是沒有添加雞肉的，下圖是加了雞肉，是不是超划算！而且蔬菜吃起來很鮮脆，再加上店家調製的凱薩醬跟雞肉的搭配的口感極佳。

對了，店家表示沙拉都是使用食用級的過濾水去做清潔再冰鎮，就是要讓顧客安心享用。

焦糖烤布蕾

主廚手工甜點：焦糖烤布蕾，NT.69元
軟綿細緻的雞蛋布丁，上面使用噴槍將砂糖烤過，就會形成薄脆的焦糖，每一口都甜蜜香濃，是一個很好的餐後甜點喔！

比利時小精靈啤酒

酒精飲料：比利時小精靈啤酒，NT.180元
Aries喜歡帶點甜味的啤酒香氣，這款比利時小精靈啤酒，入口帶點果香的甜味，順而不苦，搭配前菜的香烤小翅腿，很爽口喔！
＊＊愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊＊

冰抹茶歐蕾

飲品：冰抹茶歐蕾，NT.100元
抹茶是屬於偏甜的口感，混合鮮奶調味，滑順的口感，帶點抹茶獨特的茶香，還不錯喔！

生日優惠

當日壽星消費滿100元，即可享8吋紐約披薩一個或手工焦糖烤布蕾一份

店家還有集點活動，只要內用12吋Pizza，不限金額集滿10點，即可兌換價值360元以下Pizza一份。

食後心得

桃園中山東路上的PIZZA ROCK看到他們的Pizza口味有讓我嚇到，也太琳朗滿目了，各式各樣的口味都有，Pizza的餅皮很特別，不同於一般的口感，有點Q度，餅皮也是越咀嚼越香，而且吃起來清爽不膩，焗烤麵的部分，則是使用了大量不同風味的起司，讓筆管麵吃起來很香濃，今天的餐點都很美味喔！

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