宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹)

最後更新日期: 2016-05-27

每次都聽朋友同事說宜蘭礁溪的甕窯雞很有名也很好吃,所以這次的宜蘭之旅我們就特別安排時間來吃看看,而這次我們享用的是一間超過50家電視雜誌媒體推薦,台視、中視、華視、民視、中天、東森、三立、TVBS食尚玩家等等都來推薦的甕窯雞,雖然看到價錢覺得有點貴(一隻要價NT.650元),但還是要來吃看看啊!

宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

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宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
這裡非常的好找,下礁溪交流道後一下子就可以看到大大的招牌寫著甕窯雞,
再往前開一點就有兩個非常大的停車場可以停車。
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
停車位旁邊有許多龍眼木
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
牆上的餐點招牌寫著
招牌甕窯雞一隻650元,油蔥雞全雞650元,半隻330元,真的有點小貴。
其他的相關菜色大部分都在170元左右
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
有機蔬菜區
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
店內用餐位置
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
這次享用的餐點
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
甕窯雞,NT.650元
上桌時發現跟我們一般印象中的甕窯雞來比,比較小隻,不過看起來很脆口,
還可以聞到淡淡的甕窯烤的酥香味,不過這隻雞肉居然不會很燙手,可能是做好起來放,這有點….。

宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
甕窯雞使用許多孜然、胡椒等等香料下去醃製,所以充滿孜然的香氣,旁邊有一小碗雞油以及胡椒,
單吃可以吃到跑山雞的鮮嫩並帶點彈性,沾著雞油和蒜頭(很軟嫩)胡椒一起吃,味道會更加的夠味
而吃到最後會有點偏鹹,蠻可惜的,我覺得適合多人一起吃,吃幾塊還不錯,吃多就有點鹹口。
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
高麗菜,NT.130元
以觀光區來說這價錢的份量算還蠻多的,
但是吃起來口感偏軟嫩,沒有高麗菜的脆口,有點可惜。

宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
免費的「窯控脆筍湯」在牆旁邊可以自己去裝來享用,
味道就比較清淡,可能是要搭配重口味的甕窯雞吧!

宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹) @愛伯特吃喝玩樂全記錄【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:甕窯雞(宜蘭礁溪總店)
★聯絡電話:0918717288
★店家地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
★營業時間:09:00–22:00
★相關網站:官方網站

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【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:宜蘭礁溪.甕窯雞(味道酥香但是有點偏油鹹)

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