暖慕拉麵.沖繩自駕自由行(湯頭還不錯,但豚骨味有點過重)

「暖暮拉麵ラーメン暖暮」於2002年時曾榮獲九州拉麵排名第一,是間知名的排隊美食店家,所以我們沖繩自駕自由行的第一餐就來到這裡享用。 

沖繩那霸拉麵

暖暮拉麵「那霸牧志店」位於沖繩知名的國際通附近,由於餐廳沒有附設停車場,不過附近到還蠻多個停車場,所以停車還算方便,我們是在逛完波上宮&波之上海濱後的下午時間抵達的,外面還是有許多人在排隊入內用餐。
等了大約半小時後,入內用餐發現這間店面很小間,用餐的地方為一個L型吧檯,大概最多只能坐12個吧,難怪需要等待時間那麼長。

【2015沖繩五天四夜之旅】
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第一天:桃園機場一天100元停車台灣虎航飛沖繩JNET租車右駕初體驗波上宮&波之上海濱暖慕拉麵,識名園,福家居酒屋,那霸旭橋站東Route Inn飯店
第二天:首里城,首里杜用餐,殘波岬,燒肉乃我那霸喜瀬ビーチパレス海濱渡假酒店
第三天:美麗海水族館備瀨フクギ並木古宇利島&古宇利橋,MaxValu超市,Hotel LiVE MAX Naha Tomariko
第四天:永旺夢樂城AEON MALL購物RingerHut長崎ちゃんぽん,國際通,大國藥妝店藥ダイコク,琉球食king居酒屋JAL CITY NAHA
第五天:沖繩機場,台灣虎航回台灣

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沖繩那霸拉麵
店家門口
沖繩那霸拉麵

沖繩那霸拉麵
2002年九州拉麵第一名
九州ラーメン総選挙第1位受賞

沖繩那霸拉麵
店內用餐位置
沖繩那霸拉麵
L型的吧檯位置以及開放式廚房
沖繩那霸拉麵
而進入店內後,先到旁邊的「點餐飯賣機」
購買你想要食用的餐點,最後再把先餐卷交給服務人員即可。

沖繩那霸拉麵
沖繩那霸拉麵
麵條的軟硬度、湯頭的濃稠度、辛辣料的量還有是否放蔥,
一樣都是客製化可選擇,而且還很貼心的附上中文說明。

沖繩那霸拉麵
沖繩那霸拉麵
桌上的調味料有蒜泥、醬油、辣油還有酸菜…
而店家的紙巾很特別是茶葉面紙,帶有一點點的茶葉香很特別。

沖繩那霸拉麵
半熟煮玉子ラーメン,糖心蛋拉麵 780円
蛋黃是半熱的,而且吸滿湯汁,口感還不錯
中間有加點些微的辣醬,讓湯頭更加有層次。

沖繩那霸拉麵
沖繩那霸拉麵
麵條我選擇的是細麵,普通硬度,
但是吃起來還是有一點點粉味口感。
沖繩那霸拉麵
湯頭比較鹹,也比較油,不過非常濃郁。
沖繩那霸拉麵

沖繩那霸拉麵
沖繩那霸拉麵
烈火拉麵,730円

10倍辣的湯頭就非常對愛伯特的胃口,辣度很爽,對於愛吃辣的我來說,好吃。
沖繩那霸拉麵
一碗拉麵有兩片豚骨肉片,薄薄的,
豬肉味有點重,吃不太習慣啊~
沖繩那霸拉麵沖繩那霸拉麵
沖繩那霸拉麵

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:暖暮拉麵(ラーメン暖暮)「那霸牧志店」
★店家地址:沖繩縣那霸市牧志2-16-10
★店家電話:098-863-8331
★營業時間:11:00~翌02:00,年中無休
★相關網站:暖暮官方網站
★如何前往:
單軌電車「美榮橋站」一號出口的沖映大通り往國際通方向走,暖暮的位置在美榮橋站與國際通之間。
單軌電車「牧志站」一號出口,往國際通走(三越百貨方向),看到「星巴克」後右轉,直走約200公尺即可看到。
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS

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【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:沖繩自駕自由行.暖慕拉麵(湯頭還不錯,但豚骨味有點過重)