大成羊排麵。牛肉麵.宜蘭美食(百大名店之小吃類第二名)

大成羊排麵。牛肉麵就位於宜蘭知名美食小吃大麵章的正對面,想說每次都吃牛肉麵、雞排麵等等,羊排麵還沒有吃過,而且這家還有獲得百大名店之小吃類第二名的殊榮,想說應該不錯吃,就跑來吃看看。

宜蘭羊排麵

果然一到店家後,看到店內滿滿的客人,而這裡的餐點除了羊排麵、牛肉麵的相關變化之外還有炸醬麵、榨菜肉絲麵、魯肉飯以及小菜等等。

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宜蘭羊排麵
正在辛苦製作餐點的師傅們
宜蘭羊排麵
店內的位置不多,就幾張小桌子,人潮多時可能要等待一下
宜蘭羊排麵
餐點MENU
宜蘭羊排麵
主餐麵上桌之前會先附上酸菜,
可以單吃也可以適量加入麵中提味。

宜蘭羊排麵
宜蘭羊排麵
大成羊排麵,NT.120元(大)
上桌時還蠻大一碗的,光看湯頭的色澤就知道很濃郁,
據說是由蕃茄、豆瓣醬以及多種中藥食材調製而成,
喝起來帶點些微的羊騷以及豆瓣中藥味。

帶骨的羊排有給的蠻大氣,肉質很鮮嫩好吃,
上方還有白菜以及蔥花點綴,喜歡吃羊肉的朋友一定超愛。
宜蘭羊排麵
很濃郁的羊肉湯頭
宜蘭羊排麵
帶骨羊肉燉煮的很軟嫩好吃
宜蘭羊排麵
白麵麵條還蠻Q彈,而且吸飽湯汁。
宜蘭羊排麵宜蘭羊排麵
牛肉麵,NT.100元(小)

富含膠質的半筋半肉,口感軟嫩適中還不錯,而濃郁的紅燒湯頭的味道很香,
喝起來的帶點豆瓣醬的味道,對於我們來說喝不太習慣。
宜蘭羊排麵
半筋半肉
宜蘭羊排麵宜蘭羊排麵
店家的自製辣醬,還蠻辣的,
不敢吃辣的朋友請注意,跟愛伯特一樣愛吃辣的就多加點吧!

宜蘭市.大麵章
店家對面就是知名的小吃店
宜蘭市.大麵章麻醬麵(沙茶麵以及餛飩湯意外發現的好吃)
宜蘭市.東門觀光夜市
這裡除了在火車站附近之外,
旁邊也是當地知名的宜蘭東門夜市。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】 

★店家名稱:大成羊排麵。牛肉麵
★聯絡電話:03-9369007
★店家地址:宜蘭市新民路31號
★營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00 (下午14:00-17:00 休息)
★店家公休:每週日
★相關網站:官方網站宜蘭地方小吃大成羊排麵粉絲團

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【本文作者:Aries、Albert(愛伯特),原文網址:宜蘭市.大成羊排麵。牛肉麵(百大名店之小吃類第二名)