桃園蘆竹.Buono Caffe 布諾(Brunch早午餐份量足口感不油膩的可口)

最後更新日期: 2019-01-22

Buono Caffe 布諾是2015年底才開幕的一家位於桃園蘆竹複合式咖啡店,全店採取歐風設計裝潢。樓下的沙發組座位,還可以帶心愛的寵物一起出席,而樓上採取雙間打通,另有包廂區設計,所以如果有公司行號需要在這邊舉行聚餐或是開個小型會議,都是很方便的。
他們有提供早午餐跟義式餐點,還有下午茶點心等,晚上還有酒精類的商品可供選擇,所以不論是輕食或是好友聚餐,還是晚上來喝個小酒,都是不錯的選擇。

桃園蘆竹.Buono Caffe 布諾(Brunch早午餐份量足口感不油膩的可口) @愛伯特吃喝玩樂全記錄

因為愛伯特常常在休假日晚起,導致用餐時間混亂,吃早餐又太少,因為快接近中午了,吃午餐又剛起床,胃口還沒開。
所以早午餐是最佳的選擇,再來一杯醒神咖啡就特別完美,所以這次愛伯特要來介紹的就是早午餐囉。

桃園蘆竹.Buono Caffe 布諾(Brunch早午餐份量足口感不油膩的可口) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
店家門口
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店內一樓裝潢
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店家二樓裝潢
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店家MENU菜單
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早午餐:附餐果汁

柳橙汁,新鮮現榨,喝起來酸甜可口,
就是台灣柳丁的新鮮原汁,維他命C滿點。
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餐前麵包 (可以免費加點)

賣相看起來就很好吃,而且服務生端上來的時候,散發淡淡的蒜香味。
入口時,蒜香混合著奶香氣,還有一點點的甜味,
加熱後的抹醬被法國麵包吸收,吃起來很柔軟。

(我們最後只加點一次,因為怕後面的主餐上來會吃不完。)
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主廚例湯

原本我以為會只是一般玉米濃湯或是南瓜濃湯之類的,不過服務生端上來後,
散發的煙燻肉的焦香氣,混著奶香起司味,感覺又一道還不錯的濃湯喔!
果真入口,是真材實料,綿密口感來自於燉的爛熟的馬鈴薯,還有起司奶香的味道,
再加上畫龍點睛的煙燻小肉絲,還有蒜香烤過的吐司邊,這道濃湯也是讓我讚不絕口。
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墨西哥雞肉卡薩迪亞,NT.215元
一看到這墨西哥烤餅的餅皮,就覺得內餡應該不差,
而且還有附上店家主廚調製的蕃茄莎莎醬,

一定很美味。看到這麼大份量,就有點慶幸剛剛沒有再一次加點餐前麵包,
要不然怎麼吃得下這一大盤。
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先來試一下原味,原本墨西哥料理就會帶點酸辣度,愛伯特是覺得不夠辣啦!
(不過店家表示可以調整喔!但請一開始就事先告知服務生。)
而且雞胸肉也很軟嫩,並不會太柴,醬汁還帶點蕃茄的微酸感,很開胃啊!
再沾上蕃茄莎莎醬,增加味覺的層次感!不錯呦!
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附餐有薯條、新鮮柳丁、凱薩生菜沙拉,水果是當令時節,所以也是多汁又甜,
薯條炸的外酥內嫩,那綿密的口感,讓人愛不釋手。
而生菜我注重的一點就是乾淨度跟新鮮度,

生菜看起來都活跳跳的,不像備料起來冰太久的,
凱薩醬也調製的很美味,起司的香氣很足喔!
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布諾迷迭香煎杏鮑菇班尼迪克 (奶蛋素),NT.310元
會點選這道菜色是因為,它的菜名。班尼迪克?原來是底部使採用酵母發酵製成的漢堡,

上層再疊上濃郁的起司還有杏鮑菇跟一顆太陽蛋。喜歡漢堡料理的朋友,
一定要點選這一系列來試看看。
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起司醬汁跟蛋汁橫流,滿足飽口的口感。
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碳烤牛排組合餐(七分熟+太陽蛋),NT.310元
我只能說在早午餐看到這樣的組合,讓我太失控了,所以才又點了這一份餐點。
怎麼說呢!他居然是一大塊有厚度的牛排,一般你看到肉排的餐點,
大都是薄片,或是小片組合,而店家提供的牛排,等級不差,是使用美國Prime等級的牛排。
餐點端上時,果真散發的牛排香氣,而且切開後,
還透著牛排的鮮嫩度,肉汁還流溢了出來,入口後,果然不失所望,就是嫩啊!
太陽蛋的熟度剛好,滑嫩!再沾著一點蕃茄醬,美味。而且雞蛋黃不會有腥味喔!
(店家採用認證過的築樂放山土雞蛋,難怪跟普通的雞蛋,吃起來的口感有點不一樣。)
這份餐的兩塊法國麵包,如果換成餐前麵包那種的就更讚了。
桃園蘆竹.Buono Caffe 布諾(Brunch早午餐份量足口感不油膩的可口) @愛伯特吃喝玩樂全記錄
看起來超美味的牛排阿!
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店家採用認證過的築樂放山土雞蛋
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玫瑰拿鐵,NT.145元
難得Aries會點一杯花草系列的拿鐵,因為她曾說過,花系列好像在喝香水⋯⋯哈哈!
這次她不知道是哪根筋不對,不過她喜歡就好。
拿鐵喝起來濃香滑順,不會有太焦的味道,
尾韻還帶點玫瑰香氣,跟咖啡結合也是一種新風味。
(整個好像小花都開在身邊的感覺。幻想中~)

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東方抹茶密斯朵,NT.150元
抹茶控的愛伯特,只要一看到抹茶系列,就會有點衝動。
看看這四層的層次感,就是美觀,先不攪拌,喝喝每一層的口感,底層抹茶很香,
而且不是加料調和過的,所以喝得到抹茶的原始風味,
還帶點淡淡抹茶味的苦,在上一層鮮奶,再來是咖啡,最後是奶泡,再將全部攪散調和,就是抹茶拿鐵呦!

今天的早午餐說不要吃這麼飽,結果還是太飽了啦!不論是主餐或是副餐,都讓人很滿意。主廚說他們的義式料理是走「南義」的料理方式,用料較為單純簡單,主Key是橄欖油,所以他們有四種不同的橄欖油去料理。等下次回訪,再來吃他們的義式餐點,相信會帶給我不同的味覺享受。

【本文章為Buono Caffe 布諾邀約體驗,但所有文字以及口感皆為真實食用心得!】
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
 

★店家名稱:Buono Caffe 布諾
★店家地址:桃園市蘆竹區桃園街87號
★聯絡電話:03-3111016
★營業時間:10:30 ~ 21:00,無公休日
★停車位置:週邊有收費的汽車停車場以及路邊停車格
★其他相關:沒有收取服務費,提供免費無線Wifi使用,提供免費電源插座使用

★相關網址:官方粉絲團
★使用器材:Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數:★★★★☆

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【本文作者:Aries、Albert(愛伯特),原文網址:桃園蘆竹.Buono Caffe 布諾(Brunch早午餐份量足口感不油膩的可口) 

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