趙包子.新莊聯邦市場美食(純手工健康便宜好吃的古早味饅頭包子)

趙包子.新莊聯邦市場美食

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趙包子這家位於新莊聯邦市場內的傳統饅頭包子店,是傳承爺爺的技術,純手工製作出來的古早味包子饅頭堅持不放穩定劑、人工甘味、防腐劑等等,一切都是想要給大家有個健康美味的包子可以享用,所以趙包子有著手工製作才有的麵皮口感。店家旁邊就是新莊棒球場以及新莊運動公園,很好找到的,來看運動比賽可以帶幾顆包子吃看看。 趙包子.新莊聯邦市場美食

【店家環境】

趙包子.新莊聯邦市場美食
店家門口
趙包子位於聯邦市場的泰順街,他們沒有過度的裝潢,非常的不起眼,若非門口沒有「趙包子」的旗子,很容易讓人錯過。
門口的蒸爐,裡面蒸著現包的包子以及饅頭,每天中午12點為出爐時間,每天固定會出爐的有香菇肉包、起司肉包、紅豆包,賣完為止不過冷凍部份的包子饅頭店內都會有,可以先撥打電話或者至粉絲團私訊詢問。
趙包子.新莊聯邦市場美食
剛出爐的香菇肉包
蒸籠掀起的瞬間,香菇肉味的香氣撲鼻而來,看著蓬蓬柔軟的包子皮,令人垂涎欲滴。趙包子.新莊聯邦市場美食
剛出爐的起司肉包
此款包子老闆當天只有蒸一層,我們在店內短短的一小時,就賣完,超夯的,所以老闆就趕快放下去再蒸。
趙包子.新莊聯邦市場美食
等待自然發酵的包子饅頭
趙包子.新莊聯邦市場美食

【餐點MENU】

趙包子.新莊聯邦市場美食
店家牆壁上貼著趙包子販售的各種包子以及饅頭。
再跟大家說明一次,店內所有品項的冷凍包子饅頭店內都會有,熱的包子可以現場現吃的數量有限,每天固定會出爐的有香菇肉包、起司肉包、紅豆包,賣完為止,可以先撥打電話或者至粉絲團私訊詢問。
趙包子.新莊聯邦市場美食
趙包子餐點MENU
趙包子.新莊聯邦市場美食
如何分辨趙包子

【包子饅頭】

趙包子.新莊聯邦市場美食趙包子.新莊聯邦市場美食
包子每顆都餡料飽滿
趙包子.新莊聯邦市場美食

【香菇肉包】

趙包子.新莊聯邦市場美食
香菇肉包,NT.25元
香菇肉包是店家的招牌肉包,是店家從以前爺爺輩所傳承下來的經典美味,外皮麵香帶有手工的口感,內餡有完整的整朵香菇,並搭配50克絞豬肉,是使用後腿肉的部位,整顆香菇肉包超飽滿的,好吃。
趙包子.新莊聯邦市場美食
咬開後,要小心吃,會有飽滿的肉汁流出來
趙包子.新莊聯邦市場美食
筊白筍肉包,NT.25元
喜歡吃筊白筍的可以選擇此品項。

【南瓜蔓越莓饅頭】

趙包子.新莊聯邦市場美食
南瓜蔓越莓饅頭,NT.20元
使用蒸好的南瓜泥搭配來自優鮮沛Ocean Spray的蔓越莓乾充分攪拌後製作而成,大家可以觀看照片,由於是手工製作,所以每顆造型都會有所不同,另外金黃色的包子外皮,因為是南瓜的天然顏色,所以饅頭成品後顏色會有些許差異。
吃起來除了有天然南瓜的香甜味之外,還帶有蔓越莓的微酸,而且饅頭的咬勁跟麵皮的香氣,讓我們越嚼越香。趙包子.新莊聯邦市場美食 趙包子.新莊聯邦市場美食

【黑糖桂圓饅頭】

趙包子.新莊聯邦市場美食
黑糖桂圓饅頭,NT.20元
桂圓是使用來自台南東山山頂壯圓的特選柴燒桂圓黑糖則是來自新竹寶山糖廠,吃起來除了帶點黑糖的焦糖香氣之外,還帶有桂圓的柴燒味,是顆健康好吃的養生饅頭。趙包子.新莊聯邦市場美食

【麥麥饅頭】

趙包子.新莊聯邦市場美食
麥麥饅頭,NT.20元
表皮呈現的金黃色,這是餡料裡面的枸杞天然色,並不是色素歐,
此顆饅頭裡面有許多燕麥配料「蕎麥、藜麥、大麥、紅麥、枸杞、黑芝麻、白芝麻、小米、紫米、麵粉、水、天然酵母、台糖細砂糖」等等,所以蒸出爐後的香氣超香的,愛伯特還蠻喜歡此款饅頭。趙包子.新莊聯邦市場美食

【綠豆沙包】

趙包子.新莊聯邦市場美食
綠豆沙包,NT.20元
原料:麵粉、天然酵母、水、台糖細砂糖、綠豆仁、台糖大豆沙拉油。
愛伯特平常就愛吃綠豆沙包,趙包子的綠豆沙可是店家自製的,跟其他家比起來甜而不膩,也可以吃到綠豆的豆香。趙包子.新莊聯邦市場美食
趙包子.新莊聯邦市場美食

【紅豆包】

趙包子.新莊聯邦市場美食
紅豆包,NT.20元
趙包子的紅豆餡料並無額外添加任何改良劑、防腐劑,利用傳統方式製作,使用萬丹的恭平天然鮮紅豆,並利用高壓蒸熟製作,再添加台糖細沙糖帶出些微甜味,紅豆餡並不會太甜膩,還蠻香蠻好吃的。趙包子.新莊聯邦市場美食
包子裡面有著滿滿的紅豆餡料,而且紅豆飽滿,香氣十足。

【高麗菜菜包】

趙包子.新莊聯邦市場美食 高麗菜菜包,NT.25元
原料:麵粉、天然酵母、水、台糖細砂糖、新鮮高麗菜、粉絲、毛豆、香菇、胡蘿蔔、無染色豆干
趙包子的高麗菜包是素食的,裡面除了有傳統的高麗菜以及粉絲之外,還有添加其他多種食材,超豐富的一款包子。趙包子.新莊聯邦市場美食

趙包子.新莊聯邦市場美食
我們帶了許多包子饅頭回家享用,隔天早上就蒸來當作早餐
趙包子.新莊聯邦市場美食
蔥花捲,NT.20元
原料:麵粉、天然酵母、水、台糖細砂糖、自製豬油、蔥花。
傳統的蔥花捲,Q彈麵皮帶點鹹香的味道。
趙包子.新莊聯邦市場美食
兩歲多的小安,這樣整顆香菇肉包吃到快完,就知道小安多愛吃。

【宅配購買】

最後來講一下購買方式,除了到現場購買外,其實在粉絲團上就可以訂購(冷凍宅配到府)。

小箱宅配運費110元,大概可裝15顆包子,中箱宅配運費165元,最多可裝45-50顆包子,大箱宅配運費230元,最多可裝120-140顆包子,如果品項有饅頭的話能裝的會少一點。

訂購產品未滿200元,運費以原價計算不優惠(160元)。平均下來買越多每顆的運費越省喔!

趙包子.新莊聯邦市場美食
趙包子團購單

【食後心得】

趙包子因為麵粉都是讓它自然發酵,所以每天會因為不同的天氣因素而調整。但是也是因為純手工製作,跟一般有中央工廠製作的包子不同。在麵皮上的香氣口感就特別突出。饅頭的部份就特別紮實Q彈有咬勁,是屬於細細品嚐會迷上的包子饅頭。而且店家用心的尋找健康食材,添加在包子饅頭裡,為包子饅頭增添了許多風味口感,有機會一定要來新莊聯邦市場吃看看哦!(太遠的朋友也可以上網直接訂購,一樣可以享用到美食的美味。)

【趙包子小檔案】

★店家名稱:趙包子
★營業時間:10:00 ~18:00(每週一公休,12點過後才有熱包子)
★店家地址:新北市新莊區泰順街47號1F (近中和街)(點我開啟GoogleMAP導航
★交通方式:搭乘299公車至「新莊體育場(立功里)」站牌,徒步2分
★聯絡電話:02-29900332
★相關網站:趙包子官方粉絲團

【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:趙包子.新莊聯邦市場美食(純手工健康便宜好吃的古早味饅頭包子)
【本文感謝趙包子邀約】


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