台灣小吃古董民藝．嘉義台菜美食（粉肝/牛蒡花枝丸/筍絲炒大腸/阿嬤的五柳枝魚/清燙蕃薯葉富有特色且好吃）
最後更新日期： 2020-02-19
從奮起湖下山後到晚上下榻的「嘉義耐斯王子飯店」稍作休憩後，我們來到「台灣小吃古董民藝」享用晚餐，會知道這家是由在地人聖塔咖啡老闆告知的嘉義特色台菜美食，而且店內裝潢則是很民俗館風格很特別，跟我們平常在其他地方想像到的百元熱炒店，完全不同風格。
山海戀嘉義阿里山3天2夜行程（懶人包）
Day 1：嘉義高鐵 ► 游芭絲鄒族風味餐飲 ► 阿將的家23咖啡館 ► 奮起湖大飯店 ► 奮起湖百年老老街 ► 星空童話木屋 ► 百年肖楠木林 ► 阿嬤的街仔尾草仔粿 ► 奮起湖便當
Day 2：鄒築園咖啡 ► 迷糊步道&樂米吊橋 ► 山美社區部落廚房 ► 達娜伊谷吊橋 ► 台灣小吃古董民藝► 桃城雞排 ► 蘭桂坊花園酒店 ► 嘉義耐斯王子飯店
Day 3：阿文魚粥 ► 三味果汁 ► 御香屋葡萄柚綠 ► 沉睡森林 ► 北門驛站 ► 玉山旅社咖啡 ► 檜意森活村 ► 幸福山丘 ► 光復牛肉店 ► 笨港水仙宮 ► 麻糬棟 ► 嘉義高鐵
文章目錄
用餐環境
店家門口
看這店家門口，應該很難想像是一家台菜料理店家吧！
店內用餐環境，幾張圓桌搭配竹藤椅
店內的復古裝潢，結合擁有歷史的古董民藝搭配宗教老件，還蠻特別的，不過這裡的還算不錯，不會過於雜亂。
這看起來很像拍攝電影的老配件
天工供應站玻璃櫃，記得這是早期專賣天工產品以家庭用品，但後續很多都被拿來擺放煙品。
餐點MENU
依照人數決定大小份以及價錢，我們八位用餐，全部餐費不到3000元，價錢還算可以。
餐點內容
拿來裝飯的碗也是帶有復古風
宜蘭粉肝，NT.350元
店家的招牌菜色，豬肝處理的很好沒有腥味，口感非常的非常細嫩，很像在吃鵝肝，搭配其他蔥段、蘿蔔條一起吃口感不錯，帶路人小胖表示當地人暱稱為「窮人的烏魚子」
筍絲炒大腸，NT.350元
有別於我們常吃的薑絲炒大腸，在地人表示這是屬於古早味道，味道少了嗆酸，反而比較鹹一些，大腸有嚼勁，但不會不好入口，很適合配飯吃。
白切台灣土雞，NT.400元
雞肉還蠻軟嫩多汁，但有些部份比較粉一些，不過沾著蒜頭醬油，味道很不錯。
炒傳統黑豬三層肉，NT.350元
黑豬肉切成細條狀，添加醬油以及蔥段拌炒，香氣十足，有入味，很下飯，也不會太油膩，而且蔥段沒有什麼嗆味還不錯吃。
鮮榨牛蒡丸，NT.350元
新鮮的魚漿裡面添加牛蒡，第一次吃到這種搭配，很軟嫩好入口，吃起來也富有層次。
清蒸臭豆腐，NT.220元
臭氣十足，豆腐有入味口感很紮實，帶點微辣以及豆瓣味，比較重口味。
高山高麗菜
高山的高麗菜簡單的炒過，就很脆口鮮甜好吃。
清燙蕃薯葉，NT.100元
地瓜葉上面有添加大量的蒜頭以及辣椒，屬於重口味，底層則是使用醬油拌炒，不是一般使用醬油膏，味道很不錯。
阿嬤的五柳枝魚，NT.400元
據說這是道老台菜，台式糖醋魚，搭配醬油、黑醋大火快炒，有著鹹酸的好滋味，
魚的澆頭上面有五種蔬菜切絲拌炒，而稱為五柳枝，所以有著滿滿的配料高麗菜、魷魚塊、蔥段等等，看起來就很美味。
嘉義阿里山熱門優惠票券
愛伯特粉絲獨家優惠不限金額95折優惠！
———
Kkday優惠折扣碼：
「KKALBERT」－2022/12/31
（可重複使用，除票券外其餘皆適用）
點此推薦連結註冊KKDAY，送你104元
———
嘉義懶人包
- 嘉義美食景點懶人包
圖文介紹：嘉義美食景點懶人包
- 嘉義在地人帶路吃美食
圖文介紹：嘉義在地人帶路吃美食（三代西市米糕、西市老店筒仔米糕、阿坤師土魠魚羹、蓬萊漢堡、御香屋、新台灣餅舖、咱台灣人的冰、檜意森活村：森咖啡）
- 山海戀嘉義阿里山3天2夜行程
圖文介紹：山海戀嘉義阿里山（3天2夜帶你發現更多奮起湖嘉義美食景點）
- 嘉義三天兩夜行程懶人包
圖文介紹：嘉義三天兩夜行程懶人包（嘉義美食、嘉義景點、嘉義住宿推薦、嘉義咖啡廳、嘉義廟宇）
嘉義實住飯店推薦
- 新悦花園酒店（圖文） ==>查詢優惠房價
推薦心得：超讚親子飯店，旋轉木馬、賽車場小孩超好放電 - 蘭桂坊花園酒店（圖文） ==>查詢優惠房價
推薦心得：文化路夜市內 - 耐斯王子飯店（圖文）==>查詢優惠房價
推薦心得：結合購物休閒的五星飯店 - 嘉義智選假日酒店（圖文）=>查詢優惠房價（Agoda，booking）
推薦心得：嘉義火車站2分鐘（2020年全新開幕） - 里亞環島行旅（圖文）=>優惠房價查詢
- 奮起湖大飯店（圖文）==>優惠房價查詢
食後心得
台灣小吃古董民藝，會知道這家嘉義知名台菜餐廳，這是在地人推薦得知的，裝潢帶有民俗館風格很特別，店內的宜蘭粉肝/牛蒡花枝丸/筍絲炒大腸/阿嬤的五柳枝魚/清燙蕃薯葉都很推薦好吃，吃膩雞肉飯想吃點別的，這家可以選擇看看。
台灣小吃古董民藝餐廳小檔案
★店家名稱：台灣小吃古董民藝餐廳
★營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
★店家地址：嘉義市西區興達路180號（點我開啟GoogleMAP導航）
★預約電話：05-2310816，0935061660
★相關文章：
愛伯特撰寫的【雲林&嘉義旅遊】全系列
愛伯特撰寫的【雲林&嘉義食記】全系列
【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：台灣小吃古董民藝．嘉義台菜美食（粉肝/牛蒡花枝丸/筍絲炒大腸/阿嬤的五柳枝魚/清燙蕃薯葉富有特色且好吃）】
