熱烈一番亭.桃園八德桃拾生活廣場(湯頭濃厚不嗆辣的平價拉麵)

 

桃園八德大潤發旁邊的桃拾生活廣場有進駐一家日本拉麵連鎖店「熱烈一番亭拉麵」,這家為日本大夢集團,緣起於只有「七坪半的小店」,昭和47年(1972年)一號店於三重縣松阪市開幕,在日本關西地區已開設一百多家分店,海外連鎖包含台灣、新加坡等等,來到台灣展店已經有10年之久。

桃園八德.拉麵

桃園八德.拉麵
店家外牆看的廣告餐點
桃園八德.拉麵
門口玻璃櫥櫃裡面的品項都製作的很逼真,而且看起來很美味好吃
桃園八德.拉麵
店家牆上介紹
桃園八德.拉麵
店內裝潢完全走日式風格,內部的木質裝潢讓人感覺很舒適溫暖。
桃園八德.拉麵
餐點MENU

桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
桌上提供的相關調味料
上桌時有提供免費麥茶,但不知能不能續杯,都沒有服務生來添加,只有一直收空盤

桃園八德.拉麵
熱烈擔擔麵,NT.180元
來自中國四川的擔擔麵,湯頭帶有濃郁的胡麻味道,呈現的是屬於濃郁狀,
很濃厚但不嗆辣,香氣濃郁帶點微辣,湯頭還不錯。

上面放上由醬料拌炒的辣肉燥,口感還不錯,但我們覺得還是少了一味。
四川擔擔麵,食完的口感會有一股像是咬到花椒粒的那種麻的感覺,
我覺得跟日本吃到的四川擔擔麵比,還差了一點。
利用雞蛋搭配麵粉熟成24小時後,製作出黃金雞蛋麵份量還蠻多的,吃的飽。
桃園八德.拉麵
湯頭帶有濃郁的胡麻味道,很濃厚但不嗆辣
桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
黃金雞蛋麵份量還蠻多的
桃園八德.拉麵桃園八德.拉麵
名古屋拉麵,NT.180元

看起來跟熱烈擔擔麵差不多,但最大的差別在於湯頭,店家特製的辣油以及赤醬油,
最上面放上由辛香料拌炒的辣肉燥,綜合起來口感清爽鮮辣,層次分明。
因為辣肉燥添加的辛香料應該是香茅跟九層塔,所以我覺得有點像泰式拉麵的感覺,整體還不錯吃。
桃園八德.拉麵桃園八德.拉麵
桃園八德.拉麵
套餐A:日式泡菜+霜淇淋OR飲料
泡菜:口感偏甜微辣
桃園八德.拉麵
霜淇淋:自己到霜淇淋機去裝,但僅限一次,口感還算可以不會太甜。
桃園八德.拉麵
很有日式風格的裝潢
桃園八德.拉麵桃園八德.拉麵
店家門口

這次點的兩碗辣的拉麵,但是風格皆不同,湯頭跟麵條上,都還算不錯。
下次經過時,再來試看看正統一點的豚骨拉麵,看看會不會有不同的驚喜。

【食後心得】

桃園八德桃拾生活廣場的熱烈一番亭,其中熱烈擔擔麵湯頭帶有濃郁的胡麻味道,呈現的是屬於濃郁狀,很濃厚但不嗆辣,香氣濃郁帶點微辣,而黃金雞蛋麵份量還蠻多的吃的飽,至於名古屋拉麵口感清爽鮮辣,層次分明。因為辣肉燥添加的辛香料應該是香茅跟九層塔,所以我覺得有點像泰式拉麵的感覺。

【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】

★店家名稱:熱烈一番亭拉麵(桃園八德店)
★聯絡電話:(03)218-1628
★店家地址:桃園市八德區金和路23號(桃拾生活廣場)(點我開啟GoogleMAP導航
★營業時間:11:30-14:30,17:30-20:30
★其他相關:僅收現金,不收取服務費
★相關網址:官方網站官方粉絲團

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:熱烈一番亭.桃園八德桃拾生活廣場(湯頭濃厚不嗆辣的平價拉麵)

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