Hot Shock 哈燒庫．台中草悟道美食（美軍宿舍改裝潢的美式休閒餐廳）
最後更新日期： 2018-03-19
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Hot Shock 哈燒庫，位於台中草悟道附近，是間美軍宿舍改裝潢的美式休閒餐廳，外觀很色彩繽紛，非常的美式酒吧風格，店內的裝潢也是亂中有序，色彩鮮明的設計，有許多老舊車牌以及骨董級的玩意當作裝飾，是一個很適合拍照的好地方。（更新日期：20180319）
餐點部分，種類提供的很多元化有歡暢派對（飲料）、啤酒、美國調酒、開胃菜、濃湯、百老匯排餐、美式大漢堡、手工披薩、巨無霸大熱狗、焗烤義大利麵、潛艇堡、輕食沙拉等等，可以單點也可以加價升級為套餐組合，價錢部分大約都2~300元左右，以美式餐廳來說還算平價。另外這裏的用餐環境還蠻乾淨整齊的，洗手間也是很乾淨，外加服務態度也很親切很加分，我們到店家用餐的日期是快接近耶誕節，店內裝潢多了很多耶誕的氣氛，如果耶誕夜要帶情侶來這邊慶祝，會是很棒的選擇喔！
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店家外觀裝潢
還有戶外吧台座位，很適合一起觀看球賽，一起HIGH~
店家門口
店家菜單
店家菜單
古早的打字機
眾多的老舊車牌
一樓用餐座位
歡暢派對（可無限暢飲，但是不能更改續杯飲品）
醇味紅茶，NT:65元
喝起來比較像咖啡紅茶，帶著甜醇味，茶味比較沒有這麼重，不過還蠻好喝的。
美式冰咖啡，NT:75元
有提供奶油球跟糖漿。但是我先試看看單喝的味道，咖啡的碳燒味比較重，尾韻帶點酸味。
南瓜濃湯，NT:60元
南瓜用料非常扎實，因為湯品中還可以隱約看到南瓜絲，香而濃郁，南瓜的甜味跟調製的鹹味適中。
而湯品上面酥烤過的吐司邊，也有帶點奶油的香氣，跟湯混著一起吃，也非常適合。
水牛城辣雞翅，NT:150元
有六隻大雞翅，這些雞翅經過油炸後，在不斷的重複火烤跟刷醬，把雞汁保留在內，
最後再撒上些調味過的辣粉，剛端上來時香氣陣陣傳來，讓我食指大動。
先把檸檬擠上，單吃雞翅會有檸檬的酸跟醬汁刷烤的香氣，雞翅肉嫩而多汁，
後面再沾上店家附上的B.B.Q醬汁，又另有一番風味，
因為B.B.Q Sauce帶點甜味，讓雞翅的風味更佳。
（心裡真想來一杯啤酒，可惜等會還要開車。）
美式厚切雙層牛肉堡，NT:280元
肋眼牛肉製作而成的牛絞肉，口感非常的厚實，並且肉汁飽滿，
混著起司跟酸黃瓜片還有牛番茄、洋蔥一起吃，酸甜味混著肉汁入口，很契合。
漢堡的外層也烤得很香酥。旁邊附上的薯條，炸的也外酥內軟，再搭上特調的番茄醬，也不錯喔！
請廚師將漢堡對半切後，看著超厚的漢堡肉斷面秀，
墨西哥煙燻碳烤半雞，NT:330元
蠻大一份的烤半雞，旁邊還有洋蔥圈搭配，店家表示這是使用溫體雞醃製24小時後，
跟水牛城辣雞翅一樣不斷的重複火烤跟刷醬，所烤製出來的煙燻半雞。
搭配的B.B.Q醬汁也是店家自己調配，口感吃起來還滿鮮嫩的，雞胸肉的部分也不會太乾，還不錯。
【食後心得】
Hot Shock 哈燒庫，位於台中草悟道附近，是間美軍宿舍改裝潢的美式休閒餐廳，外觀很色彩繽紛，非常的美式酒吧風格，店內的裝潢也是亂中有序，色彩鮮明的設計，有許多老舊車牌以及骨董級的玩意當作裝飾，是一個很適合拍照的好地方。
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】
★店家名稱：Hot Shock 哈燒庫
★訂位專線：04-23051589
★店家地址：台中市西區向上北路109號
★停車位置：沒有停車場，但是附近停車格很多，還蠻好找停車位的
★其他相關：於店內用餐酌收10%服務費，每人低消100元，有提供WI-FI無線網路，打卡贈送永久9折VIP會員卡
★營業時間：週一至週五 11:00 ~ 14:30，17:00 ~ 22:30，週六日&例假日：11:00 ~ 22:30
★相關網址：Hot Shock美式休閒餐廳官方粉絲團
★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
★推薦指數：★★★★
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【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：Hot Shock 哈燒庫．台中草悟道美食（美軍宿舍改裝潢的美式休閒餐廳）】
【本文章為邀約體驗文，但所有文字以及口感皆為真實食用心得！】
