劉震川日韓大食館．八德廣豐美食（韓式火烤兩吃套餐火鍋讓你吃飽又滿足）

劉震川日韓大食館桃園店就位於八德廣豐新天地，之前愛伯特就有在台北公館店吃過，當時就對他們留下深刻的印象。因為韓國火鍋吃法跟一般傳統日式鍋不一樣，他們是火烤兩吃，雙重享受。

【廣豐新天地．桃園八德（國賓影城、家樂福、迪卡儂以及美食餐廳的綜合購物中心）】
廣豐新天地進駐了許多餐廳，看完電影不妨接著享受美食喔！

【用餐環境】

劉震川日韓大食館的風格都是一致性的，紅色的門版，讓人一眼就認出來。
店內低調高雅的裝潢風格，座位空間寬敞。

牆上有四幅古典高雅氣質的韓國美女圖。

上夜班因為時差的關係，我們在一個下午茶的時段用餐，幸好店家沒有午休時間。

【餐點價格MENU】

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【餐點內容】

套餐均附：韓式小菜、菜盤、韓式拉麵、白飯

小菜，經典的韓式泡菜不可少，當然涼拌黃豆芽菜一樣不缺席。韓式泡菜吃起來有點老薑的味道，黃豆芽菜吃起來還蠻清爽的。
韓式拉麵厲害的就是煮不爛，這是我最愛它的一點。尤其在韓式火鍋中放入一起煮，拉麵會將湯汁的精華吸飽，吃起來超好吃。
雙色起司燒肉鍋，NT.418元
劉震川日韓大食館提供了許多選項的火鍋，這個雙色起司燒肉鍋也是大受歡迎的。先開火拌烤火鍋料跟肉片，熟了之後將大量的雙色起司乳酪絲加入，融化在鍋的表面，再淋上韓式辣醬，然後關火，就可以開始享用。
肉片覆蓋著大量的起司，香濃的起司香氣跟韓式辣醬的甜辣口感，跟白飯一起入口，滋味絕佳。

起司海陸鍋，NT.488元
滿滿的海鮮跟肉片，大大的滿足。這鍋真的一個人是吃不完。一樣拌烤過後，海鮮的美味跟Q彈韓式年糕的甜辣滋味，配飯超搭。而且鐵鍋烤過的肉片跟海鮮料的香氣，在搭配店家特調的韓式辣醬，讓食材都超入味，吃起來很刷嘴。



充滿海陸料理的湯頭，很鮮美

章魚干貝燒肉鍋，NT.458元
小章魚一直是韓國料理常見的食材之一，跟底部的韓式泡菜一起拌烤，泡菜的酸辣滋味跟小章魚甜甜辣辣的口感，配飯也是非常好吃。


蜂蜜柚子冰茶，NT.120元(套餐加購價99元)、蜂蜜蘋果冰茶，NT.120元(套餐加購價99元)
韓國出名的就是蜂蜜柚子茶，我自己在家裡也有買果醬調來喝。店家提供的蜂蜜柚子冰茶還特地的打氣體，變成氣泡冰飲，喝起來多了一種清涼口感喔！蜂蜜蘋果口味也很香甜，兩種我們都很喜歡。

人篸雞鍋，NT.498元
韓國人蔘雞最大的特色就是，全隻嫩雞都是燉煮到入口即化。而且韓國是人蔘的盛產國，人蔘有益氣、血氣順暢、改善疲勞的作用。所以人蔘雞鍋算是食補的一種，重點是他們的人蔘雞鍋不會有人蔘的苦味。湯頭喝起來溫潤舒服，濃郁的人蔘回甘香氣迷人。因為嫩雞的腹部有塞入糯米一起燉煮，所以糯米已經吸飽了雞肉跟人蔘的精華，口感綿密，非常美味！



年糕炸雞，NT.250元
200公克的雞胸肉炸雞，肉質不會柴，口感好吃。製作的過程中使用蜂蜜調和醬汁，吃起來帶有蜂蜜的香甜香氣。
年糕有先炸過，外皮酥香，內裡Q彈有勁，韓式辣醬均勻的裹在外皮，辣辣甜甜的口感，超刷嘴。

起司辣炒年糕，NT.190元
使用韓式辣醬拌炒年糕跟魚板後，在灑上雙色乳酪起司，最後淋上韓式辣醬，每一口都是滿滿的起司香氣，在帶有QQ的口感，也是很好吃的小點心。

海鮮煎餅，NT.250元
海鮮煎餅很有厚度，因為裡面包裹著滿滿的海鮮料，花枝跟蝦仁都看得見，外皮煎至酥香，沾著店家調製的醬油，口感軟嫩，充滿鮮味。

【食後心得】

劉震川日韓大食館，提供許多不同口味的火烤兩吃的火鍋，讓你同時可以享用到重口味的火烤料理，也喝到美味的湯頭，還有許多道地的韓式料理小吃，年糕不同的做法有不同的美味，流行已久的韓式炸雞，跟料多味美的海鮮煎餅，每一樣都讓我們讚不絕口，大家有機會一定要去吃看看喔！

【劉震川日韓大食館小檔案】