猴伯仔.台中后里美食(炒麵不油膩,添加辣醬會比較夠味)

猴伯仔.台中后里美食
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台中后里最知名的美食就是豬血湯跟炒麵,每家都口味都很有特色,之前愛伯特已經造訪許多家,最近在地人留言,說位於后里電信局對面的猴伯仔,這間富有歷史的老店也是許多人愛吃的一家店。

猴伯仔.台中后里美食

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【用餐環境】

猴伯仔.台中后里美食
店家門口
猴伯仔.台中后里美食
猴伯仔.台中后里美食
店內用餐位置

【餐點菜單】

有人知道「手字旁加個六的字」,這個字怎念嗎?
猴伯仔.台中后里美食
牆上菜單

【餐點內容】

猴伯仔.台中后里美食
桌上提供的調味料猴伯仔.台中后里美食
隨餐附上的辣椒猴伯仔.台中后里美食
拉仔麵,NT.25元
以這價錢來說,份量算多,裡面有豆芽菜、韭菜以及胡蘿蔔,以及黃麵組成。
店家使用的麵條跟其他店不同為「黃細麵」,吃起來雖然好入口不會太油膩,但口感濕潤偏軟,我們覺得淋上肉燥後以及店家特製的沾醬才會比較好吃,不然會比較沒有味道。猴伯仔.台中后里美食
猴伯仔.台中后里美食
豬血湯,NT.25元
以這價錢來說算大碗,大骨湯頭,帶點中藥味,灑上胡椒後味道還算不錯,豬血也軟嫩好吃。

【后里懶人包】

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  4. 泰安國道服務區
  5. 澤民樹(大樟樹)
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  7. 花博森林園區花馬道
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【食後心得】

后里猴伯仔這家的拉仔麵跟其他家不同,使用麵條比較不油膩,但濕潤偏軟,雖然添加店家特製的沾醬後會比較入味好吃,但還是不是我們喜歡的口感,或許這就是在地人熟悉的味道。

後記:分享到在地社團後發現,要吃米粉或者米粉麵才是王道,改天再來去吃看看吧

【店家小檔案】

★店家名稱:猴伯仔-拉仔麵(三光路店)
★營業時間:06:30~12:30
★店家地址:台中市后里區三光路101號(點我開啟GoogleMAP導航
★聯絡電話:04-25561589
★停車位置:路邊停車,附近有三光路停車場(1小時10元,超便宜)

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【本文作者:圖文:Albert(愛伯特),原文網址:猴伯仔.台中后里美食(炒麵不油膩,添加辣醬會比較夠味)


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