燒丼株式會社.桃園統領美食(肉食主義必訪,燒肉丼有醬香不過鹹超滿足)
桃園統領廣場新開幕,進駐了許多美食店家,而位於五樓的「燒丼株式會社」跟「花月嵐拉麵」一同進駐,主打美食就是最強No.1燒肉丼!他們跟其它家最大的不同就是「醬」,獨家調配的「野郎醬」、「醬醪醬」經由燒烤後,讓燒肉香氣十足也不會過鹹,跟米飯攪拌過後,搭著烤洋蔥一起入口,超美味!
用餐環境
燒丼株式會社桃園統領分店門口
開幕當天有看到花月嵐的大蒜寶寶,以及燒丼株式會社的可愛吉祥物「豬社長」和「雞部長」
店家整體裝潢以貨櫃風格呈現,並用明亮「黃」為主底,整個就充滿活力的顏色。
店家位置設置的剛剛好,用餐不會過於擁擠,適合一人獨自用餐,也適合跟三五好友一起享用。
餐點菜單
超值優惠套餐
A.暢快套餐+NT.40元
丼+飲料
B.絕配套餐,NT.80元
丼+蔬食沙拉+飲料
C.推薦套餐,NT.160元
丼+推薦料理+飲料
餐點醬料
店家調味區有免費無限量提供「鮮榨蒜泥」以及「辣酸菜」,可以跟米飯一起攪拌享用,味道口感大提升。
套餐沙拉
套餐沙拉
蔬菜新鮮脆口,有淋上甜甜的和風醬,搭配薯泥一起吃,清爽開胃。
酥炸黃金蝦
酥炸黃金蝦,NT.140元
外皮很酥脆,裡面的鮮蝦很軟嫩,整體來說酥脆不油膩,建議可以搭配旁邊的薯泥跟塔塔醬一起吃滋味更佳。
起司薯條
起司薯條,NT.70元
酥脆的薯條,搭配濃郁的起司,還不錯。
大野郎豬丼
大野郎豬丼,NT.250元
滿滿的燒肉片讓我都看不到飯在哪了,讓愛伯特這無肉不歡的人,看到眼睛都發亮了。
大野狼豬丼的燒肉片,都是將豬五花浸入店家的獨門糖燻野狼醬,再經由大火燒炙出美味的焦糖色,外加燒肉醬有使用紅糖與甘蔗,燒肉除了香氣十足之外,吃起來帶點甜味不會死鹹,再搭配Q彈的米飯以及烤洋蔥和鮮蔥,好吃又滿足,果然是店家人氣No.1招牌。
每一片燒肉片都有一定的厚度
一個肉比飯多的概念~哈哈!燒肉片再搭配洋蔥的吃法,可以讓口中的味覺多一股清甜微嗆的滋味。
梅子泡菜
梅子泡菜,NT.35元
口感清脆,帶點梅子味道酸甜酸甜的。
溫泉蛋
溫泉蛋,NT.30元
口感滑順好吃。
醬醪雞腿丼
醬醪雞腿丼,NT.170元
此款為燒丼創始美味,使用知名醬油廠「丸莊」提供的醬醪(黑豆發酵後熟成的生醬),因為醬醪裡面富含胺基酸與酵素,醃制後會讓肉質更加軟嫩。
雞腿肉經由黑豆醬油醃製16小時後,聞起來有著黑豆蔭油的香氣,店家貼心的將雞腿肉去骨,口感軟嫩多汁,搭配微辣的辣蘿蔔,又脆又嫩別有一番風味,米飯也很Q彈好吃,讓人很滿足。
味噌湯
湯的濃鹹掌握的不錯,美中不足的是配料不多,只有幾塊豆腐,料多一點會更好。
秘烤鯖魚丼(厚身)
秘烤鯖魚丼(厚身),NT.280元
來自挪威的鯖魚大到幾乎蓋滿整個碗,外皮鹽烤出來的色澤以及香氣讓人食指大動,魚肉肥美緊實,加上魚皮一層薄薄的麥芽醬,把魚肉的鮮甜提升一個層次,搭配黃金蛋絲以及米飯,豐富的口感,很可口。
唯一讓我不喜的是青芽菜,味道怪怪。
影片介紹
食後心得
食後心得
桃園統領廣場的燒丼株式會社,這家的燒肉都是現點點烤,並經過獨家的野狼醬、醬醪醬燒烤後,香氣十足也不會過鹹,另外肉質很份量很讓人吃起來很滿足,跟愛伯特一樣無肉不歡的人一定要來吃看看。
燒丼小檔案
★店家名稱:燒丼株式會社桃園統領店
★營業時間:11:00 ~ 22:00
★店家地址:桃園市桃園區中正路61號5樓(桃園統領廣場)
★聯絡電話:03-3320621
★其他相關:提供兒童餐椅
★相關網站:燒丼株式會社官方粉絲團
*桃園客運
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【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:燒丼株式會社.桃園統領美食(肉食主義必訪,燒肉丼有醬香不過鹹超滿足)】
【本文章感謝燒丼株式會社邀約】