中壢中原美食.喵星燒(銅板價就可以吃到超萌可愛的手作貓咪丹麥點心)

中壢中原美食.喵星燒
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喵星燒Meow,這家有著可愛又好吃的喵星燒以及喵星Q,店家就位於中壢中原夜市巷子內,雖然沒有在黃金T字線上,但只要從實踐路上知名包好甲蔥燒包旁的巷子內進入,就可以發現到囉!

中壢中原美食.喵星燒

章節連結

【影片介紹】

【店家環境】

店家牆上有可愛的貓咪照片做陪伴,餐車前面擺放了許多的貓咪玩偶,還為他們設計了草坪讓牠們玩耍。在等待喵星燒的製作時間,看著這些貓咪玩偶也很療癒。

中壢中原美食.喵星燒
中壢中原美食.喵星燒在採訪的過程中,發現很多來店的客人都是回頭客,
代表只要吃過一次,都會再買來吃。
中壢中原美食.喵星燒
看看這些貓咪玩偶熱情又萌,好不熱鬧。
中壢中原美食.喵星燒

【餐點MENU】

中壢中原美食.喵星燒
喵星燒的口味鹹甜都有,重點是都是銅板價就買得到囉!

中壢中原美食.喵星燒
另外還有販賣喵星Q,主要是餅皮的不同,內餡的口味也都是甜的。

【喵星Q】

中壢中原美食.喵星燒
喵星Q:巧克力,NT.38元
千萬不要以為它是一般的鬆餅皮,店家的鬆餅粉是自己調配的,

所以吃起來的口感不一樣。餅皮的口感很軟Q有彈性,
屬於越嚼越香的口感,再搭配各種不同的內餡一起吃,
真的是很美味的下午茶點心。

中壢中原美食.喵星燒

【喵星燒】

重點介紹來了~白色的丹麥餅皮總共有54層,上下兩層分別為27層,都是老闆娘親手製作的,有著複雜的工序,從冰箱拿出來後,還要等它發酵一個多小時才可以放入機器中燒烤。

中壢中原美食.喵星燒
上面一個個都是在等發酵的喵星燒,裡面包覆著各種不同的口味。
中壢中原美食.喵星燒
白胖胖的喵星燒,外皮還有撒上砂糖,
等會經過高溫加熱後,就會變成香脆的焦糖囉!
中壢中原美食.喵星燒
中壢中原美食.喵星燒
店家特地請師傅開模鑄造的可愛貓咪造型。
中壢中原美食.喵星燒
一個個放上去後,將蓋子壓下,製作成熱壓的外型。
嬌小可愛的老闆娘還要用力氣去壓,因為內餡跟餅皮太豐富,一放開就彈開了啦!
中壢中原美食.喵星燒
中壢中原美食.喵星燒
因為要使用高溫220度以上去燒製,
丹麥皮才會有酥香的口感,所以焦糖也被燒的焦香酥脆囉!
中壢中原美食.喵星燒
簡單的把邊修一下,可愛的喵星燒就完成囉!
(製作一個喵星燒大約要15分鐘,所以大家可以多多利用店家的[email protected]喵星燒LINE@)預定喔!)
中壢中原美食.喵星燒
喵星燒包裝袋
有著活潑俏皮的店家招牌設計
中壢中原美食.喵星燒
看看這喵星燒多可愛阿!
一定要跟跟台前的喵咪們合照一下,就可以IG打卡上傳美食照。
中壢中原美食.喵星燒
中壢中原美食.喵星燒
喵星燒:泡菜德式香腸,NT.50元
外皮酥脆焦香,多層次的丹麥皮包覆著酸鹹脆口的泡菜以及德式香腸,
脆口的泡菜以及好吃的德式香腸,搭配外層酥脆的喵星燒,
甜與鹹的交錯,富有多層次的口感,真的很好吃。
中壢中原美食.喵星燒
喵星燒:打拋豬起司,NT.50元
打拋豬肉炒得很香,香氣十足,吃起來有有點蔥花麵包的感覺,但是口味層次都更加豐富。
中壢中原美食.喵星燒喵星燒:起司麻糬,NT.50元
起司的香氣再加上麻糬的Q彈,並混著丹麥皮的香脆焦香,美味啊!中壢中原美食.喵星燒
喵星燒:卡魯哇咖啡,NT.50元
香氣十足的咖啡餡,有著卡魯哇咖啡酒在裡面,
有著咖啡香的為苦味在裡面,但因為中和了丹麥餅皮的甜,很香濃好吃。

中壢中原美食.喵星燒喵星燒:紅豆麻糬,NT.45元
紅豆跟甜點就是什麼都搭,外層酥脆,內餡的使用軟嫩綿密的紅豆搭配軟Q的麻糬,
跟愛伯特一樣愛吃紅豆的朋友,點這就對了。

【如何訂購】

除了可以現場購買之外,大家也可以加入喵星燒line好友,除了可以預先訂購之外,還可以「來店消費每滿50元可得一點,集滿10點可得喵星燒一隻(口味以現場為主)」
【點我加入「喵星燒LINE@」】

中壢中原美食.喵星燒

【食後心得】

中原夜市的喵星燒,最為用心的就是餅皮,不論是喵星Q的鬆餅皮,還是喵星燒的丹麥皮,都是自己製作,也做出自己的特色。他們一個軟Q有咬勁,越咀嚼越香,一個有著54層的丹麥餅皮,再撒上砂糖去製成酥香脆口的外皮,就像楓糖可頌般的香,可是那多層次的丹麥皮,卻比可頌更有口感,大家一定要去試看看!

【店家小檔案】

★店家名稱:喵星燒 Meow
★營業時間:16:00 ~ 21:00
★店家地址:桃園市中壢區實踐路80巷11號(點我開啟GoogleMAP導航
★訂購電話:0912-135-808
★相關網站:喵星燒 Meow官方粉絲團

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【本文作者:文:Aries,圖文:Albert(愛伯特),原文網址:中壢中原美食.喵星燒(銅板價就可以吃到超萌可愛的手作貓咪丹麥點心)

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